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酵母硒对南川鸡种公鸡繁殖性能的影响

酵母硒对南川鸡种公鸡繁殖性能的影响

作者：刘露西南大学

学位级别：硕士

硒是动物体内必需的微量元素,同时也是多种硒蛋白的活性中心,硒可以通过多种途径影响雄性动物的繁殖性能。为确定南川鸡种公鸡日粮中适宜的硒含量,了解酵母硒对南川鸡种公鸡繁殖性能的影响。试验选取生理条件相近的36只南川鸡种公鸡,并... 详细信息

硒是动物体内必需的微量元素,同时也是多种硒蛋白的活性中心,硒可以通过多种途径影响雄性动物的繁殖性能。为确定南川鸡种公鸡日粮中适宜的硒含量,了解酵母硒对南川鸡种公鸡繁殖性能的影响。试验选取生理条件相近的36只南川鸡种公鸡,并按照1:7的公母比例选择252只母鸡进行研究。试验随机将36只南川鸡种公鸡分为6个处理组进行研究,对照组为一个组,添加酵母硒的组为试验第1-5组,硒水平分别为0.2 mg/kg、0.4 mg/kg、0.6 mg/kg、0.8 mg/kg、1.2mg/kg。通过对精液品质、配种性能、抗氧化酶、生殖激素、睾丸指标、硒蛋白酶基因表达量等数据的测定,综合分析酵母硒对南川鸡种公鸡繁殖性能的影响。结果表明:(1)精液品质测定结果显示:第3组(0.6 mg/kg)精液量增加得最多,增加了50.00%,第3组和对照组差异显著(P硒的试验组精子畸形率都比对照组略低,第1组(0.2 mg/kg)相比对照组精子畸形率降低得最多,降低了20.59%,差异不显著(P>0.05)。对照组有效精子数与(0.4 mg/kg)、第3组(0.6 mg/kg)差异显著(P0.05)。第1组受精率增加最多,增加了3.66%。试验组受精蛋孵化率比对照组都高,对照组与第1、2、3、4组差异显著(P0.05),第1、2、3组健雏率比对照组健雏率略高。试验组死胚率相比其他组都下降,对照组与第1、2、3、4组差异显著(P0.05)。第1组最低,平均达到4.90nmol/ml。精清中各组GSH-Px含量差异均不显著(P>0.05),第2组GSH-Px含量最高。第1、3、4组SOD含量比对照组高,差异不显著(P>0.05)。第5组SOD含量也比对照组高,差异显著(P0.05)。第2、3组T-AOC含量比对照组高,差异不显著(P>0.05),第3组T-AOC含量最高。精清中MDA含量第1、3、4、5组比对照组低,差异不显著(P>0.05)。MDA含量最低,达到4.90nmol/ml。(4)生殖激素指标显示:试验组血清FSH含量均比对照组高,第1、3、4组与对照组差异显著(P硒的试验组LH含量均比对照组大,其中第3组与对照组差异显著(P硒的试验第2、3、4组T含量均比对照组大,各组之间差异不显著,第2组的T含量最高。各组精清FSH含量差异不显著(P>0.05),其中第2组含量最高。添加硒的试验第1、2、3、4组LH含量均比对照组大,但差异不显著(P>0.05),第1组LH含量最高。添加硒的试验组T含量均比对照组大,各组T含量差异不显著(P>0.05)。其中第4组平均含量最高,达到了4.00ng/ml。(5)体重和睾丸指标显示:试验各组公鸡体重与对照组差异不显著(P>0.05),第1组平均体重最高。加硒的试验各组睾丸重量与对照组差异不显著(P>0.05),第5组睾丸平均重量最高,达到26.18g。加硒的试验各组睾丸指数与对照组差异不显著(P>0.05),第4组睾丸指数最高,第1组最低。睾丸体积数据显示各组差异不显著(P>0.05),第5组睾丸体积最大。(6)睾丸组织切片数据观察显示:第3组曲细精管直径与对照组差异显著(P硒的试验组差异不显著(P>0.05),第3组比对照组略高,其中第3组最高,第1组最低。(7)荧光定量结果显示:对照组GPx1相对表达量与第1组差异显著(P<0.05),第1组

