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袋栽朴菇
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食用菌 1983年 第2期 23-24页
作者: 黄兰妹 三明地区真菌研究所
朴菇又称金针菇,目前国内外栽培朴菇多以木屑、米糠为原料进行瓶栽。本试验以糖厂甘蔗渣为原料,采用塑料袋栽培法,并简化了瓶栽要套纸筒的栽培工艺。试验结果,平均单产鲜菇198.3克,生物学效率为72.1%,最高单产266克,比用木屑栽培的产量... 详细信息
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平菇栽培方法
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山东农业科学 1984年 第1期 49-50页
作者: 彭明新 聊城地区农科所
平菇原是野生在杨柳榆等枯木上的一种食用真菌。味道鲜美可口,营养十分丰富。且栽培方法简便,生长周期短,见效快,成本低,收益大,是开展家庭副业的一条好门路。1982年,我区农科所组织聊城县的谷庄、阳谷县的刘胡同等科技户,用棉籽壳栽培... 详细信息
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杏鲍菇工厂化生产病害发生与预防
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西北园艺(综合) 2017年 第4期 44-45页
作者: 朱亮 辽宁省朝阳市种子管理站 122000
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有杏仁香味和鲍鱼口感,适合保鲜、加工,被称为“干贝菇”,深得人们喜爱。近年来,杏鲍菇工厂化生产已推广应用到全国各地,生物学效率可... 详细信息
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姬松茸无公害高产栽培
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云南农业 2021年 第5期 83-84页
作者: 徐展兰 蒙自市老寨乡农业综合服务中心 云南蒙自661104
姬松茸,又称巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁,是一种在夏季和秋季生长的腐生菌,生活在高温、多湿和通风的环境中。姬松茸具有杏仁的香味,口感脆嫩;菌盖嫩、菌柄脆、口感极好,其营养价值和药用价值极高,尤其是具有较强的抗癌作用,是一种食药兼... 详细信息
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金福菇室内层架式熟料栽培新技术
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北京农业 2010年 第4期 20-21页
作者: 李文
金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因
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雪裙仙子——竹荪
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初中生辅导 2015年 第35期 16-17页
作者: 陶春竹 贵州师范大学生命科学学院
如果你在一片绿色竹林中,见到这样一位美丽的"姑娘",一定会被它美丽的外表迷住的。它穿着纱裙,洁白无瑕,俏然挺立,身形俊美动人,很多人还送给它"雪裙仙子"的美称。它就是自古就被列为"草八珍"之一的真菌之花—竹荪。竹荪,又名竹笙、竹... 详细信息
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棉籽饼栽平姑
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食用菌 1981年 第3期 22-22页
作者: 陈宗昭 山东聊城县微生物试验厂
棉籽饼是棉籽榨油后的副产品,过去当地群众都是把它用作肥料或燃料。我厂自1977年开始试用棉籽饼种平菇,每斤干棉籽饼可产鲜菇0.8~1斤,单墩重10斤左右也常见。试验获得成功后,即在当地社队进行了普遍推广,据不完全统计,至今约有4万斤... 详细信息
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灵芝嫁接及盆景工艺制作
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黑龙江农业科学 2014年 第12期 167-168页
作者: 吴团结 张绪璋 朱中原 福建农林大学 福建福州350002
灵芝(Ganoderma Lucidum Karst)又称灵芝草、仙草,是吉祥如意、长寿健康的象征。我国古代将灵芝视为具有起死回生、长生不老的灵丹妙药,近代医学研究表明灵芝具有滋补强壮,益心安神之功效。灵芝具有保健兼有一定的象征意义,使得灵芝... 详细信息
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香菇子实体中的蛋白质含量和蛋白酶活力
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微生物学通报 1983年 第5期 199-200页
作者: 蔡泽民 刘文慧 王国英 湖北省襄樊市生物化学研究所
食用菌的营养价值主要决定于蛋白质含量、氨基酸组成、维生素量。本文报道香菇子实体在生长发育中蛋白质含量和蛋白酶活力的变化,并探讨影响蛋白质变化的因素。
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气体对蘑菇贮放的影响
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食用菌 1980年 第4期 46-48页
作者: Dennis P·Murr Leonard L·Morris 钟仲贤
近年的工作指出,低 O2、高 CO2及低温都能阻止蘑菇开伞,透气性薄膜能够延长蘑菇的贮藏寿命。对薄膜内气体的分析表明,这类薄膜允许 CO2累积到10%,并使 O2降低到2%,这样就能使蘑菇保持较高的质量,极少开伞。本研究提出了 O2和CO2对贮放... 详细信息
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