检索结果-南通市图书馆

保鲜与加工 2006年第3期6卷 25-25页

江苏省常州市首批价值八万多美元的手工雕刻保鲜蔬菜萝卜,经常州市检验检疫局抽样检测合格,日前已从上海装船发往荷兰,成为我国首次用传统工艺加工食用工艺品进入国际市场的产品,同时又为我国开辟了蔬菜出口新途径.

关键词：蔬菜出口鲜蔬菜雕刻检验检疫局抽样检测国际市场工艺加工常州市江苏省工艺品

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冷冻蔬菜营养价值更胜生鲜蔬菜

中国食品 2015年第24期 128-128页

许多人觉得冷冻食品不健康,因此连带认为冷冻蔬菜也比不上一般生鲜蔬菜新鲜、营养,但是最新研究显示,冷冻蔬菜的营养价值,其实比一般生鲜蔬菜还要来得高!任何蔬果一旦经过采收,就会马上开启原本处于睡眠状态的基因,来进行自我降解。在... 详细信息

许多人觉得冷冻食品不健康,因此连带认为冷冻蔬菜也比不上一般生鲜蔬菜新鲜、营养,但是最新研究显示,冷冻蔬菜的营养价值,其实比一般生鲜蔬菜还要来得高!任何蔬果一旦经过采收,就会马上开启原本处于睡眠状态的基因,来进行自我降解。在生物链的循环中,这样的用意是让蔬果的养分能回到土壤里去滋养草木,以继续生产下一代的蔬果。因此,

关键词：营养价值冷冻蔬菜鲜蔬菜冷冻食品睡眠状态蔬果生物链新鲜

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创意生活

中国包装 2013年第9期33卷 40-41页

全能切菜板来自Joseph Joseph的创意，用来处理生鲜蔬菜水果类的全能切菜析，功能极强。

关键词：创意生活鲜蔬菜全能菜板

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9款绿豆食品加工技术

农村新技术（加工版） 2011年第4期 28-32页

作者：杜连启河北昌黎县河北科技师范学院食品科技学院 066600

一、绿豆翡翠面（一）原料配方面粉100千克,绿豆10千克,绿色鲜蔬菜1千克,食盐等其他原料适量。（二）工艺流程原辅料处理→和面→熟化→复合压延→切条折花→蒸面→切断成型→油炸→冷却→包装→成品。

关键词：食品加工技术绿豆原料配方复合压延工艺流程鲜蔬菜原辅料

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如何减少蔬菜中的农药残留

食品安全导刊 2017年第7X期 8-9页

作者：谷莉梅湖南省郴州七星大市场管理处

近年来由于蔬菜农药残留超标而引起的食品安全事故时有发生,生鲜蔬菜中农残检测已经引起人们高度重视,大量食用不合格蔬菜会引起食物中毒,危害人们生命财产安全,因此各级领导以及相关部门应该加大对常规蔬菜的农残监测,坚决杜绝此类事... 详细信息

近年来由于蔬菜农药残留超标而引起的食品安全事故时有发生,生鲜蔬菜中农残检测已经引起人们高度重视,大量食用不合格蔬菜会引起食物中毒,危害人们生命财产安全,因此各级领导以及相关部门应该加大对常规蔬菜的农残监测,坚决杜绝此类事件的发生。＂民以食为天,食以安为先＂。

关键词：农药残留超标鲜蔬菜生命财产安全安全事故食物中毒农残食品食用

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蔬菜品牌营销的几个问题

西北园艺（蔬菜） 2007年第3期 49-50页

作者：李莉西北农林科技大学植保学院陕西杨凌712100

随着蔬菜消费水平的普遍升级和市场竞争的日趋激烈，品牌销售已经成为更多蔬菜经营者选择的经营策略。但时鲜蔬菜的品牌经营目前还处于初级阶段，主要表现在：一是实行品牌营销的蔬菜种类、份额还较小；二是具有市场知名度的蔬菜品牌不... 详细信息

