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雏鸭黄丹粉中毒

中国兽医杂志 1988年第1期 29-30页

作者：王平政江苏省丹阳县食品公司

黄丹粉又称金生粉或密佗僧,化学名称为氧化铅(PbO),是做皮蛋的配料之一。使用不当极易发生人畜及家禽中毒。我县松卜乡张××于1984年7月13日饲养7日龄小种鸭(绍鸭)50只。当日因自己加工皮蛋,直接用双手将黄丹粉捏细然后加入料液中又用... 详细信息

黄丹粉又称金生粉或密佗僧,化学名称为氧化铅(PbO),是做皮蛋的配料之一。使用不当极易发生人畜及家禽中毒。我县松卜乡张××于1984年7月13日饲养7日龄小种鸭(绍鸭)50只。当日因自己加工皮蛋,直接用双手将黄丹粉捏细然后加入料液中又用双手拌制料卤,当料卤配制完毕已到中午时分。此时小鸭个个叫鸣要

关键词：黄丹粉雏鸭皮蛋

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几种松花蛋的加工技术

农家致富顾问 2022年第4期 30-31页

松花蛋,又称皮蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。北京皮蛋配料标准:鸭蛋800枚,重约60kg。水50kg,纯碱(碳酸钠)3.3kg,生石灰14kg,黄丹粉150g,食盐2kg,红茶末1kg,柏树枝250g。

关键词：松花蛋蛋制品黄丹粉皮蛋鸭蛋变蛋生石灰食盐

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石墨炉原子吸收光谱法测定松花蛋中痕量铜

理化检验（化学分册） 2014年第2期50卷 258-259页

作者：曾何华曾永明耿丽丽周婷婷程建文昌吉学院化学与应用化学系昌吉831100

松花蛋又称皮蛋,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。在我国传统的松花蛋加工配方中,都加入了氧化铅(黄丹粉)[1],使蛋白上显漂亮的松花。因铅是一种有毒积蓄性的重金属元素,很多国家对其作出禁销令,这对松花蛋的销路影响很大。现在皮蛋... 详细信息

松花蛋又称皮蛋,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。在我国传统的松花蛋加工配方中,都加入了氧化铅(黄丹粉)[1],使蛋白上显漂亮的松花。因铅是一种有毒积蓄性的重金属元素,很多国家对其作出禁销令,这对松花蛋的销路影响很大。现在皮蛋的腌制已经改进工艺,用锌、硫酸铜等代替氧化铅,不使用铅化合物,'无铅皮蛋'由此得名。铜对骨骼的生长、毛发的着色、胶原的合成方面。

关键词：痕量铜黄丹粉铅化合物基体改进剂色香味原子化仪器工作条件湿法消解石墨炉无铅皮蛋

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一例外用黄丹粉致婴儿高铅血症中毒调查报告

中国预防医学杂志 2009年第1期10卷 58-页

作者：张泽泉罗翠婷南平市疾病预防控制中心福建353000

晋江某患儿于2007年5月被查出血铅较高,后经多家医院复查仍高.双亲及亲戚非常担心,咨询当地好多家卫生单位,都查不出中毒原因.12月份其姑母带着患儿来南平市疾病预防控制中心再次复查血铅,并强烈要求查找中毒原因.

关键词：高铅血症患儿质量浓度黄丹粉血铅值

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羟基酸成漆试验

沈阳化工 1976年第4期 39-44页

我厂从1973年起研究羟基酸代替植物油造漆。当时代油量达到30％左右。1975年11月石油化工部在无钖召开了全国羟基酸代替植物油经验交流会议以后,我厂党组织十分重视此项工作,广大职工决心要在低挡漆方面全面实现羟基酸代油。现分别将羟... 详细信息

我厂从1973年起研究羟基酸代替植物油造漆。当时代油量达到30％左右。1975年11月石油化工部在无钖召开了全国羟基酸代替植物油经验交流会议以后,我厂党组织十分重视此项工作,广大职工决心要在低挡漆方面全面实现羟基酸代油。现分别将羟基酸在酯胶调合漆和酚醛磁漆方面的成漆试验情况介绍如下。