关键词：南川鸡种公鸡酵母硒繁殖性能精液品质配种性能

日粮添加酵母硒对夏季湖羊血液指标和睾丸发育及基因表达的影响

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南京农业大学学报 2022年第4期45卷 752-760页

作者：夏雨婷万永杰姜志洋陈琪茆达干南京农业大学动物科技学院江苏南京210095

[目的]本研究旨在探究夏季日粮添加酵母硒对湖羊血液指标和睾丸发育的影响,解析酵母硒影响睾丸功能的潜在分子机制。[方法]将96只4月龄雄性湖羊按体重相近原则分为对照组(Con,基础日粮)和酵母硒组(Se,基础日粮+酵母硒0.4 g·kg^(-1))。... 详细信息

[目的]本研究旨在探究夏季日粮添加酵母硒对湖羊血液指标和睾丸发育的影响,解析酵母硒影响睾丸功能的潜在分子机制。[方法]将96只4月龄雄性湖羊按体重相近原则分为对照组(Con,基础日粮)和酵母硒组(Se,基础日粮+酵母硒0.4 g·kg^(-1))。预试期1周,正试期4周,记录体重变化;收集血液检测生化、抗氧化与免疫相关指标;采集睾丸组织,测质量和大小及其硒浓度,HE染色观察组织学形态(HE),转录组测序(RNA-seq)分析差异基因。[结果]Se组平均日增重显著高于Con组(P0.05),但Se组睾丸中硒浓度极显著高于Con组(P酵母硒可促进湖羊的脂质代谢,改善其抗氧化能力和免疫功能,改变湖羊睾丸发育相关基因的表达,为进一步阐明酵母硒缓解夏季高温对湖羊睾丸损伤的分子机制提供科学依据。

关键词：酵母硒湖羊夏季高温血液指标睾丸转录组测序

酵母硒对湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响

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饲料博览 2023年第4期 14-19页

作者：周凯赵琼丹阳市皇塘镇动物防疫站江苏丹阳212300 丹阳市动物疫病预防控制中心江苏丹阳212300

试验旨在探究不同水平酵母硒对澳寒湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响,进而评价酵母硒在澳寒湖羊生产中的应用效果及适宜添加量。试验选择体重([25±2)kg]均匀的湖羊60只,随机分为4组(CK组、A组、B组、C组),每组15... 详细信息

试验旨在探究不同水平酵母硒对澳寒湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响,进而评价酵母硒在澳寒湖羊生产中的应用效果及适宜添加量。试验选择体重([25±2)kg]均匀的湖羊60只,随机分为4组(CK组、A组、B组、C组),每组15个重复,每个重复1只羊,采用玉米-豆粕型基础日粮,分别在基础日粮中添加0、0.05、0.15和0.25 mg·kg^(-1)酵母硒,预试期15 d,正试期60 d。结果表明:B组、C组平均日增重较CK组高12.86%、11.02%(P酵母硒,可明显提高湖羊日增重,改善羊肉品质,提高湖羊血清中抗氧化能力,效果最佳。

关键词：酵母硒湖羊生产性能肉品质抗氧化能力

日粮硒水平对虹鳟肌肉蛋白质自噬性降解的影响

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中国水产科学 2022年第6期29卷 843-853页

作者：滕振雷张学振张峰王力王龙黄涛涛华中农业大学水产学院长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心湖北省池塘养殖工程实验室

为了探究日粮硒水平对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)肌肉生长和肌肉蛋白质自噬性降解的影响,以酵母硒为硒源,配制3种硒水平的日粮:缺硒(DSe, 0 mg/kg)、足量硒(ASe, 4.0 mg/kg)、过量硒(ESe, 16.0 mg/kg),对虹鳟进行10周的养殖实验。结果表... 详细信息

