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糯米小南瓜

饮食科学 2023年第10期 47-47页

作者： yoyo原色(文/图) 不详

用料:水磨糯米粉150克,南瓜250克,豆沙馅100克,枸杞10个,水适量。做法:1.南瓜清洗干净切小块,放入早餐机内,蒸25分钟。2.蒸好的南瓜放凉去皮,按压成泥,加入糯米粉、适量水,揉成糯米南瓜面团。3.将糯米南瓜面团分成10个小面团,豆沙馅分割... 详细信息

用料:水磨糯米粉150克,南瓜250克,豆沙馅100克,枸杞10个,水适量。做法:1.南瓜清洗干净切小块,放入早餐机内,蒸25分钟。2.蒸好的南瓜放凉去皮,按压成泥,加入糯米粉、适量水,揉成糯米南瓜面团。3.将糯米南瓜面团分成10个小面团,豆沙馅分割出10克一个,搓成团,备用。4.拿出一个小面团,按压成圆片,加入豆沙馅,将收口向下,整理成圆,稍微按压。

关键词：水磨糯米粉豆沙馅糯米小南瓜面团早餐

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我的中秋节

少年读者 2008年第10期 42-42页

作者：张恩昊大连市沙河口区中心小学五(3)班

今天,是一个代表团圆的日子——中秋节。要说起这个节日,是有很多传说的,但这些传说,都是在表达中秋节团圆时的美好。下面就来说说我的中秋节。夜晚,趁着夜色,我们一家和我家邻居一起去了景山公园。

关键词：景山公园中心小学中秋之夜灿烂的星中秋月饼豆沙馅中秋赏月沙河口区

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明明白白吃月饼

食品与健康 2016年第9期 64页

作者：李瑞

作为传统节令美食,月饼好吃的背后是高糖、高脂和高胆固醇(火腿、鲜肉类月饼)。但无论如何,中秋节总是要吃月饼来应景的。关键是我们要吃得明明白白。以五仁馅、豆沙馅、莲蓉馅为例,每50克的热量在800～900千焦。由下图可以看出,一个两... 详细信息

作为传统节令美食,月饼好吃的背后是高糖、高脂和高胆固醇(火腿、鲜肉类月饼)。但无论如何,中秋节总是要吃月饼来应景的。关键是我们要吃得明明白白。以五仁馅、豆沙馅、莲蓉馅为例,每50克的热量在800～900千焦。由下图可以看出,一个两口就可吃完的小月饼相当于大半个馒头(91.7克)或者一碟米饭(135克)提供的热量。

关键词：月饼热量高胆固醇中秋节豆沙馅肉类米饭美食馒头莲蓉火腿高糖

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常州网油卷

中国食品 1993年第3期 35-35页

作者：李志良

网油卷脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻,是江苏常州家庭喜庆宴席中常备的佳肴.提起网油卷,民间还有一段传说.北宋神宗年间,大文豪苏东坡一天在食米团时,忽发奇想:“若内藏以豆泥,外裹以‘雪衣’,如糕团之炮制,改蒸煮之方为炸熘之法,岂非佳肴... 详细信息

网油卷脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻,是江苏常州家庭喜庆宴席中常备的佳肴.提起网油卷,民间还有一段传说.北宋神宗年间,大文豪苏东坡一天在食米团时,忽发奇想:“若内藏以豆泥,外裹以‘雪衣’,如糕团之炮制,改蒸煮之方为炸熘之法,岂非佳肴乎?”这位美食家尝试着亲自下厨,几经周折,终因未完全掌握“雪衣(蛋泡糊)”制作之技,只能以生蛋清包裹,成品不甚理想.后经延陵(现常州)名厨反复揣摩,才慢慢演变成今日之常州名菜——网油卷.

