测量不确定度在食品检验检测中的应用及研究进展
作者机构：青岛市食品药品检验研究院
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2019年第18期
页 面：93-95页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：目的:测量不确定度是食品检验检测结果质量的重要参数,它的运用提高了食品检验过程、检测结果的可靠性、准确性。方法:阐述测量不确定度在食品检验检测中的应用。结论:综述测量不确定度评定在食品检验检测质量控制中的应用研究进展。
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