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麻黄鸡体质量与体尺性状的相关分析和主成分分析

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河南农业科学 2022年第5期51卷 126-132页

作者：李莹何静怡陈鹏张丽许欣纯计坚罗成龙广东省农业科学院动物科学研究所/畜禽育种国家重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室/广东省动物育种与营养公共实验室广东广州510640

为研究麻黄鸡体质量与体尺性状的关联性,分别测定了56日龄公鸡、63日龄母鸡(公母各30只)的体质量及8个体尺指标,利用相关分析和主成分分析等方法研究麻黄鸡体质量与体尺性状之间的内在联系。结果表明,麻黄公鸡髋骨宽、胫围极显著高于母... 详细信息

为研究麻黄鸡体质量与体尺性状的关联性,分别测定了56日龄公鸡、63日龄母鸡(公母各30只)的体质量及8个体尺指标,利用相关分析和主成分分析等方法研究麻黄鸡体质量与体尺性状之间的内在联系。结果表明,麻黄公鸡髋骨宽、胫围极显著高于母鸡(P鸡胸角显著高于母鸡(P鸡胸宽、胫长性状变异程度较大,选育潜力大。公鸡体斜长是影响体质量的最主要因子,其次是龙骨长,其相关系数分别为0.439(P鸡体质量与胸角呈显著正相关(P鸡的体质量与体尺性状指标都可简化为4个主成分,公、母鸡累计贡献率分别占信息总量的74.218%和70.130%;公、母鸡简化的4个主成分中,以体质量、体斜长、胫长、髋骨宽、胸角和胸围对主成分的贡献最大,反映了麻黄鸡的体型特征和生长发育规律。综上,麻黄鸡的选育信息中应包括体质量、体斜长、胫长、髋骨宽、胸角和胸围这6个指标。

关键词：麻黄鸡体质量体尺性状相关分析主成分分析

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麻黄鸡ALV-J、FAdV-4、FWPV混合感染的诊断

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中国兽医杂志 2022年第3期58卷 82-87页

作者：张小波温贵兰张喜懿陈广刘蔓蔓胡璇孙芸贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025 贵州省动物疫病与兽医公共卫生重点实验室贵州贵阳550025

为了确定贵州省某规模养殖场病鸡发病的原因,本试验对发病鸡进行了临床剖检,取其鸡冠、肝脏、心脏、脾脏和肾脏等病料组织进行了细菌分离培养,并进行了鸡痘病毒(FWPV)、J亚型禽白血病病毒(ALV-J)和血清4型禽腺病毒(FAdV-4)的PCR检测。... 详细信息

为了确定贵州省某规模养殖场病鸡发病的原因,本试验对发病鸡进行了临床剖检,取其鸡冠、肝脏、心脏、脾脏和肾脏等病料组织进行了细菌分离培养,并进行了鸡痘病毒(FWPV)、J亚型禽白血病病毒(ALV-J)和血清4型禽腺病毒(FAdV-4)的PCR检测。结果显示:实验室剖检可见病鸡存在鸡冠痘状结痂、肝脏肿瘤结节、心包积液、脾脏肿大等症状;细菌分离培养无菌落形成;基于ALV-J gp85、FAdV-4 penton、FWPV TK基因片段的PCR检测均呈阳性;随后的ALV-J gp85、FAdV-4 penton、FWPV TK基因克隆及序列分析进一步揭示了3种病毒的遗传进化状况。因此,送检病鸡确诊为ALV-J、FAdV-4、FWPV混合感染,依据确诊结果向有关养殖场提出了合理的防治措施建议。

关键词：麻黄鸡 ALV-J FAdV-4 FWPV 混合感染 PCR检测

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麻黄鸡爆发金黄色葡萄球菌性关节炎的诊断

黑龙江畜牧兽医（下半月） 2017年第3期 89-91,281页

作者：姬忠华刘书宏程二财焦鹏涛陈果刘婷韦平广西大学养禽与禽病学研究所南宁530005

贵阳市某鸡场近期多批次的麻黄鸡群出现跛行、站立不稳、瘫卧、不能行走等症状,其中一群10 700只35日龄麻黄鸡送检时已累计淘汰了300多只。眼观病鸡趾关节、跗关节等未见明显肿胀,但多瘫伏在地、无法正常行走;剖检病鸡整个腿的各关节,... 详细信息

