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作者

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  • 38 篇 中文
检索条件"主题词=酵母液"
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废弃酵母液代替部分鱼粉喂蛋鸡试验
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饲料研究 1991年 第9期14卷 20-21页
作者： 林学岷 田庆义 杨勇正 冯雨峰 李素芬 河北农技师院
本文证实用废弃的啤酒酵母液为原料,以麸皮等作载体制成的风干料,在初产蛋鸡日粮中分别代替33%、50%的鱼粉、试验100天,结果试验组与对照组在产蛋性能上差异不显著(P>0.05). 为发掘新的非常规养分和生物活性蛋白质饲料资源,降低饲养成本。
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藉膜蒸发由发酵母液中有选择地回收醇类
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医药工程设计 1992年 第2期14卷 29-34页
作者： PatrickJ.Hickey 周格
膜蒸发(Pervaporation)能成功地应用于由发酵母液和稀的加工液流中回收各种醇类。憎水性膜如硅基聚合物已在这领域中使用以产生浓缩产品。在过去5年中开发研究显著增长,可对该工作进行综述。正—丁醇、乙醇和异丙醇发酵都产生确信的结... 详细信息
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面包酵母的特性及其简易培殖方法
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粮食加工 1988年 第4期 35-41页
作者： 李永海 杭州食品厂
酵母菌的形态与结构 酵母,它是制作面包不可缺少的重要原料之一。 酵母是单细胞的微生物,它依靠自然界中的营养物而生存与繁殖。例如:由糖类经过氧化、发酵获得能量而使之生存。
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酵母干燥设备——AQZ313双滚筒干燥机
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轻工机械 1988年 第1期 48-49页
作者： 石英琦 朱犹信 安阳机械厂
随着社会的发展,各工厂、企业越来越讲求经济效益;环境保护工作的加强,对废水的排放要求也越来越严格。酵母液的干燥是酵母生产过程中的重要环节。过去干燥较多采用建造喷粉干燥塔,但建造千燥塔投资多、周期长,且生产中能耗大。我厂近... 详细信息
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各地报刊文章选登
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世界农业 1995年 第5期 57-58页
各地报刊文章选登美国重视发展高效农业美国在发展高效农业方面成绩显著，近２０年来，美国在这方面的投入达１５０亿美元，而收益高达６０００亿美元。８０年代中期，美国开始培植新型有机棉，这种棉花的市场目标主要为婴儿服装和药用... 详细信息
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野生果蝇的收集和培养
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生物学通报 2000年 第11期35卷 35-36页
作者： 刘金香 江西教育学院生物系!南昌330029
果蝇实验可从收集野生果蝇开始.培养野生果蝇可用于:①为做唾腺染色体装片提供三龄期幼虫;②观察突变性状和进行杂交试验;③观察动物完全变态发育的全过程.本文将介绍收集和培养野生果蝇的经验和方法.
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香菇营养调味汁的研制
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中国调味品 1992年 第7期17卷 19-20页
作者： 钟向东 湖南郴州地区生物研究所 423000
本文报告了利用灭菌后的米曲汁(浓度为9°Bè左右)作培养基,加入香茹粉和酵母液,在27℃下通过24小时的发酵培养,制成母液。再将母液加入到扩大了的干香茹粉与米曲汁混合液中,在27℃下培养10天。在此期间,视其成分变化,补糖、补酸;在发... 详细信息
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面包生产基本知识
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食品科技 1979年 第7期 11-13页
作者： 陈国兴 北京市第一食品厂
问;没有压榨鲜酵母或活性干酵母时,如何制作面包生产用酵母液?答:酵母液的制备方法,可用酒花培养法、土豆培养法和黄豆粉培养法.后两种培养法用得较少,详细方法可见“饼干面包生产基本知识”一书.酒花培养法使用较为普遍,现详细介绍如下.
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增加动物骨髓细胞有丝分裂相的新方法
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细胞生物学杂志 1980年 第4期 25-26页
作者： 项维 吕群 江绍慧 蒋秀蓉 刘祖洞 复旦大学遗传学研究所
在细胞遗传学的研究中,常常需要获得量多而清晰的分裂图象,目前多取用离体培养的外周血和成纤维细胞。细胞培养要求较好的实验条件,而且离体实验又往往不能完全反映细胞在体内的真实状况,冈此,应用这种方法不
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甜酒药在面包面团发酵中的应用
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食品科学 1986年 第4期 57-58页
作者： 史德平 陕西眉县商业局
目前,各地生产面包使用的酵母有:压榨酵母(又叫鲜酵母)、活性干酵母和野生酵母等。鲜酵母和活性干酵母发酵力强、稳定性好,使用方便。对于大城市和有制作鲜酵母条件的地区来说,是有利的。但是,对于
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