关键词：豆沙馅猪网油蛋泡糊

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第一次包汤圆

金色少年（读写小达人） 2023年第11期 46-46页

作者：乐佳雯吕玉兰(辅导) 浙江省宁波市鄞州区钟公庙中心小学不详

“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵(汤圆的别名)。”《上元竹枝词》令我对汤圆垂涎欲滴,我想亲自包汤圆。妈妈买来了豆沙馅、糯米粉和面包糠,说:“今天我们煮汤圆和炸汤圆怎么样?我已经在网上看过教程了... 详细信息

“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵(汤圆的别名)。”《上元竹枝词》令我对汤圆垂涎欲滴,我想亲自包汤圆。妈妈买来了豆沙馅、糯米粉和面包糠,说:“今天我们煮汤圆和炸汤圆怎么样?我已经在网上看过教程了。”我开心得欢呼雀跃,谁能抵挡得住美食的诱惑呀!

关键词：面包糠豆沙馅糯米粉汤圆竹枝词美食桂花香元宵

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全自动包馅成形机

农村新技术 2008年第22期 40-40页

安久国际贸易（上海）有限公司专业生产的SD-97A型全自动包馅成形机，具有特殊充填装置，可制造菜包、肉包、小笼包、大汤圆、水晶包、月饼等食品。无论是豆沙馅、巧克力酱、花生粉、肉馅、芝麻馅，还是整粒板栗、梅、鸟蛋与小番茄等均... 详细信息

安久国际贸易（上海）有限公司专业生产的SD-97A型全自动包馅成形机，具有特殊充填装置，可制造菜包、肉包、小笼包、大汤圆、水晶包、月饼等食品。无论是豆沙馅、巧克力酱、花生粉、肉馅、芝麻馅，还是整粒板栗、梅、鸟蛋与小番茄等均可以包馅成形。该机夹具更换便捷，有深花纹、

关键词：成形机全自动国际贸易豆沙馅巧克力花生粉小番茄肉馅

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淘米煮饭的误区

中国减灾 2011年第1X期21卷 13-13页

作者：尤诗

米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥... 详细信息

米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。

关键词：豆沙馅易溶于水

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食遇记:小猪豆沙包

初中生天地 2024年第29期 29-29页

食材:面粉300克、牛奶200克、酵母粉、白糖、豆沙馅、黑芝麻、红苋菜汁各适量做法:1.将面粉、牛奶、酵母粉和白糖混合在一起,加水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。覆上保鲜膜,放在温暖处静置发酵至约2倍大。2.切下一小块面团,加人红苋菜汁... 详细信息

食材:面粉300克、牛奶200克、酵母粉、白糖、豆沙馅、黑芝麻、红苋菜汁各适量做法:1.将面粉、牛奶、酵母粉和白糖混合在一起,加水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。覆上保鲜膜,放在温暖处静置发酵至约2倍大。2.切下一小块面团,加人红苋菜汁,揉成粉色面团备用。3.再切下一块面团,擀成圆面皮,放人豆沙馅,包紧收圆。

关键词：豆沙馅酵母粉保鲜膜食材黑芝麻面团牛奶面皮

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发挥“乐星”品牌优势促进产业经济发展

山东农业(农村经济版) 1998年第5期 20-20页

作者：张传亮

1998年,为开发历史名吃禹城五香脱骨扒鸡而组建起来的乐星美食股份有限公司,系国有大型(二)企业,现已发展成为集种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料加工、扒鸡制作和销售一体化的农牧工商一条龙企业,总资产1.2亿元。下设六个生产厂(场)、一处中... 详细信息

1998年,为开发历史名吃禹城五香脱骨扒鸡而组建起来的乐星美食股份有限公司,系国有大型(二)企业,现已发展成为集种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料加工、扒鸡制作和销售一体化的农牧工商一条龙企业,总资产1.2亿元。下设六个生产厂(场)、一处中日合资企业,拥有1000多家固定的养殖联营场户。1997年,被省政府列为“九五”期间重点扶持的50家农业产业化龙头企业之一。

关键词：扒鸡禹城企业鸡肉制品企业管理脱骨豆沙馅