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简析食品检验检测工作的质量管理措施

食品界 2023年第7期 103-105页

作者：张景辉武威市食品检验检测中心

近几年来,我国越来越重视食品安全问题。究其根源,食品安全问题与民生息息相关,有必要引起重视。因此,食品检验检测工作的开展显得尤为重要,提升相关质量及标准也很有必要。为此,食品检验检测部门需要增强检验规章的有效性,加大对食品... 详细信息

近几年来,我国越来越重视食品安全问题。究其根源,食品安全问题与民生息息相关,有必要引起重视。因此,食品检验检测工作的开展显得尤为重要,提升相关质量及标准也很有必要。为此,食品检验检测部门需要增强检验规章的有效性,加大对食品检测的力度,提升检验设备的专业化水平,提高食品检验检测工作质量,为人民群众提供安全的食品服务,最大限度地降低食品安全风险。文章基于此,对食品检验检测工作质量管理措施进行了探究和分析。

关键词：食品安全风险食品检测质量管理措施检验设备食品安全问题专业化水平食品检验检测最大限度

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影响食品检验检测的因素及对策研究

中国食品 2023年第10期 71-73页

作者：冯琦菏泽市食品药品检验检测研究院

随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,对食品质量提出了更高要求。但目前一部分商家在生产食品时出现掺假、掺杂,违规使用食品添加剂等问题,导致食品安全问题屡禁不止。要想保障食品安全,就需要提高食品检验检测水平,本文对影响食品... 详细信息

随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,对食品质量提出了更高要求。但目前一部分商家在生产食品时出现掺假、掺杂,违规使用食品添加剂等问题,导致食品安全问题屡禁不止。要想保障食品安全,就需要提高食品检验检测水平,本文对影响食品检验检测的因素进行了分析,并提出了有效的解决对策,以期全面提升食品检验检测水平。

关键词：食品添加剂食品安全食品质量因素及对策食品检验检测解决对策更高要求屡禁不止

当前我国食品检验检测体系存在的问题及优化对策分析

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食品安全导刊 2024年第5期 22-24页

作者：李悦怡阜新市食品与粮农产品检验检测中心辽宁阜新123000

随着我国经济的发展,人们的生活水平不断提高、生活方式不断变化,人们对食品安全的需求日益增长,更加重视食品的安全性和营养性。因此,本文阐述食品安全与食品检验检测体系优化的重要性,分析当前我国食品检验检测体系建设中存在的问题,... 详细信息

随着我国经济的发展,人们的生活水平不断提高、生活方式不断变化,人们对食品安全的需求日益增长,更加重视食品的安全性和营养性。因此,本文阐述食品安全与食品检验检测体系优化的重要性,分析当前我国食品检验检测体系建设中存在的问题,并提出优化建议,以期为相关研究提供参考。

关键词：食品检验检测体系优化食品安全问题对策

测量不确定度在食品检验检测中的应用及研究进展

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食品安全导刊 2019年第18期 93-95页

作者：杨娟杨晓云钟昕朱世真青岛市食品药品检验研究院

目的:测量不确定度是食品检验检测结果质量的重要参数,它的运用提高了食品检验过程、检测结果的可靠性、准确性。方法:阐述测量不确定度在食品检验检测中的应用。结论:综述测量不确定度评定在食品检验检测质量控制中的应用研究进展。

关键词：测量不确定度食品检验检测研究进展

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浅析食品检验检测过程中的质量控制

食品安全导刊 2024年第2期 68-70页

作者：翟翠翠赵兴利山东天元盈康检测评价技术有限公司山东潍坊261101

随着人们生活品质的提升与消费观念的改变,食品安全问题逐渐引起公众的广泛关注。食品检验检测作为保障食品安全的关键环节,其质量控制的重要性日益凸显。然而,当前食品检验检测过程中仍面临诸多挑战,如检测人员专业能力不足、样本取样... 详细信息

随着人们生活品质的提升与消费观念的改变,食品安全问题逐渐引起公众的广泛关注。食品检验检测作为保障食品安全的关键环节,其质量控制的重要性日益凸显。然而,当前食品检验检测过程中仍面临诸多挑战,如检测人员专业能力不足、样本取样不规范、检验方法存在缺陷等,这些问题直接降低了检验结果的准确性和可靠性,进而威胁到食品质量安全。为了切实保障食品安全,维护消费者权益,必须深入研究和探讨食品检验检测的质量控制。通过强化人员培训、优化取样流程、完善检验方法等措施,不断提升食品检验检测的精准度和可靠性,为公众提供安全、健康的食品,确保人们的饮食安全。

