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食品检验检测标准与法规的应用问题及建议
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食品安全导刊 2024年 第14期 1-3页
作者: 王爱竹 刘佩 徐立清 张喜琦 李新玲 山东省食品品检验研究院 山东济南250101 国家市场监管重点实验室(肉及肉制品监管技术) 山东济南250101
随着现代社会生活水平的不断提高,食品安全与质量问题备受瞩目。食品安全与质量关系到公众的生命健康与消费体验,是社会和谐稳定发展的重要保障。食品检验检测标准及相关法规是落实食品检验检测工作的重要依据,也是进一步维护食品安全... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节问题分析
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食品安全导刊 2021年 第22期 44-44,51页
作者: 孙岩琳 大庆市食品药品检验检测中心 黑龙江大庆163000
随着社会经济的快速发展和人们生活品质的改善,人们对于饮食也有了更高的要求,越来越关注食品安全问题,食品检验检测对于食品安全的保证极为重要,做好食品检验检测的质量控制和关注其中的细节问题是保障食品安全的必要条件。因此,本文... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节问题探究
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中国食品 2024年 第12期 61-63页
作者: 郭秋实 辽宁通正检测有限公司
随着食品工业的迅速发展和消费者对食品安全要求的不断提高,食品检验检测的重要性越发凸显。随着科技的进步,食品检验检测方法不断革新,但检测过程中管理制度不完善、技术落后以及人员素质亟待提升等问题日益成为阻碍食品检验检测工作... 详细信息
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食品检验检测使用浓缩仪的评价验收探讨
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食品 2020年 第11期 106-107页
作者: 赵义廷 青岛市即墨区综合检验检测中心
食品检验检测技术进行分析,总结浓缩仪使用及评价验收的方法,旨在通过浓缩仪的科学使用,提高食品检验检测的整体效果,保证试验过程的科学性、试验结果的准确性,从而实现食品检验检测行业的稳步发展。
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食品检验检测中存在的问题分析及应对措施
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科技创新导报 2016年 第13期13卷 123-124页
作者: 解颂华 江苏省句容市市场监督管理局 江苏句容212400
食品检验检测工作关系着食品安全,也关系着消费者的身体健康,因此,食品检验检测工作是非常必要的。该文分析了我国食品检验检测中存在的主要问题,并针对这些问题提出了相应的解决措施,以期促进我国食品检验检测工作的持续发展。
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食品检验检测中样品管理和控制的问题与对策
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食品 2024年 第12期 86-88页
作者: 郑晶鑫 和顺县综合检验检测中心
1.引言保障食品安全必须精确开展食品检验检测,由于样品管理中采样不具代表性、保存条件较差等问题,丧失样品参考意义,且威胁食品检验检测效率与质量。作为食品检验检测过程中的直接目标,只有选择更具代表性、有效的样品,才能够保证检... 详细信息
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食品检验检测的不足与应对措施
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中国食品工业 2022年 第13期 79-80页
作者: 辛爱民 山东省肥城市疾病预防控制中心(肥城市检验检测中心)
随着人民生活水平的不断提高,食物更加丰富、美味。与此同时,添加剂、农药、兽药越来越多,越来越难以检测。现如今,食品检验检测机构针对不足进行改进,通过理论学习和实践培训,提升自身的检验检测能力和水平,提高食品检验检测的科学性... 详细信息
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食品检验检测中技术的应用研究及问题分析
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食品工程 2023年 第1期 20-21,24页
作者: 曹银平 邹平市综合检验检测中心 山东滨州256200
随着科技不断发展创新,很多先进的技术手段已经被应用到食品检验检测过程中,食品检验检测工作也成为食品安全管理最有效的手段之一,促进了食品安全性的提高。通过对食品检验检测技术的探讨以及问题分析,以期为食品检测科研人员提供参考... 详细信息
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食品检验检测的质量控制及细节把控措施
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新农民 2024年 第12期 40-42页
作者: 孙玉峰 浑源县综合检验检测中心
食品检验检测工作的质量控制与细节把控对于食品安全有着重要的现实意义,如何加强食品检验检测质量控制,成为检测机构需探讨的问题。本文着重分析了食品检验检测的质量控制策略和细节把控措施。检测机构应针对检验检测方法、实验室环... 详细信息
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食品检验检测过程中存在的问题及应对措施
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现代食品 2023年 第6期29卷 193-195页
作者: 郝璟弢 马鞍山市产品质量监督检验 安徽马鞍山243000
为了探索新的食品安全管理思路、提高食品检验检测工作水平,本文对食品检验检测的重要性进行了分析,研究了食品检验检测技术发展现状,针对当前我国食品检验检测工作中存在的食品检验工作队伍有待加强、食品质量检验检测技术滞后和食品... 详细信息
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