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饮食营养与健康理念在高校体育教学中的融入——《饮食营养与健康(第二版)》评述

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食品与机械 2022年第11期38卷 I0008-I0009页

作者：都红梅杨晓东昌吉学院体育系内蒙古财经大学体育教学部

由于红霞等编著、中国轻工业出版社出版的《饮食营养与健康(第二版)》一书从营养学的基本知识出发,介绍了不同食物中蕴含的营养元素,并在此基础上分析了膳食结构与膳食营养,还指出了缺乏营养可能会引发的各类疾病。将该书应用于高校体... 详细信息

由于红霞等编著、中国轻工业出版社出版的《饮食营养与健康(第二版)》一书从营养学的基本知识出发,介绍了不同食物中蕴含的营养元素,并在此基础上分析了膳食结构与膳食营养,还指出了缺乏营养可能会引发的各类疾病。将该书应用于高校体育教学中,不仅能够丰富高校的教学内容,而且有助于加强学生对饮食营养重要性的理解。

关键词：饮食营养膳食结构高校体育教学膳食营养缺乏营养营养学教学内容营养元素

饮食营养与卫生理念在高校体育教学中的渗透——评《饮食营养与卫生》

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食品安全质量检测学报 2022年第16期13卷 5439-5440页

作者：岳勇斌兰州工商学院

人体需要依赖碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质维持身体机能的正常运转,而食物正是人们获取这些营养物质的重要渠道。除饮食营养外,饮食卫生直接关系着人们的身体健康情况。正所谓“病从口入”,很多疾病都是由饮食... 详细信息

人体需要依赖碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质维持身体机能的正常运转,而食物正是人们获取这些营养物质的重要渠道。除饮食营养外,饮食卫生直接关系着人们的身体健康情况。正所谓“病从口入”,很多疾病都是由饮食卫生问题造成的。体育教育作为高校教育体系的重要组成部分,旨在为国家培养合格的体育类专业人才。

关键词：饮食卫生饮食营养身体健康情况营养物质高校体育教学身体机能体育类专业矿物质

饮食营养与心理健康研究——评《肥胖青少年运动、膳食及心理评价处方手册》

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食品工业 2020年第3期41卷 360-361页

作者：贾绪云焦作师范高等专科学校

通常而言,人们都知道饮食营养对自身的身体健康是至关重要的,饮食营养可有效实现对各种疾病的防治,诸如高血压、高血糖以及肥胖等疾病。现如今大量研究数据表明,饮食营养不仅影响着人们的身体健康,同时与人们的心理健康也有着十分紧密... 详细信息

通常而言,人们都知道饮食营养对自身的身体健康是至关重要的,饮食营养可有效实现对各种疾病的防治,诸如高血压、高血糖以及肥胖等疾病。现如今大量研究数据表明,饮食营养不仅影响着人们的身体健康,同时与人们的心理健康也有着十分紧密的联系。众多研究人员历经长时间的研究指出,人的心理状态受食物因素有很大程度影响。国外有研究人员发现,吃一些甜食有助于缓解紧张、烦躁、忧郁等行为,并使人们获得愉悦的心情,而当人体摄入相应的碳水化合物后,大脑中将出现一种血管收缩素增加的情况,进而使人的精神状况趋于良好。因此,对于饮食营养与心理健康的关联性,必须要给予足够的重视。

关键词：饮食营养肥胖青少年高血糖心理评价心理健康研究高血压关联性研究数据

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家长的幼儿饮食营养教育观念与行为

学前教育研究 2014年第9期 38-44页

作者：顾荣芳高健南京师范大学教育科学学院南京210097

为了解家长对幼儿饮食营养教育的观念及教育行为,本研究采用自编问卷对此进行了调查。结果发现:不同年龄班幼儿的家长对偏食、进餐时间与生长发育、饮食与个性养成、餐桌卫生和定时定量定座位等方面的认识存在显著差异;对幼儿食用不喜... 详细信息

为了解家长对幼儿饮食营养教育的观念及教育行为,本研究采用自编问卷对此进行了调查。结果发现:不同年龄班幼儿的家长对偏食、进餐时间与生长发育、饮食与个性养成、餐桌卫生和定时定量定座位等方面的认识存在显著差异;对幼儿食用不喜欢的食物、解决挑食偏食等饮食问题、餐前洗手、进餐的专注性、对幼儿进餐习惯的要求等方面存在行为上的显著差异。另外,不同年龄班幼儿的母亲在食用零食方面存在显著差异。在认识到餐前要洗手和做到餐前洗手两个方面,男孩家长均显著多于女孩家长,在认识到进餐要专注和做到专注进餐两个方面,女孩家长均显著多于男孩家长。

关键词：饮食营养家庭教育教育观念教育行为

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中医饮食营养治则治法浅析

中医杂志 2010年第S2期51卷 123-125页

作者：孙丽红

中医饮食营养是在中医理论指导下,应用食物来强身健体,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。中医饮食营养的基本内容,从历代有关文献记载和临床实际情况分析,基本包括四个方面,即饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食... 详细信息

