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市售鲜活鱼虾中兽药残留检测与分析

食品研究与开发 2019年第5期40卷 203-208页

作者：宋阳威王云飞赵轩房超孙慧宇徐州出入境检验检疫局江苏徐州221000

建立水产品中4种兽药残留检测方法,并对市售水产品进行检测,为食品安全监管提供参考依据。随机采集市售鲜活鱼虾121份,检测氯霉素、硝基呋喃类及其代谢物、孔雀石绿和恩诺沙星。121份鲜活鱼虾合格率89.26%。禁用药物中氯霉素没有检出,... 详细信息

建立水产品中4种兽药残留检测方法,并对市售水产品进行检测,为食品安全监管提供参考依据。随机采集市售鲜活鱼虾121份,检测氯霉素、硝基呋喃类及其代谢物、孔雀石绿和恩诺沙星。121份鲜活鱼虾合格率89.26%。禁用药物中氯霉素没有检出,孔雀石绿(含隐性孔雀石绿)和硝基呋喃类及其代谢物有不同程度的检出,其中孔雀石绿的检出率较高,达到7.44%(9/121),最高检出值为621.6μg/kg;限量使用药物恩诺沙星检出率高达87.5%(49/56),但超标率仅为3.57%(2/56)。经过多年管控治理,氯霉素和硝基呋喃类药物已基本检测不到,限用药物恩诺沙星超标率也较低,但是廉价高效的孔雀石绿仍有检出,有必要加强监测和监管。

关键词：市售鱼虾兽药残留检测分析

免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱检测鱼虾中3-甲基-喹噁啉-2-羧酸

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食品科学 2016年第24期37卷 257-261页

作者：李佩佩张小军严忠雍陈思伦丽丽高学慧刘文静浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021 江苏美正生物科技有限公司江苏无锡214135 浙江海洋大学食品与医药学院浙江舟山316021

将特异性强的免疫亲和柱应用到3-甲基-喹噁啉-2-羧酸（methyl-3-quinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA）的净化中,建立鱼虾中MQCA的免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱的快速分析方法。匀质好的样品经2 mol/L盐酸溶液酸解后,将提取... 详细信息

将特异性强的免疫亲和柱应用到3-甲基-喹噁啉-2-羧酸（methyl-3-quinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA）的净化中,建立鱼虾中MQCA的免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱的快速分析方法。匀质好的样品经2 mol/L盐酸溶液酸解后,将提取液pH值调节至7～8,经过免疫亲和柱富集和净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱测定,外标法定量。以甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱分离,电喷雾正离子多反应监测模式监测。结果显示,水产品中MQCA在1.0～50.0 ng/mL范围内呈良好线性,线性相关系数大于0.995,定量限为1.0μg/kg。MQCA在1.0、5.0μg/kg和20.0μg/kg3种添加水平条件下的加标回收率为74.2%～86.5%,相对标准偏差小于10%。结果表明本方法重复性好、灵敏度高,适合水产品中MQCA的实际测定。

关键词：免疫亲和柱超高效液相色谱-串联质谱鱼虾 3-甲基-喹噁啉-2-羧酸

超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼虾中5种硝基咪唑类药物及其代谢物

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化学分析计量 2023年第4期32卷 10-14页

作者：张健玲黄慧贤李文敏易碧华岑金莺陆柳君江门海关技术中心广东江门529000

建立超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼虾中5种硝基咪唑类药物及其代谢物的分析方法。样品中的目标物经乙酸乙酯提取,正己烷去脂,PCX固相萃取柱净化,采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,采用电喷雾正离子模式,多反应监测(MRM)采... 详细信息

建立超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼虾中5种硝基咪唑类药物及其代谢物的分析方法。样品中的目标物经乙酸乙酯提取,正己烷去脂,PCX固相萃取柱净化,采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,采用电喷雾正离子模式,多反应监测(MRM)采集数据进行定性与定量分析,外标法定量。5种硝基咪唑类药物及其代谢物在0.5~20 ng/mL质量浓度范围内有良好线性,相关系数均大于0.99,方法定量限为0.2~0.5μg/kg,不同鱼虾样品中三个加标水平的平均回收率为76.5%~106%,相对标准偏差为1.97%~13.4%(n=6)。该方法具有灵敏度高、重现性佳、回收率高、基质干扰少、高效等优点,满足鱼虾中5种硝基咪唑类药物及其代谢物的定性定量检测要求。

关键词：硝基咪唑类药物及其代谢物超高效液相色谱-串联质谱法鱼虾

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西北地区盐碱地池塘鱼虾生态混养技术研究

农村科学实验 2023年第1期 159-161页

作者：王永利赵蓓于金山宁夏职业技术学院宁夏银川750021 石嘴山市畜牧水产技术推广服务中心宁夏石嘴山753000

西北地区土地的盐碱化比较严重,当地为了改善这一现状问题,开始推行盐碱水渔业,大规模地混养南美白对虾、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等生物,利用生态养殖,实现肥水综合生态放养模式,贯彻落实绿色发展理念,提高经济效益的同时,注重对于生态系统的... 详细信息

西北地区土地的盐碱化比较严重,当地为了改善这一现状问题,开始推行盐碱水渔业,大规模地混养南美白对虾、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等生物,利用生态养殖,实现肥水综合生态放养模式,贯彻落实绿色发展理念,提高经济效益的同时,注重对于生态系统的维护。因此,本文针对西北地区盐碱地池塘鱼虾生态混养技术展开了以下几个方面的分析和阐述,以供同行参考。