为了探究日粮硒水平对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)肌肉生长和肌肉蛋白质自噬性降解的影响,以酵母硒为硒源,配制3种硒水平的日粮:缺硒(DSe, 0 mg/kg)、足量硒(ASe, 4.0 mg/kg)、过量硒(ESe, 16.0 mg/kg),对虹鳟进行10周的养殖实验。结果表明, DSe和ESe组虹鳟的增重率、肌纤维直径与肌肉蛋白质含量显著低于ASe组(P硒的缺乏和过量均显著抑制了虹鳟肌肉中Akt和TOR的磷酸化水平,降低了Akt-TOR通路的活性。对腺苷酸活化蛋白激酶α(AMPKα)的磷酸化分析也表明,DSe和ESe组虹鳟肌肉的AMPK活性显著升高。在对虹鳟肌肉氧化状态的分析中也发现DSe和ESe组的虹鳟肌肉中丙二醛(MDA)和脂质过氧化物(LPO)的含量显著增加,表明其肌肉氧化应激加剧,这可能是日粮硒影响Akt-TOR和AMPK通路的一种途径。综上所述,日粮硒的缺乏和过量通过抑制Akt-TOR的活性,激活AMPK通路,促进了虹鳟肌肉蛋白质的自噬性降解,本研究结果为进一步研究硒对鱼类肌肉生长的调控机制奠定了基础。

关键词：虹鳟酵母硒生长肌肉蛋白质自噬

不同硒源对羊生长性能影响的系统综述与网状Meta分析

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动物营养学报 2023年第10期35卷 6713-6725页

作者：郑雪玥王祚万发春沈维军湖南农业大学动物科学技术学院长沙410000

于网状Meta分析方法,比较不同硒源对羊生长性能的影响,以期为羊生产中硒源的选择提供参考。计算机检索中国知网(CNKI)、万方(Wanfang)、PubMed和Web of Science数据库等,搜索有关硒源干预羊生长性能的所有试验研究,检索期限为各个数据... 详细信息

于网状Meta分析方法,比较不同硒源对羊生长性能的影响,以期为羊生产中硒源的选择提供参考。计算机检索中国知网(CNKI)、万方(Wanfang)、PubMed和Web of Science数据库等,搜索有关硒源干预羊生长性能的所有试验研究,检索期限为各个数据库建库至2022年11月18日。采用STAIR清单对纳入的文献进行偏倚风险评价并汇总相关有效信息,使用ReVman 5.4.1软件、ADDIS v1.16.5软件和STATA 16.0软件进行贝叶斯模型网状Meta分析。结果表明:纳入39项研究,选定亚硒酸钠、酵母硒和硒代蛋氨酸进行网状Meta分析。与对照组相比,硒代蛋氨酸提高平均日采食量的概率最高(0.82),酵母硒提高平均日增重(0.59)和降低料重比(0.59)的概率最高。网状Meta分析表明,本研究选定的3种硒源在提高羊生长性能方面均具有良好的效果,以酵母硒效果最佳。

关键词：网状Meta分析羊生长性能亚硒酸钠酵母硒硒代蛋氨酸

饲粮中添加酵母硒和二羟基丙酮对山羊生长性能、营养物质表观消化率、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2024年

