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不同饲料硒水平饲养大鼠的多组织内参基因筛选

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卫生研究 2019年第1期48卷 89-93,98页

作者：梁雄顺莫俊銮龚春梅徐远飞刘小立杨晓光周继昌深圳市慢性病防治中心深圳518020 中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050

目的筛选不同饲料硒(selenium,Se)水平饲喂大鼠时,不同组织中稳定表达的内参基因(reference genes,RGs)。方法 24只断乳雄性SD大鼠在缺Se饲养5周后,随机均分为4组,分别以Se含量Atp5f1>Rplp2>Hprt;睾丸中Ywhaz>Atp5f1>Rplp2>Ppia;骨骼肌... 详细信息

目的筛选不同饲料硒(selenium,Se)水平饲喂大鼠时,不同组织中稳定表达的内参基因(reference genes,RGs)。方法 24只断乳雄性SD大鼠在缺Se饲养5周后,随机均分为4组,分别以Se含量饲料饲喂4周后处死,取肝、睾丸、骨骼肌、脂肪组织等样品待检。以荧光定量PCR检测Actb、Atp5f1、B2m、Gapdh、Gusb、Hprt、Pgk1、Ppia、Rplp2、Rps18、Tbp、Ywhaz等12个候选内参基因的mRNA水平,以geNorm、NormFinder、BestKeeper、Delta CT和RefFinder等方法对其表达稳定性进行评价。结果各组织中稳定性排名前4的内参基因是:肝中Ppia>Atp5f1>Rplp2>Hprt;睾丸中Ywhaz>Atp5f1>Rplp2>Ppia;骨骼肌中Tbp>Ppia>B2m>Rps18;脂肪组织中Hprt>Tbp>Atp5f1>Pgk1;综合4种组织,则Rps18>Hprt>Rplp2>Atp5f1。结论分析不同饲料Se水平饲养大鼠的目标基因表达水平时,应根据组织类型选择适宜的内参基因。

关键词：内参基因定量PCR 饲料硒大鼠多组织

不同来源团头鲂肌肉品质的差异分析及饲料硒对其影响研究

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不同来源团头鲂肌肉品质的差异分析及饲料硒对其影响研究

作者：刘广霞南京农业大学

学位级别：硕士

我国是一个水产养殖大国,现在养殖总产量已经达到了4000多万吨,水产品或水产制品也已成为消费者餐桌之上除猪肉之外的另一日常菜肴。然而,随着人们生活水平的日益提高,人们对水产品品质也有了更高的需求,人们不再满足于可以食用到水产品... 详细信息