贵阳市某鸡场近期多批次的麻黄鸡群出现跛行、站立不稳、瘫卧、不能行走等症状,其中一群10 700只35日龄麻黄鸡送检时已累计淘汰了300多只。眼观病鸡趾关节、跗关节等未见明显肿胀,但多瘫伏在地、无法正常行走;剖检病鸡整个腿的各关节,于跗关节可见干酪样物、股骨头面呈"虫蚀状"缺损,部分病鸡股骨头坏死,骨质变脆、骨髓颜色变淡;无菌取关节炎性物和病变骨髓进行细菌、鸡滑液囊支原体分离培养及禽呼肠孤病毒的RT-PCR检测。结果表明:分离到金黄色葡萄球菌(6/7)和鸡滑液囊支原体(1/7),禽呼肠孤病毒的检测呈阴性。根据鸡群发病特点、临床症状、剖检变化和实验室诊断结果,确诊该病例主要是由金黄色葡萄球菌感染引起的关节炎。

关键词：麻黄鸡关节炎金黄色葡萄球菌支原体呼肠孤病毒

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猪丁型冠状病毒感染麻黄鸡的研究

动物医学进展 2023年第8期44卷 17-21页

作者：王修武陈志飞邓可辉俞婷刘文华郭智轩魏文康陈瑞爱贺东生华南农业大学兽医学院广东省动物源性人畜共患病预防与控制重点实验室广东广州510640 广东省农业科学院农业生物基因研究中心广东广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东茂名525000 岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心广东肇庆526238

为研究猪丁型冠状病毒(PDCoV)跨物种传播宿主谱及其致病性,将PDCoV(HN-17毒株)接种至6日龄SPF麻黄鸡并采集感染鸡的组织器官,通过临床症状、RT-PCR、病理组织切片分析等对其组织嗜性、组织病理学变化进行系统研究。结果表明,口服接种PD... 详细信息

为研究猪丁型冠状病毒(PDCoV)跨物种传播宿主谱及其致病性,将PDCoV(HN-17毒株)接种至6日龄SPF麻黄鸡并采集感染鸡的组织器官,通过临床症状、RT-PCR、病理组织切片分析等对其组织嗜性、组织病理学变化进行系统研究。结果表明,口服接种PDCoV的麻黄鸡出现腹泻等临床症状,在感染鸡的肺脏、空肠、直肠、肾脏中均检测到PDCoV的RNA,感染鸡的肺脏、空肠产生以出血、炎性细胞浸润为主要特征的组织病理学变化,证明PDCoV可以感染麻黄鸡并致病。证实猪丁型冠状病毒可感染麻黄鸡,为PDCoV的跨物种传播及该病防控提供参考。

关键词：猪丁型冠状病毒致病性麻黄鸡跨物种传播

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中速型麻黄鸡不同配套系配合力测定分析

中国家禽 2017年第9期39卷 50-52页

作者：潘荣杨吕柒根刘丽李进标危登祥钟志俭鹤山市墟岗黄畜牧有限公司广东鹤山529700

以中速型麻黄鸡63日龄上市体重为培育目标,通过对6个配套组合(SM2、M02、XM2、SM3、M03、XM3)的麻黄鸡进行生长性能、屠宰性能配合力测定及相关指标差异分析,筛选出生长性能好、体型外貌符合市场需求的配套组合。结果:父本B3系、B2系对... 详细信息

以中速型麻黄鸡63日龄上市体重为培育目标,通过对6个配套组合(SM2、M02、XM2、SM3、M03、XM3)的麻黄鸡进行生长性能、屠宰性能配合力测定及相关指标差异分析,筛选出生长性能好、体型外貌符合市场需求的配套组合。结果:父本B3系、B2系对商品代肉鸡63日龄体重的影响差异不显著(P>0.05);母本对商品代肉鸡63日龄体重影响较大,母本K系对体重的影响显著高于C1系和C2系(P0.05)。结果显示:XM2为最佳配套组合,商品代肉鸡63日龄平均出栏体重为公鸡2 187.9 g、母鸡1 789.2 g,平均料肉比为2.05∶1,存活率为98.56%。

