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检索条件"主题词=茶文化学"
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基于专业教育的茶文化学体系研究
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茶叶科学 2006年 第1期26卷 42-48页
作者： 朱红缨 浙江树人大学人文学院 浙江杭州310015
从专业教育的角度研究茶文化学体系的建构问题。讨论了茶文化学具有独立的研究对象,在明确文化的进步目标前提下,它以饮茶生活为研究对象;分析了茶文化学交叉的研究领域,它由茶叶学、茶艺学、茶文史学、茶经营学四块内容构成;最后从价... 详细信息
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茶·茶文化·茶文化学:茶的文化史考察
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农业考古 2013年 第2期 23-31页
作者： 王立霞 江西省社会科学院
中国茶叶的文化萌动应该开始于汉代,逐渐从药用阶段、食用阶段发展到饮用为主的时代。而随着人们对茶叶认识的深入,饮茶在人们生活中角色的加重,茶叶也逐渐被赋予各种文化内涵,形成茶文化,并进而逐步进入人们的研究视野,出现茶文化学。
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“中国茶文化学”的开山之作——读陈文华教授《中国茶文化学》
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农业考古 2007年 第2期 217-220页
作者： 王学铭 天津
当今世界和平与发展已成为世界发展的主题。经济全球化的趋势在加速进行，社会文化的多元化发展也呈现出丰富多彩的局面，所以关于文化问题的研究已凸显出来，在这种情况下，我国的各个人文学科的学者，也都从不同角度参与了文化问题的... 详细信息
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中国茶文化学科定位与研究队伍发展的几点建议
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农业考古 2006年 第5期 26-29页
作者： 马守仁 陕西西安
1．建议成立以学术研究为主体的茶文化研究机构和茶文化学科
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《中国茶文化学》后记
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农业考古 2006年 第5期 240-243页
作者： 陈文华 江西省中国茶文化研究中心
自从20世纪70年代茶文化在海峡两岸兴起之后，短短30多年，已经在神州大地形成滚滚热湖，各种形式、不同规模的茶文化活动在各地政府的关怀下争先恐后地举行，装修典雅、风格各异的茶艺馆如雨后春笋般涌现，篇幅不一、深浅不等的各种茶... 详细信息
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茶文化学体系下的茶艺界定研究
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茶叶 2006年 第3期32卷 176-178页
作者： 朱红缨 浙江树人大学人文学院 杭州310015
本文从教育需求角度对茶艺定义和范畴进行论证界定,概括了茶艺由研究对象、精神核心、基本元素、表现形式、价值目标等内容组成的定义,并就茶艺的思想性、艺术性、制度性、技能性等内容范畴进行了论述,同时也对茶艺在茶文化学中的价值... 详细信息
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希望之星 茶道传承——访日本神户大学茶文化学博士,北京大学东方语言文化系滕军教授
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农业考古 2003年 第4期 247-252页
作者： 杨谊兴 北京春潮茶文化发展中心
中日两国，一衣带水；隋唐以来，往事频繁；追溯历史，我国的鉴真和尚与日本的荣西禅师成了沟通两国文化的功臣，是传播友谊种子的良师。
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《茶文化学》在高校中育人功能的研究与实践
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农业教育研究（西南） 2001年 第2期16卷 22-23页
作者： 邵宛芳 周红杰 张亚萍 李家华 蔡新 云南农业大学 昆明650201
当今世界,知识量的激增及其存在形式和传递形式实际上已对传统的高等教育提出了一连串的新问题:在高度信息化、一体化的社会中,学校已不是唯一的知识来源和社会化场所。在这样的情况下,学校的功能应作如何调整?教师的作用何在?这些富有... 详细信息
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高校《茶文化学》课程教学和建设探索——以西南大学食品科学学院茶学专业为例
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青年文学家 2013年 第27期 227-228页
作者： 曾亮 西南大学国家食品科学与工程实验教学中心 大益茶业集团博士后工作站
针对《茶文化学》课程综合性强、知识涉及面广,笔者结合个人的课程教学经验,提出了一套较成熟的茶文化学课程教学和建设探索意见。课程教学采用以刘勤晋教授主编的《茶文化学》教材为主线;串加实际操作和参观交流等多种教学方法 ;结合... 详细信息
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试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养
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中国茶叶加工 2010年 第1期 40-42页
作者： 黄晓琴 张丽霞 向勤锃 山东农业大学园艺科学与工程学院 山东泰安271018
本文介绍了开设茶文化学课程的基本情况,结合教学过程各环节的教学实践经验及效果,指出茶文化课程对当代大学生人文素质教育和创新能力培养都能起到良好的作用,同时在校园文化建设方面也是一个有益的补充。
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