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  • 6 篇 期刊文献

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学科分类号

  • 3 篇 工学
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  • 2 篇 理学
    • 2 篇 化学

主题

  • 6 篇 鸭源性
  • 2 篇 饲料
  • 2 篇 肉制品
  • 2 篇 实时荧光pcr
  • 1 篇 猪源性
  • 1 篇 肚包肉
  • 1 篇 掺假分析
  • 1 篇 实时荧光
  • 1 篇 pcr
  • 1 篇 检测
  • 1 篇 鸭血
  • 1 篇 普通pcr
  • 1 篇 pcr检测
  • 1 篇 鸡源性

机构

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  • 1 篇 大连市食品检验所
  • 1 篇 锡林郭勒盟食品科...
  • 1 篇 锡林郭勒生物工程...

作者

  • 3 篇 刘彦泓
  • 3 篇 杨滴
  • 3 篇 夏元凤
  • 3 篇 刘岑杰
  • 2 篇 崔岚
  • 1 篇 罗建兴
  • 1 篇 木其勒
  • 1 篇 徐传霞
  • 1 篇 贾楠楠
  • 1 篇 岳苑
  • 1 篇 郭梁
  • 1 篇 特格希巴雅尔
  • 1 篇 贺峰
  • 1 篇 马颖颖
  • 1 篇 范美霞
  • 1 篇 刘国强
  • 1 篇 李春冬
  • 1 篇 黄立强
  • 1 篇 赵辉

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=鸭源性"
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实时荧光PCR检测饲料中鸭源性成分
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粮食与饲料工业 2012年 第11期 62-63页
作者： 杨滴 刘彦泓 刘岑杰 夏元凤 崔岚 大连市产品质量监督检验所 辽宁大连116021 吉林省镇赉县产品质量监督检验所 吉林镇赉137300
根据GenBank中的鸭线粒体DNA基因片段序列,用Primer6.0软件设计针对鸭的特异性扩增引物及探针,建立一种检测鸭源性成分的实时荧光PCR方法。以鸭、鸡、鹅、牛、羊、猪、马、鸽、水貂、鱼、猫肌肉组织DNA进行实时荧光PCR反应,只有鸭具扩... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
实时荧光PCR法检测肉制品中鸡、鸭源性成分
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生物加工过程 2016年 第6期14卷 41-45,53页
作者： 岳苑 宁夏回族自治区食品检测中心 宁夏银川750001
根据鸡、鸭线粒体DNA(mt DNA)序列设计了鸡、鸭特异性引物及Taqman探针,建立了肉制品中鸡、鸭源性成分的实时荧光聚合酶链式(real-time PCR)检测方法。结果发现:利用此方法,两种动物源性的最低检出限值(质量分数)分别为0.01%和0.001%。... 详细信息
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普通PCR与实时荧光PCR两种方法研究鸭血中的鸭源性成分
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食品安全导刊 2021年 第7期 58-59页
作者： 范美霞 黄立强 徐传霞 贾楠楠 菏泽市食品药品检验检测研究院
本研究采用普通PCR与实时荧光PCR两种方法对山东省菏泽市市售鸭血中的鸭源性成分进行检测,发现两种方法在检验结果上存在一致性。
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肉制品中鸭源性成分的实时荧光PCR检测
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肉类工业 2015年 第1期 51-53页
作者： 刘岑杰 刘彦泓 杨滴 夏元凤 马颖颖 贺峰 赵辉 大连市食品检验所 辽宁大连116000 通标标准技术服务有限公司 辽宁大连116000
目的:建立基于实时荧光PCR技术的鸭源性成分的快速检测方法。方法:以鸭线粒体DNA序列为目的基因,设计并筛选了鸭源性特异性引物及探针,进行荧光定量PCR扩增,建立鸭源性成分检测方法。通过特异性、灵敏性、及盲样检测试验,对该体系进行... 详细信息
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饲料中鸭源组织成分PCR检测方法的研究
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饲料研究 2013年 第10期36卷 74-76页
作者： 杨滴 刘彦泓 刘岑杰 夏元凤 崔岚 大连市产品质量监督检验所 大连116021 吉林省镇赉县产品质量监督检验所 白城137300
选择鸭线粒体DNA为研究对象,根据鸭线粒体DNA基因片段序列,利用Primer 6.0软件设计鸭特异性引物,建立饲料中鸭源性成分的PCR检测方法,该方法的检测灵敏度为0.1%。运用该方法成功检测出饲料中的鸭源性成分。该方法具有很高的特异性和灵敏... 详细信息
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网红产品肚包肉的真伪及掺假分析
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农产品加工 2024年 第16期 58-62,70页
作者： 木其勒 特格希巴雅尔 刘国强 罗建兴 李春冬 郭梁 锡林郭勒职业学院 内蒙古锡林浩特026000 锡林郭勒生物工程研究院 内蒙古锡林浩特026000 锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心 内蒙古锡林浩特026000
伴随网络直播和带货的兴起,肚包肉成为新晋网红产品,市场中肚包肉良莠不齐。为维护消费者合法权益和保障食品安全,对网红产品肚包肉真伪及掺假情况进行分析。根据现行行业标准SN/T 3731.5—2013《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第... 详细信息
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