中医饮食营养是在中医理论指导下,应用食物来强身健体,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。中医饮食营养的基本内容,从历代有关文献记载和临床实际情况分析,基本包括四个方面,即饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌。中医"食疗"、"食治"是泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的活动。中医饮食疗法的理论和实际应用方法十分丰富。

关键词：饮食营养黄帝内经张仲景饮食治疗中医饮食疗法疾病食疗方顾护脾胃治则治法李东垣

心理与饮食健康对学生学习能力培养的重要性研究——评《中小学生饮食营养健康手册》

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食品科技 2020年第5期45卷 356-357页

作者：姬文广河南省郑州市教育局教学研究室

对于中小学生来说,身体和心理的健康成长一直都是我国所关注的,无论是家长还是学校都在竭尽所能的为学生提供营养丰富的饮食以及良好的生活环境,帮助学生实现强健体魄与健康心态。从某种程度上讲,心理与饮食健康对学生学习能力有着重要... 详细信息

对于中小学生来说,身体和心理的健康成长一直都是我国所关注的,无论是家长还是学校都在竭尽所能的为学生提供营养丰富的饮食以及良好的生活环境,帮助学生实现强健体魄与健康心态。从某种程度上讲,心理与饮食健康对学生学习能力有着重要影响,为保证学生拥有良好的学习能力,就必须在学生的心理与饮食健康方面下功夫,不断思考较为科学的心理健康辅导以及饮食规范。近年来许多饮食健康研究者与教育者就中小学饮食健康进行了深刻研究.

关键词：饮食健康心理健康辅导中小学生饮食营养强健体魄健康心态学习能力培养重要性研究

糖尿病患者护理中的饮食营养研究——评《糖尿病饮食四宜五忌》

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食品安全质量检测学报 2022年第2期13卷 679-680页

作者：郭赛金永州职业技术学院护理学院

根据有关数据调查,全球糖尿病的患病人数不断上升,我国的患者人数也在不断增多,患病率居世界第一。糖尿病本身很难治愈,且会引发诸多并发症,这些并发症有很高的风险,严重时可能会致死,严重威胁患者的生命安全。由于患者的自我护理水平... 详细信息

根据有关数据调查,全球糖尿病的患病人数不断上升,我国的患者人数也在不断增多,患病率居世界第一。糖尿病本身很难治愈,且会引发诸多并发症,这些并发症有很高的风险,严重时可能会致死,严重威胁患者的生命安全。由于患者的自我护理水平会直接影响其治疗效果,为医生的临床治疗打下基础,目前全球各国都在开展糖尿病的健康教育。

关键词：饮食营养糖尿病饮食数据调查糖尿病患者护理自我护理水平患病率临床治疗患病人数

孕产妇的营养需求及饮食护理研究——评《孕产妇饮食营养全书》

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食品安全质量检测学报 2021年第18期12卷 7499-7500页

作者：陈路东莞职业技术学院

随着物质生活水平的提高和经济收入的改善,人们开始注重生活方式的健康和饮食搭配的营养科学。尤其是孕妇这一特殊群体,其在妊娠期需要通过胎盘的运转和各项器官的生长为胎儿发育提供充足的营养来源,消耗的营养和能量巨大,所以每天需要... 详细信息

随着物质生活水平的提高和经济收入的改善,人们开始注重生活方式的健康和饮食搭配的营养科学。尤其是孕妇这一特殊群体,其在妊娠期需要通过胎盘的运转和各项器官的生长为胎儿发育提供充足的营养来源,消耗的营养和能量巨大,所以每天需要补充大量的营养元素。但如果缺乏科学专业的孕妇膳食营养知识,盲目进行饮食搭配,则会导致营养成分摄入不均衡,从而影响其身体状况和胎儿的健康发育。

关键词：营养科学饮食营养胎儿发育孕产妇营养知识营养需求身体状况营养来源

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药食同源饮食营养研究——中医饮食养生探微

食品研究与开发 2023年第18期44卷 I0014-I0015页

作者：景奕飞康德强万汀峤王哲张富军天津体育学院天津301617

中医饮食养生是中医养生学的重要分支,在千年的实践中已然形成较为成熟且独特的理论体系。近年来国家经济高速发展,国民生活水平得到了质的飞跃,健康问题日益受到人们关注,其中饮食健康问题处于较关键的位置。因此,应该展开中医饮食养... 详细信息

中医饮食养生是中医养生学的重要分支,在千年的实践中已然形成较为成熟且独特的理论体系。近年来国家经济高速发展,国民生活水平得到了质的飞跃,健康问题日益受到人们关注,其中饮食健康问题处于较关键的位置。因此,应该展开中医饮食养生的系统探究,以期为健康中国的落实有所裨益。运用文献研究、逻辑分析、历史研究等方法,系统展开中医饮食养生的深入研究。

关键词：中医养生学饮食养生饮食营养饮食健康国民生活水平药食同源文献研究逻辑分析