生物基1，6-己二醇的全细胞催化及其过程强化

作     者：李沂馨 毛银 刘伟 李国辉 邓禹 

作者机构：江南大学生物工程学院 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心 淮北矿业绿色化工新材料研究院有限公司 

出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 080502[工学-材料学] 

基　　金：国家重点研发计划（2021YFC2100700） 国家自然科学基金（22008088，21877053） 中国博士后科学基金资助项目(2020M681485，2021T140277) 江苏省博士后科研资助计划（2020Z012）资助 

主　　题：1，6-己二醇 生物法合成 羧酸还原酶 醛酮还原酶 发酵优化 

摘      要：1，6-己二醇广泛应用于聚酯多元醇和UV固化材料等领域，然而传统化学合成主要被国外垄断，技术壁垒较高，碳中和背景下生物基己二醇的制备得到了广泛的关注。该研究旨在利用生物基己二酸为原料，通过元件适配组装在大肠杆菌中构建高效的己二醇合成路径，并结合发酵强化以提高生物基1，6-己二醇产量及其转化率。通过挖掘醛酮还原酶同工酶，并与来源于Mycolicibacterium smegmatis MC2 155的羧酸还原酶进行适配组装，构建最优发酵工程菌株，相较原始菌株，1，6-己二醇的产量提高了6.4倍达到61.8 mg/L。在此基础上，开展发酵强化研究，确定了最优条件为TB培养基、底物质量浓度10 g/L、诱导时间2.5 h、初始糖质量浓度8 g/L，此时1，6-己二醇的产量达到818.16 mg/L，相较于初始菌株提高了84.7倍，转化率达到85%。该研究为1，6-己二醇的生物合成提供了新的思路。