关键词：酚醛磁漆油制调合漆调和漆漆膜硬度羟基酸黄丹粉大红粉液蜡柴油燃料油保温时间油度

糖心皮蛋感官性状、含铅量与微生物情况的试验

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食品研究与开发 1981年第2期 4-9页

一前言: 糖心皮蛋乃传统风味商品,也是我国人民喜爱的副食品,畅销于国内外市场,为了进一步改进生产,提高质量,我厂在有关卫生部门支持下,对糖心皮蛋感官性状,含铅量与微生物情况进行了试验,通过试验摸出规律,供改进皮蛋卫生质量的参改。

关键词：皮蛋鸭蛋感官性状细菌总数鲜蛋黄丹粉含铅量微生物

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焊锡氟硅酸电解阳极泥的处理

中国有色冶金 1989年第2期26卷 36-39页

作者：吴正芬个旧有色金属加工厂

一,前言在锡精炼过程中所产的焊锡或锡铅精矿还原熔烁后所产的粗合金,都达不到GB3131—82的要求,不能作为锡铅焊料出售,必须进一步处理。过去国内传统的处理方法,是采用HClSnCl2电解法,进行锡铅分离,锡在阴极上析出,再经火法精炼产出精... 详细信息

一,前言在锡精炼过程中所产的焊锡或锡铅精矿还原熔烁后所产的粗合金,都达不到GB3131—82的要求,不能作为锡铅焊料出售,必须进一步处理。过去国内传统的处理方法,是采用HClSnCl2电解法,进行锡铅分离,锡在阴极上析出,再经火法精炼产出精锡,而铅则以PbCl2的形态进入阳极泥,经石灰转化后还原成粗铅,或经食盐溶液浸出提纯得PbCl2后用碱法转化制成黄丹粉出售。

关键词：氟硅酸碱法黄丹粉火法精炼食盐溶液精炼过程转化制铅焊料粗铅铅精矿

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皮蛋生产现状及提高其卫生质量方法的探讨

中国食品卫生杂志 1990年第3期2卷 26-28页

作者：吴永年南京市卫生防疫站

皮蛋生产现状及存在问题我国皮蛋生产经过近600年的不断改进,配方、生产工艺和规模有了很大发展。目前国营、集体和个体生产齐头并进,生产工艺各异,皮蛋品种较多,给卫生监督管理提出了许多新的课题,现将这方面情况简要介绍如下:

关键词：生产经过个体生产黄丹粉含铅量卫生监督卫生标准卫生防疫站食品添加剂国家认可批产品

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话说铅元素

地球 1992年第6期 10-11+1页

作者：张和纬

铅是四大有色金属之一,同时也是人类最早发现的金属之一。虽然地球表层的铅含量不太高,仅为铝或铁含量的几千分之一,然而在很古的年代——公元前7000至5000年时,人类就熟悉了它。这是因为铅的熔点很低,仅为327℃,在自然界中它以相当不... 详细信息

铅是四大有色金属之一,同时也是人类最早发现的金属之一。虽然地球表层的铅含量不太高,仅为铝或铁含量的几千分之一,然而在很古的年代——公元前7000至5000年时,人类就熟悉了它。这是因为铅的熔点很低,仅为327℃,在自然界中它以相当不稳定的化合物形式出现,因此有时它会在很偶然的情况下被"生产"出来。美国就有过这么一件事:在一次森林火灾以后,人们在烧尽的树木灰层下面发现了大铅块。这场大火从森林下面的铝矿中"熔炼"出了铅。铅的功过自从人类发明了火器,并用铅制造致命的子弹以来,无论是重大战役还是小规模的战斗,铅就成了举足轻重的角色。这是铅有杀人罪的罪证之一。在发动机点火之前都要将汽油压缩一下,压缩程

关键词：铅中毒增长过快葡萄汁铅含量黄丹粉铅元素