利用生物技术,加快秸秆“高值饲料化”转化,促进草食畜牧业发展

作     者：梁运祥 胡宝娥 陈宏声 刘洋洋 李英俊 顿耀豪 LIANG Yunxiang;HU Baoe;CHEN Hongsheng;LIU Yangyang;LI Yingjun;DUN Yaohao

作者机构：华中农业大学生命科学技术学院微生物学国家重点实验室湖北武汉430070 汉川市生态能源站湖北汉川432300 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2022年第43卷第12期

页      面：1-9页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：草食畜牧业 饲草不足 秸秆 生物技术 高值饲料化 

摘      要：草食畜牧业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济以及维护农业可持续发展等方面具有重要的战略作用。随着经济的发展,我国的牛羊肉和牛奶等食草动物畜产品消费需求快速增长,但饲草资源不足限制了我国草食畜牧业的发展速度,产量增速远小于消费增速,供需缺口逐年扩大。我国农作物秸秆资源丰富,作为草食动物饲料利用率低,资源优势不能转化为产业优势。文章结合前期的研究工作,论述在秸秆饲料化过程中,利用生物技术手段,并结合其他技术方法,将有效突破秸秆消化率低的难题,推动秸秆饲料的高效利用,提高我国优质粗饲料供给能力,支撑草食畜牧业的稳定发展。