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中国牧草产业与草食畜牧业耦合协调关系研究

中国畜牧杂志 2024年第6期60卷 344-350页

作者：李静王明利中国农业科学院农业经济与发展研究所中国农业科学院农业经济与发展研究所

牧草产业与草食畜牧业的耦合协调是实现畜牧业高质量发展的关键力量。本文基于2012—2021年省级面板数据，构建牧草产业与草食畜牧业的评价指标体系，借助耦合协调模型测度牧草产业与草食畜牧业的耦合协调关系，采用Dagum基尼系数分解... 详细信息

牧草产业与草食畜牧业的耦合协调是实现畜牧业高质量发展的关键力量。本文基于2012—2021年省级面板数据，构建牧草产业与草食畜牧业的评价指标体系，借助耦合协调模型测度牧草产业与草食畜牧业的耦合协调关系，采用Dagum基尼系数分解方法测度草畜耦合协调关系的区域差异，最后运用障碍度模型分析影响牧草产业与草食畜牧业耦合协调发展的障碍因子。结果表明：2012—2021年草食畜牧业发展呈平稳上升趋势，牧草产业发展呈波动起伏趋势，牧草产业明显滞后于草食畜牧业的发展水平；牧草产业与草食畜牧业的耦合协调度呈波动上升发展过程，耦合协调度总体呈西北地区>华北地区>西南地区>东北地区>华东地区>中南地区的分布格局；牧草产业与草食畜牧业耦合协调关系的空间差异总体呈上升趋势，华北地区在我国六大区域内差异度最大；肉牛出栏率、商品草单位产量、高级技术人员占比、畜牧业产值比重、人均羊肉占有量是影响牧草产业与草食畜牧业耦合协调的主要障碍因子。在此基础上，本文提出制订差异化发展战略、加大科技投入、完善牧草产业政策支持体的对策建议。

关键词：牧草产业草食畜牧业耦合协调关系

来源：博看期刊

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充分利用秸秆饲料发展草食畜牧业

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第2期 0136-0139页

作者：郑乐卢天成天津市动物园天津300381

农作物秸秆属于种植业副产品,有着非常多样化的来源渠道,而且价格便宜,对于牛羊养殖来说是极为合适的粗饲料。因此,落实秸秆饲料化战略,发展草食畜牧业,是加快农民实现效益最大化目标的关键方法。同时,还能够节省养殖成本的支出,降低由... 详细信息

农作物秸秆属于种植业副产品,有着非常多样化的来源渠道,而且价格便宜,对于牛羊养殖来说是极为合适的粗饲料。因此,落实秸秆饲料化战略,发展草食畜牧业,是加快农民实现效益最大化目标的关键方法。同时,还能够节省养殖成本的支出,降低由于秸秆燃烧而导致出现环境污染问题。本文研究了充分利用秸秆饲料发展草食畜牧业的措施,希望对畜牧业发展产生积极的作用。

关键词：秸秆饲料草食畜牧业发展

中国西南地区饲草产业与草食畜牧业耦合协调关系——基于对四川、云南、贵州的实地调研

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草业科学 2023年第7期40卷 1932-1942页

作者：张浩李旭君龙雪芬梁耀文王明利中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

中国西南地区草地资源丰富,草食畜牧业发展迅速,具备饲草产业和草食畜牧业高质量发展的潜力。然而调研发现,目前西南地区饲草供需缺口大,制约了草食畜牧业的进一步发展。为了准确把握西南地区饲草产业和草食畜牧业的发展关系,本研究运... 详细信息

中国西南地区草地资源丰富,草食畜牧业发展迅速,具备饲草产业和草食畜牧业高质量发展的潜力。然而调研发现,目前西南地区饲草供需缺口大,制约了草食畜牧业的进一步发展。为了准确把握西南地区饲草产业和草食畜牧业的发展关系,本研究运用耦合协调度模型对二者之间的耦合关系进行了测算分析,并结合实地调研情况提出对策建议。研究表明:2015-2020年,西南地区饲草产业与草食畜牧业的耦合协调度基本处于初级协调到中级协调的状态,协调程度较低。影响二者协调发展的主要因素是饲草产业发展水平滞后。西南地区土地资源紧张、机械化和规模化水平较低、政策支持力度不足等因素是制约地区饲草产业发展的重要因素。改善西南地区饲草产业和草食畜牧业发展不协调的问题,需要着力提升西南地区饲草产业发展水平,建议遵循“立草为业”的发展思路,通过改善生产条件,创新支持政策,提升饲草种业竞争力等方式促进西南地区饲草产业发展,实现饲草产业与草食畜牧业的协调发展。

