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食品检验检测质量的影响因素及控制措施
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食品安全导刊 2024年 第28期 184-186页
作者: 赵燕婷 曲阜市检验检测中心 山东曲阜273100
近年来,随着网络餐饮、预制菜等兴起,食品安全问题变得愈发突出。而食品检验检测是确保食品质量安全的重要手段之一。基于此,本文分析了食品检验检测现状,并围绕食品检验检测质量的影响因素和质量控制措施进行探讨,以期提升食品检验检... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节问题分析
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食品安全导刊 2021年 第24期 28-28,30页
作者: 周旋 巴东县公共检验检测中心 湖北恩施444300
随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的质量安全方面越来越重视。所以当前食品检测部门需要对食品的安全及质量问题严密把关,从而有助于我国在食品市场的安全良性发展。同时,由于食品检验检测工作的专业性及技术性较高,所以要求相关... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节问题分析
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中国食品工业 2024年 第4期 113-115页
作者: 杜萌 鄂尔多斯市检验检测中心 内蒙古鄂尔多斯017000
食品检验检测中心应从实际出发,采取系列现实可行、行之有效的措施办法,全面增强检验检测质量控制,重点聚焦检验检测细节问题,有效优化检验检测工作完成效果。本文从食品检验检测中心角度,围绕食品检验检测展开研究,即以分析食品检验检... 详细信息
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食品检验检测中存在的问题分析及应对措施
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现代食品 2022年 第4期28卷 109-111页
作者: 张莉 张晓儒 乌兰察布市察哈尔右翼中旗市场监督管理局 内蒙古乌兰察布012000 乌兰察布市农畜产品质量安全中心 内蒙古乌兰察布012000
随着我国社会经济的快速发展,人们的饮食变得丰富多样,食品的种类越来越多,食品安全问题也受到社会的广泛关注。为加强对食品安全生产的规范与管理,相关部门制定了很多食品安全相关法律法规。本文分析了食品检验检测中存在的问题并提出... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及问题探究
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中国食品工业 2024年 第12期 88-90页
作者: 陈莉伟 贵州省检测技术研究应用中心 贵州贵阳550000
本文深入探讨了食品检验检测质量控制中存在的问题,如检测设备和技术相对落后、检验检测制度不够完善以及检验检测技术应用不当等,并有针对性地提出了相应的优化策略,包括推动检验检测技术更新、健全食品检验检测制度、规范检验检测工... 详细信息
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食品检验检测实验室管理及服务能力提升研究
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食品安全导刊 2021年 第32期 23-25页
作者: 张馨木 长春健康职业学院 吉林长春130000
食品检验检测实验室管理及服务能力决定了食品检验检测结果的科学性和权威性。本文介绍了食品检验检测的概念,对食品检验检测实验室管理及服务能力存在的问题进行了分析,并针对问题给出了对策,以期为各大高校食品检验检测实验室管理及... 详细信息
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食品检验检测的质量控制对策分析
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食品安全导刊 2023年 第27期 41-44页
作者: 卢中德 孔英戈 衡阳市衡东县市场监督管理局 湖南衡阳421400 衡阳市计量测试中心 湖南衡阳421400
食品安全与人们的身体健康息息相关,且随着人们生活质量的提高,人们对食品安全提出了更高的要求。因此,相关人员需要采取科学合理的食品检验检测技术,以便精准判断食品质量与卫生情况,为食品安全监测工作的开展提供详细依据。但是,在食... 详细信息
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食品检验检测的常见问题与对策
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中国食品工业 2024年 第7期 116-118页
作者: 刘雯 抚州市检验检测认证中心 江西抚州344000
为了维护食品市场安全,国家陆续出台各种法规标准,明确了食品检验检测的相关要求。食品生产厂家和机构都要遵从国家颁布的标准,落实食品安全要求,保证食品检验检测的成效,维护食品市场的秩序。本文从食品安全和质量控制的角度出发,说明... 详细信息
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食品检验检测体系的现状及其对策
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食品安全导刊 2020年 第24期 31-32页
作者: 王书凡 山东省东营市疾病预防控制中心
在现代经济社会持续快速发展的背景下,食品安全问题成为人们广泛关注的焦点话题,有必要通过深入推进食品检验检测体系的高效稳定运转,提高食品安全保障系数。基于此,本文首先介绍了食品检验检测体系的重要性,分析了食品检验检测体系现... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节问题探讨
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食品安全导刊 2024年 第10期 58-60页
作者: 刘静 单县检验检测中心 山东菏泽274300
随着社会经济快速发展,食品行业作为国民经济的重要组成部分,其安全与质量问题受到社会各界的广泛关注。近年来,食品安全事故频发,不仅严重威胁到公众的健康与生命安全,还给食品行业带来了巨大的经济损失和信誉危机。因此,加强食品检验... 详细信息
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