作者：和浩生李世强蒋姣平方热军湖南省安化县犇鑫山羊养殖场湖南安化县畜牧水产事务中心湖南农业大学动物科学技术学院智慧牧业湖南省工程研究中心

本试验旨在研究饲粮中添加酵母硒和二羟基丙酮对山羊生长性能、营养物质表观消化率、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响。选取6月龄健康、雄性川中黑山羊96只,平均体重(24.83±1.50) kg,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加酵母硒和二羟基丙酮对山羊生长性能、营养物质表观消化率、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响。选取6月龄健康、雄性川中黑山羊96只,平均体重(24.83±1.50) kg,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6只羊。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.3 mg/kg的酵母硒(SY组)、25 mg/kg的二羟基丙酮(DHA组)及0.3 mg/kg的酵母硒+25 mg/kg的二羟基丙酮(SY-DHA组)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与CON组相比,SY组和SY-DHA组的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著提高(P0.05)。4)与CON组相比,SY组和SY-DHA组的背最长肌和股二头肌红度值、pH 45 min显著提高(P酵母硒可以提高山羊生长性能和营养物质表观消化率;饲粮中添加酵母硒或二羟基丙酮均可以改善山羊肉品质,提高血清TP含量,改善脂质代谢,提高抗氧化能力,酵母硒和二羟基丙酮联合添加效果更优。

关键词：酵母硒二羟基丙酮山羊生长性能营养物质表观消化率肉品质抗氧化

放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响

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中国畜牧兽医 2023年第3期50卷 952-965页

作者：崔双乌日力嘎阿拉达尔晓敏王剑秋弓剑内蒙古师范大学生命科学与技术学院呼和浩特010022

【目的】探讨放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响。【方法】选择体重相近、健康的7~8月龄杜泊寒羊14只,采用单因素完全随机试验设计分成两组,每组7只。一组为对照组,不添加硒,另一组为硒添加组,硒(酵母硒)添加水平为0.2 ... 详细信息

【目的】探讨放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响。【方法】选择体重相近、健康的7~8月龄杜泊寒羊14只,采用单因素完全随机试验设计分成两组,每组7只。一组为对照组,不添加硒,另一组为硒添加组,硒(酵母硒)添加水平为0.2 mg/d。在自然放牧条件下进行为期30 d的饲养试验,分别于试验第15和30天采集瘤胃液和粪样,采用16S rRNA测序方法分析绵羊瘤胃以及后肠道微生物区系的变化。【结果】主坐标分析结果表明,补硒第30天后两组绵羊瘤胃及后肠道微生物在OTU和属水平上具有显著的组间差异(P硒添加组瘤胃中厚壁菌门、瘤胃球菌科NK4A214、拟杆菌目BS11的相对丰度显著提高(P硒添加组后肠道中拟杆菌门、拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-010和UCG-013的相对丰度显著提高(P酵母硒可提高绵羊瘤胃微生物多样性和后肠道微生物丰富度,瘤胃中纤维降解菌的数量增加,后肠道中蛋白质和可溶性多糖降解菌的丰度提高。此外,放牧条件补饲酵母硒可促进绵羊后肠道益生菌的生长并抑制有害微生物的生长。

关键词：酵母硒绵羊微生物区系

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萌芽前叶面喷施硒酸钠提高茶叶含硒量及品质

植物营养与肥料学报 2022年第10期28卷 1884-1892页

作者：李晓嫚郭丽娜郝心愿王璐王月琪王新超岳川曾建明福建农林大学园艺学院福建福州350002 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心/农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室浙江杭州310008 西南大学食品科学学院重庆北碚400715

【目的】探究在茶树不同生育时期叶面喷施不同硒肥对夏茶产量、品质及硒含量的影响,为生产富硒茶提供技术依据。【方法】田间试验在浙江嵊州进行,供试茶树品种为‘中茶108’。试验采用二因素列区设计,主处理为硒肥种类(A因素),副处理为... 详细信息