关键词：麻黄鸡配套组合配合力

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淮南麻黄鸡外貌性状基因纯合程度的初步研究

畜牧与兽医 1992年第2期24卷 67-68页

作者：周洪松赵益贤高丽刘旭光陈宏权安徽农学院畜牧兽医系

前言淮南麻黄鸡是安徽省地方优良鸡种之一,属蛋白兼用型.它广泛分布于安徽省淮河以南丘陵地区十一个县市.作为一个品种,应具有相对一致的外貌特征,纯繁时后代比较整齐,分离程度较小,淮南麻黄鸡由于长期来缺乏系统选育和保种。

关键词：鸡麻黄鸡外貌性状基因

饲喂昆虫蛋白硒对麻黄鸡体组织硒储留和抗氧化机能的影响

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粮食与饲料工业 2008年第7期 42-44页

作者：吴东夏伦志陈丽园汪丽赵瑞宏张新程玉冰安徽省农业科学院畜牧兽医研究所安徽合肥230031 合肥华仁生物技术有限公司安徽合肥230041

研究富硒日粮对麻黄鸡体组织和抗氧化机能的影响。结果表明:与对照组相比,富硒组鸡胸肌硒含量高152.52%(P<0.01),鸡肝鲜样硒含量高92.48%(P<0.01);胸肉弹性和黏聚性降低,其它肉品质指标和肉化学成分均差异不显著;谷胱甘肽过氧化物酶、... 详细信息

研究富硒日粮对麻黄鸡体组织和抗氧化机能的影响。结果表明:与对照组相比,富硒组鸡胸肌硒含量高152.52%(P鸡肝鲜样硒含量高92.48%(P<0.01);胸肉弹性和黏聚性降低,其它肉品质指标和肉化学成分均差异不显著;谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶都有一定程度的提高,而碱性磷酸酶、丙二醛和尿素氮都有所降低。

关键词：麻黄鸡昆虫蛋白硒硒沉积肉品质血清生化指标

两个麻黄鸡纯系体尺性状和屠宰性能比较及相关性分析

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中国家禽 2023年第7期45卷 107-111页

作者：叶茂江伟烽许宇航陈杰何世梓罗文张细权曾宪军罗庆斌华南农业大学动物科学学院广东广州510642 广州市江丰实业翁源有限公司广东韶关512600 广州市江丰实业股份有限公司广东广州510450

为探究麻黄鸡体尺性状和屠宰性能的相关性,试验通过测定77日龄G系和M3系麻黄鸡的体尺性状和屠宰性能,并对各指标进行比较分析和Pearson相关性分析;随后以胫围、胫长和体斜长为参考性状,屠宰性能为预测性状,使用回归法进行多元回归分析,... 详细信息

为探究麻黄鸡体尺性状和屠宰性能的相关性,试验通过测定77日龄G系和M3系麻黄鸡的体尺性状和屠宰性能,并对各指标进行比较分析和Pearson相关性分析;随后以胫围、胫长和体斜长为参考性状,屠宰性能为预测性状,使用回归法进行多元回归分析,构建最优回归方程。结果显示:在体尺性状指标中,G系胫长和体斜长均显著高于M3系(P鸡显著高于M3系(P鸡显著高于G系(P麻黄鸡活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿重、翅膀重分别与胫长、胫围和体斜长回归模型中R2值均高于0.57,且达到显著水平(P麻黄鸡屠宰性能可知,G系具有较好的肉用性能,G系和M3系在体尺性状和屠宰性能存在一定程度的相关性,构建的回归模型可以较为准确地预测上述性状。

关键词：麻黄鸡体尺性状屠宰性能相关性

红曲霉发酵辣木对麻黄鸡生产性能、肉品质及其脂肪肝综合征的影响

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红曲霉发酵辣木对麻黄鸡生产性能、肉品质及其脂肪肝综合征的影响