关键词：饲草产业西南地区草食畜牧业耦合度耦合协调度

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中国草食畜牧业空间转移特征及影响因素分析

中国农业大学学报 2023年第4期28卷 195-209页

作者：韩成吉王国刚张勇翔董海宾中国科学院生态环境研究中心/城市与区域生态国家重点实验室北京100085 中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081 中国农业大学经济管理学院北京100091 山西农业大学草业学院/农业农村部饲草高效生产模式创新重点实验室山西太谷030801

为开展草食畜牧业产业空间转移与影响因素研究,构建分区新型种养关系。基于1980—2020年中国31个省(市、自治区,统计数据未含港澳台地区)的面板数据,利用标准差椭圆方法,系统分析草食畜牧业的空间分布模式、转移特征及其演化过程;并以... 详细信息

为开展草食畜牧业产业空间转移与影响因素研究,构建分区新型种养关系。基于1980—2020年中国31个省(市、自治区,统计数据未含港澳台地区)的面板数据,利用标准差椭圆方法,系统分析草食畜牧业的空间分布模式、转移特征及其演化过程;并以产业转移特征为基础,采用空间面板模型解释产业转移的影响因素。研究发现:中国草食畜牧业的空间依赖特征显著,整体趋势自西向东北转移,进一步研究发现产业重心整体上穿越了农牧分界线,总直线位移距离达505.36 km;空间面板模型显示影响产业转移的因素总体受到生产性土地比重、土地生产能力、人均GDP、城镇居民恩格尔系数、农业劳动生产率和机械化水平等6个因素的影响,其中土地生产能力是推动草食畜牧业由牧区向农区转移的关键因素;此外,不同时期又各有侧重,将长时间序列分解为3个时期,发现机械化、城镇化、水资源利用效率等因素是各时期产业布局的主要驱动力。本研究可为构建合理空间布局、优化要素配置,进而为草食畜牧业产业结构调整政策的制定提供依据。

关键词：草食畜牧业空间转移影响因素标准差椭圆空间面板模型

利用生物技术,加快秸秆“高值饲料化”转化,促进草食畜牧业发展

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饲料工业 2022年第12期43卷 1-9页

作者：梁运祥胡宝娥陈宏声刘洋洋李英俊顿耀豪华中农业大学生命科学技术学院微生物学国家重点实验室湖北武汉430070 汉川市生态能源站湖北汉川432300

草食畜牧业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济以及维护农业可持续发展等方面具有重要的战略作用。随着经济的发展,我国的牛羊肉和牛奶等食草动物畜产品消费需求快速增长,但饲草资源不足限制了我国草食畜牧业的发展速度,产量... 详细信息

草食畜牧业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济以及维护农业可持续发展等方面具有重要的战略作用。随着经济的发展,我国的牛羊肉和牛奶等食草动物畜产品消费需求快速增长,但饲草资源不足限制了我国草食畜牧业的发展速度,产量增速远小于消费增速,供需缺口逐年扩大。我国农作物秸秆资源丰富,作为草食动物饲料利用率低,资源优势不能转化为产业优势。文章结合前期的研究工作,论述在秸秆饲料化过程中,利用生物技术手段,并结合其他技术方法,将有效突破秸秆消化率低的难题,推动秸秆饲料的高效利用,提高我国优质粗饲料供给能力,支撑草食畜牧业的稳定发展。

关键词：草食畜牧业饲草不足秸秆生物技术高值饲料化

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草食畜牧业乳肉功能性产品发展的战略思考

中国科学院院刊 2021年第6期36卷 685-691页

作者：贺志雄周传社王敏杨果钟荣珍焦金真汤少勋谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049 中国科学院西北生态环境资源研究院兰州730000 中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林省草地畜牧重点实验室长春130102

我国畜牧业历经40余年快速增长,科技创新要素和全面小康社会新发展理念“双轮驱动”畜牧业步入由数量规模型向质量安全型转型发展的新阶段。发展动物功能性产品是畜牧业转型升级和高质量发展的重要突破口。文章在分析国内畜牧业行业和... 详细信息