【目的】探究在茶树不同生育时期叶面喷施不同硒肥对夏茶产量、品质及硒含量的影响,为生产富硒茶提供技术依据。【方法】田间试验在浙江嵊州进行,供试茶树品种为‘中茶108’。试验采用二因素列区设计,主处理为硒肥种类(A因素),副处理为硒肥喷施时期(B因素)。主处理设喷施清水对照(A0)、硒酸钠(A1)、亚硒酸钠(A2)和酵母硒(A3);副处理设夏茶顶芽萌发前(5月12日,B1)与1芽1叶期(5月20日,B2)两个喷施时期。硒肥喷施浓度均为Se 50 mg/L,硒肥溶液喷施量为1.8 L/m^(2)。当茶树蓬面1芽2叶占比达30%左右时,每个小区随机选取30 cm×30 cm茶蓬,调查蓬面新梢总数、1芽2叶数量、1芽2叶长度和百芽重。同时,取1芽2叶新梢样品,测定茶多酚、儿茶素、咖啡碱、游离氨基酸、花青素以及硒含量。【结果】与A0B1处理相比,A3B1处理茶树萌展值显著降低了0.14,但对茶树蓬面新梢总数无明显影响;A2B1处理茶树1芽2叶新梢长度和百芽重分别显著降低了1.04 cm和1.94 g。A1B2和A3B2处理茶树蓬面新梢总数分别显著降低了17.66和22.33,但不影响其萌展值;A1B2显著降低茶树1芽2叶新梢长度和百芽重,分别降低0.88 cm和1.70 g。A1B1和A2B1处理的茶叶总硒含量分别显著提高了1.15和1.47 mg/kg,有机硒含量分别显著提高了1.13和1.38 mg/kg,但A3B1处理未显著提高茶叶硒含量。A1B2、A2B2和A3B2处理均显著提高了茶叶总硒和有机硒含量,其中总硒增加量分别为5.97、7.88和2.61 mg/kg,有机硒含量分别增加了5.17、7.51和2.48 mg/kg。另外,A1B1显著降低了茶叶咖啡碱、没食子酸和儿茶素含量;A1B2处理显著降低了茶叶游离氨基酸含量,但显著增加了茶多酚和儿茶素总量,儿茶素组成中的没食子酸、表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯等酯型儿茶素显著增加。【结论】夏茶萌芽前喷施外源硒能够提高茶叶总硒和有机硒含量,改善茶叶品质,尤以硒酸钠的效果最好。

关键词：茶叶喷施时期硒酸钠亚硒酸钠酵母硒硒含量硒残留茶叶品质

酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响

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动物营养学报 2018年第11期30卷 4397-4407页

作者：杨玉孙煜孙宝盛朱倩张俊珍高鹏飞山西农业大学动物科技学院太谷030801

本试验旨在研究酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含0.2 mg/kg亚硒酸钠,以硒计),试验... 详细信息

本试验旨在研究酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含0.2 mg/kg亚硒酸钠,以硒计),试验组在基础饲粮的基础上添加0.2、0.6、1.0 mg/kg(以硒计)酵母硒,预试期2周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.2、0.6和1.0 mg/kg的酵母硒显著提高了产蛋率(P酵母硒显著增加了平均日采食量(P酵母硒显著增加了第14天的蛋黄颜色(P酵母硒极显著提高了第42天的蛋壳强度(P酵母硒显著提高了第14天的蛋白高度和第42天的蛋壳强度,显著增加了第42天的蛋壳厚度(P 酵母硒添加量的增加,蛋黄硒含量极显著提高(P 酵母硒极显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P 酵母硒极显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-SOD活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肝脏GSH-Px活性(P酵母硒极显著提高了血浆GSH-Px、T-SOD及肝脏GSH-Px活性(P酵母硒显著降低了肝脏胆固醇和蛋黄甘油三酯含量(P酵母硒还极显著降低了肝脏甘油三酯含量(P 酵母硒极显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1)、硫氧还蛋白还原酶1 (Trxr1)、固醇调节元件结合酶1c(SREBP-1c) mRNA的相对表达量(P 0.05)。由此可见,饲粮中添加酵母硒可提高产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋壳强度、蛋黄硒含量,改善机体抗氧化性能和胆固醇代谢能力。通过回归分析得出,饲粮(含0.20 mg/kg亚硒酸钠形式的硒)中添加0.60～0.77 mg/kg酵母硒的效果较好。

关键词：酵母硒产蛋后期蛋鸡蛋品质抗氧化脂代谢