作者：倪月春华南农业大学

学位级别：硕士

本试验拟使用红曲霉菌发酵辣木茎叶粉,研究发酵后的辣木茎叶粉对肉鸡生产的作用。首先将发酵辣木添加于麻黄鸡日粮中,同时以普通日粮组和未发酵辣木组为对照,探究红曲霉发酵辣木对麻黄鸡生产性能、屠宰性能、养分利用以及肉质的影响。其... 详细信息

本试验拟使用红曲霉菌发酵辣木茎叶粉,研究发酵后的辣木茎叶粉对肉鸡生产的作用。首先将发酵辣木添加于麻黄鸡日粮中,同时以普通日粮组和未发酵辣木组为对照,探究红曲霉发酵辣木对麻黄鸡生产性能、屠宰性能、养分利用以及肉质的影响。其次,通过高脂饲料诱导麻黄鸡建立FLS的病理模型,进一步研究红曲霉发酵辣木对麻黄鸡脂肪肝的作用,寻找出可以诊断麻黄鸡脂肪肝的生物标志。本试验分成三个部分。第一部分是红曲霉发酵辣木的制作及其营养成分分析。第二部分是选用不同剂量的发酵辣木添加至麻黄鸡基础日粮中,研究发酵辣木对麻黄鸡生长的影响。本试验选取1日龄健康的麻黄鸡400只(雌),随机分为四组,每组5个重复(每个重复20只),分别为对照组、10%辣木组、5%发酵辣木组、10%发酵辣木组。试验共进行9周,包括1周的适应期和8周的正式期。从试验开始,每周称重并记录生产指标,包括采食量、日增重、料肉比、死亡率等。第三部分首先使用高脂饲粮饲喂肉鸡以建立脂肪肝模型,研究红曲霉发酵辣木对肉鸡脂肪肝的作用。在本试验中,随机选择600只健康且体重相近的42日龄麻黄鸡,平均分为6个组,每组由5个重复组成(每个重复20只),分别为对照组、10%辣木组、高脂组、高脂+10%辣木组、高脂+5%发酵辣木组、高脂+10%发酵辣木组,试验期为3周。结果显示:(1)使用红曲霉菌发酵辣木茎叶粉后,其粗蛋白质、粗脂肪含量各提高了16.97%和24.03%,而NDF和ADF的含量分别下降了19.06%和13.70%(p麻黄鸡的生长性能无显著变化(p>0.05)。相同剂量的发酵辣木组的生长性能与未发酵辣木组相比显著提高(p麻黄鸡的全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率,还可以减少其脂肪率(p麻黄鸡胸肌和腿肌的肉色、p H值无显著影响(p>0.05)。但是,发酵辣木可以显著降低麻黄鸡胸肌蒸煮损失和剪切力(p麻黄鸡胸肌的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分的含量无显著影响(p>0.05)。发酵辣木可以显著提高胸肌中UFA和PUFA的浓度,同时可以显著降低胸肌中SFA的浓度(p麻黄鸡血清生化指标和抗氧化能力。(4)本试验通过高脂饲料成功建造了肉鸡FLS模型,其主要特征为体重、肝脏指数、腹脂率、肝脂率均显著高于对照组(p鸡的血清TG、TC、LDL、AST、ALT显著上升(p麻黄鸡的血清LDL和ALT与高脂组相比显著下降(p麻黄鸡血清中炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-8、IL-1β)和免疫球蛋白(Ig G、Ig A、Ig M)的含量(p麻黄鸡的屠宰性能、肉品质和营养物质消化率,其对麻黄鸡胸肌营养成分和风味物质有明显的增强效果。此外,发酵辣木可以改善麻黄鸡血清生化指标和抗氧化能力。同时,发酵辣木对麻黄鸡FLS具有一定的逆转能力;血清中的ALT、AST、氨基酸(Arg、Gly和Thr)和一些mi RNA(mi R-122-5p、mi R-15b、mi R-19b-3p和mi R-155)都可以作为肉鸡FLS早期诊断的候选生物学标志。

关键词：红曲霉菌发酵麻黄鸡 FLS 分子生物学标志物