检索结果-南通市图书馆

食品与发酵工业 2024年

作者：李沂馨毛银刘伟李国辉邓禹江南大学生物工程学院江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心淮北矿业绿色化工新材料研究院有限公司

1，6-己二醇广泛应用于聚酯多元醇和UV固化材料等领域，然而传统化学合成主要被国外垄断，技术壁垒较高，碳中和背景下生物基己二醇的制备得到了广泛的关注。该研究旨在利用生物基己二酸为原料，通过元件适配组装在大肠杆菌中构建高效... 详细信息

1，6-己二醇广泛应用于聚酯多元醇和UV固化材料等领域，然而传统化学合成主要被国外垄断，技术壁垒较高，碳中和背景下生物基己二醇的制备得到了广泛的关注。该研究旨在利用生物基己二酸为原料，通过元件适配组装在大肠杆菌中构建高效的己二醇合成路径，并结合发酵强化以提高生物基1，6-己二醇产量及其转化率。通过挖掘醛酮还原酶同工酶，并与来源于Mycolicibacterium smegmatis MC2 155的羧酸还原酶进行适配组装，构建最优发酵工程菌株，相较原始菌株，1，6-己二醇的产量提高了6.4倍达到61.8 mg/L。在此基础上，开展发酵强化研究，确定了最优条件为TB培养基、底物质量浓度10 g/L、诱导时间2.5 h、初始糖质量浓度8 g/L，此时1，6-己二醇的产量达到818.16 mg/L，相较于初始菌株提高了84.7倍，转化率达到85%。该研究为1，6-己二醇的生物合成提供了新的思路。

关键词： 1，6-己二醇生物法合成羧酸还原酶醛酮还原酶发酵优化

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