我国畜牧业历经40余年快速增长,科技创新要素和全面小康社会新发展理念“双轮驱动”畜牧业步入由数量规模型向质量安全型转型发展的新阶段。发展动物功能性产品是畜牧业转型升级和高质量发展的重要突破口。文章在分析国内畜牧业行业和国内外草食畜牧业功能性动物产品发展现状的基础上,剖析了我国草食畜牧业乳肉功能性产品研究的前沿科学和技术问题,同时围绕生物技术(遗传改良与生物合成)和非生物技术(饲养管理)对目前草食家畜乳肉功能性产品研发方面的实践探索做了简要介绍;以期在国家相关产业发展战略层面,针对不同生态区域特点和消费需求,加大草食畜牧业高质量转型和乳肉功能性产品研发与产业化的支持力度,不断夯实草食畜牧业乳肉功能性产品调控理论和技术。唯如此则对于引导草食畜牧业可持续发展和消费者健康膳食,以及我国畜牧业新发展格局形成具有重要的战略意义。

关键词：草食畜牧业功能性产品乳肉品牌实践探索

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草产品加工及利用的生物学基础及研究进展

中国科学基金 2024年

作者：钟瑾郭旭生邵涛杨富裕中国科学院微生物研究所兰州大学生命科学学院南京农业大学草业学院中国农业大学草业科学与技术学院

优质饲草是现代草食畜牧业健康、高质量发展的重要基础保障,也是维持优质、安全畜产品持续稳定生产的重要前提。草产品的精细加工、稳定贮存和高效利用是“饲草”向“畜产品”转化的关键步骤。通过系统解析饲草本底的生物学特性,贮存过... 详细信息

优质饲草是现代草食畜牧业健康、高质量发展的重要基础保障,也是维持优质、安全畜产品持续稳定生产的重要前提。草产品的精细加工、稳定贮存和高效利用是“饲草”向“畜产品”转化的关键步骤。通过系统解析饲草本底的生物学特性,贮存过程中微生物的组成、演替与代谢规律,功能微生物组调控牧草营养转化路径与利用机制,以及“微生物—发酵饲草料—草食家畜—畜产品”全生物链提质增效与安全调控机理,对于提升草产品品质与安全性、提高饲草利用率与转化率,推动我国饲草产业和草食畜牧业高质量发展,实现草食畜牧业提质增效等方面具有重要意义。

关键词：草产品加工利用生物学基础草食畜牧业

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草食畜牧业应成为怀化农业的新增长极

湖南经济 2002年第3期 34-36页

作者：熊健怀化市人民政府

面对全球经济一体化的大趋势，怀化农业既面临着难得的发展机遇，也面临着严峻的挑战。如何加快农业和农村经济结构战略性调整，提高农业的发展质量和经济效益。根据世界市场的比较效益，我认为要继续发挥山区优势，选准主攻方向，把草... 详细信息

面对全球经济一体化的大趋势，怀化农业既面临着难得的发展机遇，也面临着严峻的挑战。如何加快农业和农村经济结构战略性调整，提高农业的发展质量和经济效益。根据世界市场的比较效益，我认为要继续发挥山区优势，选准主攻方向，把草食畜牧业作为近期农业和农村经济发展的新的经济增长极。……

关键词：怀化市草食畜牧业发展对策农村经济

草食畜牧业转型发展前景广阔——南泥沟村及天祝县草食畜牧业发展调查

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中国畜牧杂志 2014年第14期50卷 29-32页

作者：杨振海张金鹏时彦民农业部畜牧业司北京100125 农业部草原监理中心北京100125

2014年5月27日至30日，调研团队到甘肃省天祝藏族自治县抓喜秀龙乡南泥沟村联系点，听取牧民心声，感受牧区变化；到松山镇、打柴沟镇了解草食畜生产发展情况，先后考察了规模养殖场户、县种羊场、岔口驿马保种场和牛羊肉交易商铺，感... 详细信息

2014年5月27日至30日，调研团队到甘肃省天祝藏族自治县抓喜秀龙乡南泥沟村联系点，听取牧民心声，感受牧区变化；到松山镇、打柴沟镇了解草食畜生产发展情况，先后考察了规模养殖场户、县种羊场、岔口驿马保种场和牛羊肉交易商铺，感受草食畜产业链的延伸和竞争力的提升。这时的青藏高原草甸，经过冬春的蕴育，竞相萌发，一派生机。

关键词：草食畜牧业牧业发展发展前景天祝县养殖场户青藏高原甘肃省种羊场