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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 2 篇 饲养月龄
  • 1 篇 长链脂肪酸
  • 1 篇 ‘夏南’牛
  • 1 篇 回归分析
  • 1 篇 肉品质
  • 1 篇 肌内脂肪
  • 1 篇 樱桃谷种鸭
  • 1 篇 产蛋率

机构

  • 1 篇 河南农业大学
  • 1 篇 泌阳县动物卫生监...
  • 1 篇 福建农林大学

作者

  • 1 篇 张艳艳
  • 1 篇 李明
  • 1 篇 余磊
  • 1 篇 林珠平
  • 1 篇 许会芬
  • 1 篇 李昂
  • 1 篇 章德育
  • 1 篇 邢珊珊
  • 1 篇 李静
  • 1 篇 蔡含芳
  • 1 篇 吕丽云

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=饲养月龄"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
饲养月龄对‘夏南’牛肉品质、肌内脂肪及长链脂肪酸的影响
收藏 引用
食品科学 2023年 第11期44卷 9-16页
作者: 余磊 邢珊珊 李静 许会芬 蔡含芳 李明 河南农业大学动物科技学院 河南郑州450002 泌阳县动物卫生监督所 河南驻马店463700
为探究不同饲养月龄对‘夏南’牛背肌的肉品质、肌内脂肪含量以及长链脂肪酸含量的影响,以新生牛、12月龄和24月龄‘夏南’牛为研究对象,每个月龄选择3头体质量相近的公牛进行屠宰,采集背肌检测pH值、蒸煮损失率、滴水损失率、剪切力等... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
樱桃谷种鸭产蛋率与饲养月龄的回归分析
收藏 引用
福建畜牧兽医 2007年 第4期29卷 7-9页
作者: 章德育 吕丽云 林珠平 张艳艳 李昂 福建农林大学动物科学学院 福州350002
本试验对2424羽(公404羽,母2020羽)5月龄樱桃谷SM3父母代种鸭产蛋量进行15个月的跟踪观测,并对产蛋率(Y)与饲养月龄(x)之间的回归关系进行分析。其回归方程:y=-361.983+117.989x-9.722x2+0.247x3。根据此回归方程可推算出樱桃谷SM3父母... 详细信息
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