随着蔬菜消费水平的普遍升级和市场竞争的日趋激烈，品牌销售已经成为更多蔬菜经营者选择的经营策略。但时鲜蔬菜的品牌经营目前还处于初级阶段，主要表现在：一是实行品牌营销的蔬菜种类、份额还较小；二是具有市场知名度的蔬菜品牌不多；三是一些注册的蔬菜品牌没有很好地实现其促销功能。品牌营销对蔬菜经营者有较高要求，只有经营者的经营理念、管理能力与之相适应，才能发挥其市场拓展和产后增值的积极功能。反之，如管理和运用不当．可能还会有破坏市场的副作用。

关键词：品牌营销鲜蔬菜市场竞争管理能力经营者消费水平经营策略品牌销售

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九种蔬菜将成市场新宠

新农村 2005年第2期 5-6页

作者：徐嘉科

1．粉末蔬菜将鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎，再加入其它主辅原料，制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等，既可保存其营养和风味，又不会损其纤维质量。

关键词：鲜蔬菜纤维质量粉碎保存营养粉末蔬菜饼干蔬菜挂面风味糖果

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把关有招数“破壁”凭实功

中国检验检疫 2007年第6期 27-28页

作者：苏保乐

山东潍坊是我国保鲜蔬菜出口日本最大的地区，保鲜蔬菜是潍坊地区传统的大宗出口商品，年出口量在40万吨以上，约占全国蔬菜出口总量的16％。自2006年5月29日日本实施“肯定列表制度”以来，蒜纂、葱、生姜等12类保鲜蔬菜被实施了苛刻... 详细信息

山东潍坊是我国保鲜蔬菜出口日本最大的地区，保鲜蔬菜是潍坊地区传统的大宗出口商品，年出口量在40万吨以上，约占全国蔬菜出口总量的16％。自2006年5月29日日本实施“肯定列表制度”以来，蒜纂、葱、生姜等12类保鲜蔬菜被实施了苛刻的“命令检查”，我国出口保鲜蔬菜频频受到预警。笔者作为负责保鲜蔬菜检验检疫的一线人员，主要监管潍坊诸城市辖区内11家保鲜蔬菜出口企业。

关键词：破壁蔬菜出口潍坊地区鲜蔬菜出口商品检验检疫出口企业出口量

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盛夏蔬果凉

中国烹饪 2012年第8期 14-15页

适量补充水分。能够产生强效的净化效果。加速循环代谢．减少肝脏和肾睚的负担。同时维持体内所需的水分浓度。增强体内有害物质的排除能力。含水丰富的食材包括额鲜蔬菜和水果。蔬果内还含有丰富纤维与维生素成分．多吃樱桃、

关键词：蔬果盛夏净化效果有害物质鲜蔬菜维生素水分体内

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实蝇类为害的鲜果蔬的处理

福建热作科技 1990年第2期15卷 27-28页

作者：江信健福州动植物检疫所

实蝇广泛分布于世界各地,但主要的种类分布于热带、亚热带地区,其中的一些种类是世界性的检疫性害虫,如地中海实蝇在热带和亚热带地区,是危害性最大的害虫,尤其是果蔬产区,若有此虫为害,不但严重影响果蔬的产量和品质,而且除了防治上要... 详细信息

实蝇广泛分布于世界各地,但主要的种类分布于热带、亚热带地区,其中的一些种类是世界性的检疫性害虫,如地中海实蝇在热带和亚热带地区,是危害性最大的害虫,尤其是果蔬产区,若有此虫为害,不但严重影响果蔬的产量和品质,而且除了防治上要耗费大量的资金外,在对外贸易中也会遭到相当大的损失.为此,许多国家和地区,除了加强检疫外。

关键词：实蝇危害鲜果鲜蔬菜处理若溴甲烷二硫化碳