我国是一个水产养殖大国,现在养殖总产量已经达到了4000多万吨,水产品或水产制品也已成为消费者餐桌之上除猪肉之外的另一日常菜肴。然而,随着人们生活水平的日益提高,人们对水产品品质也有了更高的需求,人们不再满足于可以食用到水产品,而是希望能够食用到更可口、更健康、更营养的水产品;另一方面,随着我国水产养殖量的逐年增加及养殖用地的严格管制,势必造成养殖密度的增加,这在一定程度上也引起了鱼类水产品品质的下降。鉴于此,本试验选取大宗淡水养殖品种-团头鲂为研究对象,对5个不同来源的团头鲂的肌肉品质指标进行考察,以期初步建立团头鲂肌肉品质数据库,并通过调控饵料中硒的来源及酵母硒浓度来探讨其对团头鲂生长及肉品质方面的作用效果,以期为团头鲂高效配合饲料的研发提供理论基础,养殖出消费者所需求的高品质水产品。本试验主要包含以下三个部分的内容:1不同来源团头鲂肌肉品质的差异分析试验探讨了不同来源的野生型团头鲂和养殖型团头鲂肌肉品质方面的差异。试验选取南京、上海、常州、宿迁、武汉共5个不同地区的团头鲂样品,其中宿迁和武汉来源的样品属于野生型品种,南京、上海、常州来源的样品属于养殖型品种,每个地区均采集10尾体重约为500 g的团头鲂。通过测量鱼体体重、体长、肌肉常规成分、肌肉系水力、肉色、鱼体含肉率等指标,确定不同来源的团头鲂肌肉或肉品质差异较明显的指标。结果显示,各地区团头鲂肌肉系水力无显著性差异(P>0.05),而养殖型团头鲂(南京、上海、常州)相比于野生型团头鲂(宿迁、武汉)具有更肥满的体型、更低的肌肉水分含量和更高的肌肉蛋白和脂肪含量、更高的鱼体含肉率(P饲料硒对团头鲂生长、组织硒含量和抗氧化性能的影响试验探讨了饲料硒对团头鲂(均重为68.61±0.98g)生长、组织硒含量和抗氧化性能的影响。试验采用7组等氮等能的饲料,分别添加亚硒酸钠和纳米硒0.2 mg Se/kg和酵母硒0.1,0.2,0.4,0.8 mg Se/kg,未添加任何硒源组作为对照组,进行为期8周的网箱养殖试验。结果表明,0.2,0.4 mg Se/kg酵母硒组增重率显著高于对照组(P硒组和0.2,0.4mgSe/kg酵母硒组饵料系数显著低于对照组(P硒含量、肌肉硒含量、肝胰脏硒含量随饲料酵母硒浓度的升高呈线性增加;3种不同硒源在0.2 mg Se/kg水平上的抗氧化性能无显著性差异(P>0.05),0.4 mg Se/kg酵母硒组过氧化氢酶及谷胱甘肽过氧化物酶的酶活均明显高于对照组,且谷胱甘肽还原酶活性和丙二醛的含量均明显低于对照组(P饲料中酵母硒适宜添加量为0.43 mg Se/kg。3饲料硒对团头鲂肌肉品质的影响试验探讨了饲料硒对团头鲂的肌肉品质指标的作用效果。试验设计与养殖管理同试验二。结果表明,各试验组间肌肉常规成分、肌肉氨基酸的含量及鱼体含肉率均无明显性差异(P>0.05),而纳米硒组及0.2,0.4 mg Se/kg酵母硒组肉色红度值均明显高于对照组(P硒组及各酵母硒组(0.8 mg Se/kg组除外)肉色黄度值均明显低于对照组(P硒组系水力均明显高于对照组(P硒和酵母硒对团头鲂的促生长作用明显优于亚硒酸钠;纳米硒具有一定的稳定鱼体肉色的作用;在饲料中适当添加酵母硒,对团头鲂具有促进生长、增强抗氧化性能及提高鱼体肌肉品质的作用,且通过对鱼体增重率的二次回归分析得到团头鲂(70-210 g)的最适饲料酵母硒添加量为0.43 mg Se/kg。

关键词：团头鲂不同来源肌肉品质饲料硒生长抗氧化能力

饲料硒对蛋鸡生产性能蛋品质以及蛋硒含量的影响研究进展

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当代畜牧 2022年第3期51卷 16-17页

作者：吴剑波重庆市涪陵区白涛街道农业服务中心 408000

硒与人体健康密切相关。我国从东三省至云贵高原存在一条低硒地带,占国土面积的72%,其中有30%的地区严重缺硒,大多数国民的硒摄入量未达标。开发富硒鸡蛋是解决问题的一条可行途径。笔者介绍了饲料硒对蛋鸡生产性能、蛋品质以及蛋中硒... 详细信息

硒与人体健康密切相关。我国从东三省至云贵高原存在一条低硒地带,占国土面积的72%,其中有30%的地区严重缺硒,大多数国民的硒摄入量未达标。开发富硒鸡蛋是解决问题的一条可行途径。笔者介绍了饲料硒对蛋鸡生产性能、蛋品质以及蛋中硒含量的影响。

