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雏鸭黄丹粉中毒

作     者：王平政 

作者机构：江苏省丹阳县食品公司 

出 版 物：《中国兽医杂志》 (Chinese Journal of Veterinary Medicine)

年 卷 期：1988年第1期

页      面：29-30页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主　　题：黄丹粉 雏鸭 皮蛋 

摘      要：黄丹粉又称金生粉或密佗僧,化学名称为氧化铅(PbO),是做皮蛋的配料之一。使用不当极易发生人畜及家禽中毒。我县松卜乡张××于1984年7月13日饲养7日龄小种鸭(绍鸭)50只。当日因自己加工皮蛋,直接用双手将黄丹粉捏细然后加入料液中又用双手拌制料卤,当料卤配制完毕已到中午时分。此时小鸭个个叫鸣要

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