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检索条件"主题词=Malate accumulation"
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Regulation of a vacuolar proton-pumping P-ATPase MdPH5 by MdMYB73 and its role in malate accumulation and vacuolar acidification
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aBIOTECH 2023年 第4期4卷 303-314页
作者： Xiao-Yu Huang Ying Xiang Yu-Wen Zhao Chu-Kun Wang Jia-Hui Wang Wen-Yan Wang Xiao-Long Liu Quan Sun Da-Gang Hu National Research Center for Apple Engineering and Technology Shandong Collaborative Innovation Center of Fruit and Vegetable Quality and Efficient ProductionCollege of Horticulture Science and EngineeringShandong Agricultural UniversityTai’an 271018ShandongChina
As the main organic acid in fruits,malate is produced in the cytoplasm and is then transported into the *** accumulates by vacuolar proton pumps,transporters,and channels,affecting the taste and flavor of *** the thre... 详细信息
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