关键词：饲料硒蛋鸡生产性能蛋品质蛋硒

饲料硒与注射硒——VE及其在鲤鱼、虹鳟体内含量水平的分析

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黑龙江水产 2000年第4期19卷 10-11页

作者：卢玲刘伟石连玉卢彤岩中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

本文对不同外源硒(Se)在鲤鱼(Cyprinuscarpio)、虹鳟(Salmo gaird-neri)体内的含量做了分析研究。结果表明不同外源硒能反映其在鱼体不同组织器官中富集积累的概貌,从而为饲料投加硒的标准设计提供了科学依据。

关键词：饲料硒注射硒制剂鲤鱼虹鳟硒含量饲料添加剂

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饲料硒对猪、鼠的影响及其比较

微量元素与健康研究 1989年第3期6卷 48-51页

作者：刘明宝许振英解放军兽医大学军事兽医研究所东北农学院动物营养研究室

微量元素硒的自然分布是不均衡的,已陆续发现许多国家都有贫硒和缺硒区,给畜牧业带来了极大的损害,如在美国的缺硒区,每年因硒缺乏而引起的经济损失高达60亿美元(朱明珍,1986)。据中国农科院的调查:我国有71.6％的县饲料硒含量低于0.05p... 详细信息

微量元素硒的自然分布是不均衡的,已陆续发现许多国家都有贫硒和缺硒区,给畜牧业带来了极大的损害,如在美国的缺硒区,每年因硒缺乏而引起的经济损失高达60亿美元(朱明珍,1986)。据中国农科院的调查:我国有71.6％的县饲料硒含量低于0.05ppm,且黑龙江省93％的县饲料硒含量低于0.02ppm,家畜的缺硒病不断发生。其次。

关键词：饲料硒硒缺乏缺硒病微量元素硒比较医学动物营养学补硒试验期饲料效率硒水平

饲料硒对鼠红血球和肝的谷胱甘肽过氧化物酶的影响

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环境卫生学杂志 1975年第5期 299-300页

作者：夏奕明

早先的工作已证明谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-P;）是一种含硒（Se）的酶。作者试图探讨鼠组织中GSH-P;活力与饲料硒摄取之间的定量关系。进行了两个实验。实验Ⅰ,用Holtzman种的21天雄性断乳鼠（体重55～65克）,分成六组,喂Torula酵母基... 详细信息

早先的工作已证明谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-P;）是一种含硒（Se）的酶。作者试图探讨鼠组织中GSH-P;活力与饲料硒摄取之间的定量关系。进行了两个实验。实验Ⅰ,用Holtzman种的21天雄性断乳鼠（体重55～65克）,分成六组,喂Torula酵母基础饲料（含0.008 ppm的硒,每公斤饲料还补充50单位维生素E）,并以亚硒酸钠（Na;SeO;）分别补充0、0.050.1、0.5、1.0和5.0 ppm的硒。在实验的不同时期分别测定各组红血球和肝中GSH-P;活力。为了观察饲料中的硒是否能引起其他与硒无关的酶活力的改变,作者在实验的第134天还测定了肝组织中组氨酸酶（Histidase）的活力。

关键词： GSH 红血球红细胞饲料硒

饲料硒对团头鲂生长、组织硒含量、肌肉组成及肉品质的影响

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饲料硒对团头鲂生长、组织硒含量、肌肉组成及肉品质的影响

饲料硒对雏鸡的镰刀菌引起胫骨软骨发育障碍的影响

2015年中国水产学会学术年会

作者：刘广霞蒋广震鲁康乐李向飞周曼刘文斌南京农业大学动物科技学院

通过8周的生长实验,研究饲料中不同硒源及硒含量对团头鲂（Megalobrama amblycephala）[初始体重（68.61±0.98）g]生长、组织硒含量、肌肉组成及肉品质的影响。实验日粮以未添加任何硒源组为对照组,在对照组基础上分别添加亚硒酸钠0.2 ... 详细信息