关键词：西北地区盐碱地鱼虾

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鱼虾绵霉病研究进展

水产养殖 2021年第10期42卷 27-30页

作者：赵楠巫爱军张世奇唐自力彭程赵桂华江苏农林职业技术学院江苏镇江212400 句容市渔业技术推广站江苏镇江210036 句容市润泰生物科技有限公司江苏镇江212400

鱼虾绵霉病是一类低温病害,春秋季会引起水产养殖业的严重损失。现简述有关绵霉菌的研究进展,重点介绍美洲绵霉和两性绵霉形态学特征和危害以及地衣提取物对两性绵霉游动孢子的抑制作用,为鱼虾的健康养殖提供参考。

关键词：绵霉鱼虾生物防治

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稻田鱼虾养殖技术研究

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2023年第7期 0037-0039页

作者：张霞重庆市荣昌区农业农村委重庆402460

最近几年,很多农民群众为了充分利用水资源,在稻田当中养殖鱼虾,这样不仅能够显著调整农业产业结构,而且在水稻种植的基础上增加农民群众的额外收益。稻田养殖鱼虾具有多重优势,鱼类和小龙虾能够清除稻田当中的病害和各种杂草,减少农民... 详细信息

最近几年,很多农民群众为了充分利用水资源,在稻田当中养殖鱼虾,这样不仅能够显著调整农业产业结构,而且在水稻种植的基础上增加农民群众的额外收益。稻田养殖鱼虾具有多重优势,鱼类和小龙虾能够清除稻田当中的病害和各种杂草,减少农民群众人工除草的强度,同时在稻田当中养殖鱼虾,也能够利用鱼虾的充分活动,对土壤起到疏松的作用,鱼虾所生产的各种粪便是稻田良好的肥料,促进了稻谷的生长,生产出来的水稻品质优良、无公害。

关键词：稻田鱼虾养殖技术

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投饲方式对鱼虾营养性疾病的影响

乡村科技 2022年第22期13卷 99-102页

作者：马越白东清张淑荣杨广天津农学院水产学院天津300384 天津市水产生态及养殖重点实验室天津300384

为了解投饲方式对鱼虾营养性疾病的影响,优化鱼虾养殖管理模式,采用问卷调查方式,收集2021年1—12月天津市水产养殖中有关营养性疾病发生情况的资料,采用描述性统计、t检验、卡方检验和Logistic回归分析等方法,对鱼虾营养性疾病发生情... 详细信息

为了解投饲方式对鱼虾营养性疾病的影响,优化鱼虾养殖管理模式,采用问卷调查方式,收集2021年1—12月天津市水产养殖中有关营养性疾病发生情况的资料,采用描述性统计、t检验、卡方检验和Logistic回归分析等方法,对鱼虾营养性疾病发生情况进行分析。结果发现,每天的投喂次数、投喂方式及养殖目的为鱼虾营养性疾病发生的主要影响因素,关注水产动物的饲料营养成分控制和科学投喂是预防水产动物营养性疾病的关键。

关键词：投饲方式营养性疾病鱼虾

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鱼虾体色及呈现机制研究进展

天津农业科学 2021年第7期27卷 38-41,47页

作者：黄鸿兵尹思慧李潇轩许志强潘建林徐幸莲王晨宇江苏省淡水水产研究所江苏南京210017 南京农业大学食品科学与技术学院江苏南京210095

体色是鱼虾的主要特征之一,鱼虾生长过程中体色会发生不同的变化。本文在已有文献的基础上,对鱼虾体色呈现、相关呈色机制、体色变化规律、体色测定方法及体色变化的内外在影响因素进行归纳总结。鱼虾体色一方面来源于自身性状的表现,... 详细信息

体色是鱼虾的主要特征之一,鱼虾生长过程中体色会发生不同的变化。本文在已有文献的基础上,对鱼虾体色呈现、相关呈色机制、体色变化规律、体色测定方法及体色变化的内外在影响因素进行归纳总结。鱼虾体色一方面来源于自身性状的表现,受到内分泌系统、遗传、性别等内在特性的调控;另一方面,体色改变经常受到外在环境,如光照、水温、pH值、藻类、溶氧、饲料添加剂等的影响;此外,体色测定的方法也随着工业仪器和软件技术的发展而快速提高。本文可为进一步挖掘鱼虾体色的生态价值和经济价值提供参考。

关键词：鱼虾体色呈现机制

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鱼虾贝耦合接力养殖模式中的水质净化研究

中国水产 2020年第12期 84-88页

作者：游宇福建省水产技术推广总站

基于多营养层级生态养殖的理念,本文以对鱼虾贝耦合接力养殖模式中鱼虾养殖池、贝苗池(菲律宾蛤仔)的水质进行阶段性检测为例,测定其水质净化率以及贝苗生长的藻类转化率;并将该模式中高效藻类池、贝苗池的水质与外海海水的水质进行对比... 详细信息

基于多营养层级生态养殖的理念,本文以对鱼虾贝耦合接力养殖模式中鱼虾养殖池、贝苗池(菲律宾蛤仔)的水质进行阶段性检测为例,测定其水质净化率以及贝苗生长的藻类转化率;并将该模式中高效藻类池、贝苗池的水质与外海海水的水质进行对比,说明该模式的有效性和优越性,为渔业养殖尾水水质净化提供一条解题思路。

关键词：水质净化养殖模式生态养殖菲律宾蛤仔贝苗解题思路接力鱼虾