关键词：食品检验检测质量控制样品采集

兰州市食品药品检验检测研究院新、旧实验室信息管理系统食品检验检测管理综合测评

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食品安全导刊 2024年第14期 157-159页

作者：张兰王蕙李坚许晓辉潘秀丽白雯静兰州市食品药品检验检测研究院甘肃兰州730050

对兰州市食品药品检验检测研究院原有的实验室管理系统进行升级改造,经过一年时间的系统搭建及运行测试,对比分析新系统是否改善了原有系统的缺陷、提高了工作效率,探讨改造后的新系统是否更有助于兰州市食品药品检验检测研究院开展食... 详细信息

对兰州市食品药品检验检测研究院原有的实验室管理系统进行升级改造,经过一年时间的系统搭建及运行测试,对比分析新系统是否改善了原有系统的缺陷、提高了工作效率,探讨改造后的新系统是否更有助于兰州市食品药品检验检测研究院开展食品检验检测工作。结果表明,新系统检验流程设置更加简洁明了,工作人员权责分明,提高了工作效率,降低了实验参数出错概率;标准库的设计及算法更加科学,合并了功能模块,使标准管理更加简洁高效。

关键词：电子实验记录本科学数据管理系统实验室信息管理系统食品检验检测

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探讨提升食品检验检测水平的方法

食品安全导刊 2020年第26期 22-23页

作者：宋洋李玉石铁岭市食品检验检测中心

在我国社会不断发展以及经济逐渐进步的食品行业发展背景下,食品检验检测工作质量不仅直接关系到人们的身体健康,同时也影响到食品产业的可持续健康发展。在此基础上,通过构建完善的食品检验检测体系,能够在国家法律法规支撑下有针对性... 详细信息

在我国社会不断发展以及经济逐渐进步的食品行业发展背景下,食品检验检测工作质量不仅直接关系到人们的身体健康,同时也影响到食品产业的可持续健康发展。在此基础上,通过构建完善的食品检验检测体系,能够在国家法律法规支撑下有针对性地对食品安全生产提供保障,同时也能依托于系统的食品检验检测标准以规避各种食品安全事故的发生。

关键词：食品安全事故食品安全生产食品产业食品检验检测食品行业可持续健康发展国家法律法规构建完善

关于食品检验检测过程中质量控制及细节问题的探讨

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食品安全导刊 2022年第18期 54-56页

作者：闫付伟朱山菏泽市食品药品检验检测研究院山东菏泽274000

质量控制是食品检验检测的关键环节,也是进一步加强食品安全控制的重要措施,对我国食品市场的安全发展、社会的和谐稳定发展具有重要作用。本文简要阐述了食品检验检测过程中质量控制的细节问题,提出了切实可行的应对措施,并根据食品检... 详细信息

质量控制是食品检验检测的关键环节,也是进一步加强食品安全控制的重要措施,对我国食品市场的安全发展、社会的和谐稳定发展具有重要作用。本文简要阐述了食品检验检测过程中质量控制的细节问题,提出了切实可行的应对措施,并根据食品检验检测工作要求,进一步提出基于过程的质量控制优化路径,以进一步明确食品检验检测过程中存在的质量隐患,突出细节、质量控制的重要性,为今后高效、高质量开展食品检验检测工作提供可靠的借鉴资料。

关键词：食品检验检测质量控制细节问题

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测量不确定度在食品检验检测中的应用研究

中国食品 2022年第1期 91-93页

作者：赵军泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)

随着经济和社会的快速发展,人们对食品安全的关注程度日益提高,食品检验检测则是确保食品安全的一项重要措施。测量不确定度是食品检验检测的一项重要技术,可以为食品检验检测提供科学的参数参考。本文根据现有研究资料,结合笔者自身在... 详细信息

随着经济和社会的快速发展,人们对食品安全的关注程度日益提高,食品检验检测则是确保食品安全的一项重要措施。测量不确定度是食品检验检测的一项重要技术,可以为食品检验检测提供科学的参数参考。本文根据现有研究资料,结合笔者自身在食品检验工作中的一些经验,介绍了测量不确定度的内涵及其在食品检验检测工作中的重要性,分析了测量不确定度在食品检验检测中的具体应用过程,希望能够对测量不确定度在食品检验检测中的应用提供一些帮助和启示。

关键词：食品安全测量不确定度食品检验工作食品检验检测经济和社会关注程度重要性