检索结果-南通市图书馆

食品科学 2023年第2期44卷 345-350页

作者：张立佳刘丽君汪洋文静莫楠谢瑞龙吕志勇李翠枝内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古呼和浩特010110

采用多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWCnTs)吸附材料,结合一款新型的阴离子农药残留专用色谱柱,建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法直接同时测定牛乳中草铵膦及其代谢物3-(甲基膦基)丙酸和n-乙酰基草铵膦。试样经甲醇溶剂提取,MWCnTs净化,高速冷冻离心除脂,Anionic Polar Pesticide色谱柱(2.1 mm×100 mm,5μm)分离,流动相:0.9%甲酸溶液(A)和0.9%甲酸-乙腈溶液(B),UPLC-MS/MS测定;负离子扫描,多反应监测模式;草铵膦采用内标法定量,2种代谢物采用外标法定量。研究表明,草铵膦及其2种代谢物,在1~50、2~50μg/L和2~50μg/L,R^(2)>0.99,检出限分别为2.5、5.0μg/kg和5.0μg/kg,定量限分别为5.0、10.0μg/kg和10.0μg/kg,回收率范围为79.35%~101.80%,相对标准偏差为1.15%~8.63%;该方法前处理简单、色谱条件稳定、灵敏度高、抗基质干扰能力强、结果准确,适用于牛乳中草铵膦及其代谢物残留量的检测。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱草铵膦 n-乙酰基草铵膦 3-(甲基膦基)丙酸牛乳

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