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素食桌上的点心单

烹调知识 2009年第2X期 116-122页

作者： Amanda 冉莎莎陈纯尹子明汪晶周芳淑唐美娇马志勇陈健峰潘觉蛮

春节过后的素食餐桌上,摆一副"点心单",油酥、混糖、浆皮、炉糕、蒸糕、酥皮、油炸等诸多的点心品种琳琅满目。让面食点心、果味点心用它们漂亮精致的外形,或酥脆香甜或清爽鲜嫩的口感为节后的餐桌添一抹亮色。

关键词：果味供职单位蒸糕馅料豆沙馅包酥葱姜水榴莲酥糯米粉冠顶饺

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餐饮中的LV——兰会所的精彩美食与美酒

中外食品（酒尚） 2007年第9X期 57-64页

作者：杜杜兰娜娜

京城顶级会所的高端身份而来,而我们,则想尝尝这艺术空间中的美食是何等滋味,这艺术空间的葡萄酒又有怎样的优雅。

关键词： LV 艺术空间霞多丽俏江南感观减肥者艺术殿堂设计总监豆沙馅养生汤

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芳香甜美的儿童豆腐佳肴

烹调知识 2015年第6期 13-14页

作者：邓海燕

豆腐营养丰富,物美价廉,深受人们喜受。但是,有相当多的儿童并不喜爱吃豆腐,其原因主要是对用传统做法做出的豆腐菜失去了兴趣。针对儿童的心理和口味特点,对做豆腐菜,在巧字上下工夫,可使儿童百吃不厌。如蜜豆腐原料：豆腐4块,豆油750 ... 详细信息

豆腐营养丰富,物美价廉,深受人们喜受。但是,有相当多的儿童并不喜爱吃豆腐,其原因主要是对用传统做法做出的豆腐菜失去了兴趣。针对儿童的心理和口味特点,对做豆腐菜,在巧字上下工夫,可使儿童百吃不厌。如蜜豆腐原料：豆腐4块,豆油750 g（约耗油50 g）,香油10 g,湿淀粉15 g,白糖100 g,糖色15 g,鲜姜汁5 g,红酱油10 g,香醋5 g。

关键词：豆腐菜姜汁豆腐夹红丝夹煎后下底油豆沙馅饭摊甜酸

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特别的爱给特别的你

父母必读 2016年第6期 70-71页

作者：昆昆鱼北京紫羿云天摄影

换个做法,换种搭配,一样的食材创造出不一样的美味。这超炫的美感,超酷的味道,一定传递给宝宝不一样的关怀和不一样的爱。果蔬菠萝饭材料：菠萝1个,火龙果适量,凉米饭1碗,培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许,少许油、盐、糖。做法：1... 详细信息

换个做法,换种搭配,一样的食材创造出不一样的美味。这超炫的美感,超酷的味道,一定传递给宝宝不一样的关怀和不一样的爱。果蔬菠萝饭材料：菠萝1个,火龙果适量,凉米饭1碗,培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许,少许油、盐、糖。做法：1菠萝洗净,底部切掉,直立从1/3处切开,然后用刀沿着菠萝的四边在果肉上划开,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,挖出的菠萝切成小丁用盐水浸泡备用。2培根、洋葱、胡萝卜、火龙果切成丁备用。

关键词：火龙果凉米食材盐水浸泡换种松饼玉米淀粉打蛋器煸炒豆沙馅

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绿茶豆沙汤圆,许你一个幸福新年

课堂内外(初中版) 2009年第1期 30-31页

新年马上就到啦!每到过年,我们都憧憬着美味的食物与漂亮的礼物。这一个新年,又长大一岁的你,是不是应该回报父母一点什么呢?DIY一道漂亮又美味的绿茶豆沙汤圆,给爸妈一个惊喜,同时也给自己烹饪一些幸福的味道吧!

关键词：豆沙馅

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旧时五大道的串街小吃