试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养
The lecture of Tea Culture and its effects on quality and invention ability for students作者机构：山东农业大学园艺科学与工程学院山东泰安271018
出 版 物：《中国茶叶加工》 (China Tea Processing)
年 卷 期：2010年第1期
页 面：40-42页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
摘 要：本文介绍了开设茶文化学课程的基本情况,结合教学过程各环节的教学实践经验及效果,指出茶文化课程对当代大学生人文素质教育和创新能力培养都能起到良好的作用,同时在校园文化建设方面也是一个有益的补充。
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