通过8周的生长实验,研究饲料中不同硒源及硒含量对团头鲂（Megalobrama amblycephala）[初始体重（68.61±0.98）g]生长、组织硒含量、肌肉组成及肉品质的影响。实验日粮以未添加任何硒源组为对照组,在对照组基础上分别添加亚硒酸钠0.2 mg/kg,纳米硒0.2 mg/kg,酵母硒0.1、0.2、0.4、0.8 mg/kg为实验组。实验结果表明,0.2、0.4 mg/kg酵母硒组增重率较对照组显著增加（P＜0.05）;0.2、0.4 mg/kg酵母硒组及纳米硒组饵料系数较对照组显著降低（P＜0.05）。团头鲂全鱼、肌肉及肝胰脏中硒含量随饲料酵母硒水平的增加呈线性增加。各处理组间肌肉常规成分及氨基酸含量均无显著差异（P＞0.05）。0.2、0.4 mg/kg酵母硒组及纳米硒组肉色较对照组有显著差异（P＜0.05）。0.4、0.8 mg/kg酵母硒组肌肉系水力较对照组显著增加（P＜0.05）。在0.2 mg/kg水平上,纳米硒及酵母硒较亚硒酸钠能更好的促进团头鲂的生长;在饲料中添加适量的酵母硒可以增强团头鲂的肌肉品质。

关键词：团头鲂饲料硒组织硒含量肉品质

来源： cnki会议评论

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地方病译丛 1988年第6期 20-20页

作者：莫东旭

本文目的在于决定低水平和高水平的饲料硒,对于雏鸡的镰刀菌引起胫骨软骨发育障碍(简称FITD)发生的影响;并想利用本文的一些发现来评价 FITD 作为大骨节病动物模型是否合适。把1日龄的雌性雏鸡分成3组,用3种不同的饲料来喂养:低硒(0.02p... 详细信息

本文目的在于决定低水平和高水平的饲料硒,对于雏鸡的镰刀菌引起胫骨软骨发育障碍(简称FITD)发生的影响;并想利用本文的一些发现来评价 FITD 作为大骨节病动物模型是否合适。把1日龄的雌性雏鸡分成3组,用3种不同的饲料来喂养:低硒(0.02ppm)饲料、正常硒(0.15ppm)饲料和高硒(0.5ppm)饲料。于1周龄时,从每种饲料组26只鸡中抽出15只开始用 TDP-1(粉红色禾谷镰刀菌的毒性成分)混入饲料中继续喂养,于24～30天龄时处死小鸡。高硒组加用 TDP-1之后,其死亡率明显地低于加用 TDP-1的正常硒组和低硒

关键词：软骨发育障碍胫骨下肢骨饲料硒雏鸡镰刀菌

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安徽省主要饲料硒含量及其分布规律的研究

安徽农业大学学报 1985年第2期 17-22页

作者：吴晋强刘金旭陆肇海苏琪段玉琴中国农业科学院安徽农学院

根据对安徽省40个县(市)所采集的441份饲料样品进行硒含量测定表明,玉米等16种主要饲料硒含量变动幅度为0.016～0.075PPm;其中以大豆硒含量最高,甘薯干硒含量最低。按饲料硒含量地理地域分布计算(以PPm计),以沿江平原饲料硒平均含量最高... 详细信息

根据对安徽省40个县(市)所采集的441份饲料样品进行硒含量测定表明,玉米等16种主要饲料硒含量变动幅度为0.016～0.075PPm;其中以大豆硒含量最高,甘薯干硒含量最低。按饲料硒含量地理地域分布计算(以PPm计),以沿江平原饲料硒平均含量最高(0.061±0.032),其次依序为江淮丘陵(0.046±0.015)、淮北平原(0.043±0.012)、皖南山区(0.037±0.014),而以皖西大别山区饲料硒平均含量最低(0.029±0.013)。按饲料硒含量政区分布计算,硒平均含量≤0.024ppm的县(市)占5%,0.025～0.054ppm—77.5%,≥0.55ppm—17.5%。

关键词：饲料硒变动幅度平均 ppm 硒含量分布规律安徽省