检索结果-南通市图书馆

中国农业科学 2024年第4期57卷 820-830页

作者：朱天赐马天封柯健朱铁忠何海兵尤翠翠吴晨阳王冠军武立权安徽农业大学农学院庐江县农业技术推广中心颍上县农业绿色发展推进中心

【目的】探明长江下游地区味优高产协同粳稻品种共性农艺与生理特征，为实现区域稻米产量和品质协同提升提供理论依据和技术支撑。【方法】于2018年和2022年，分别采用14个和13个常规粳稻品种开展品种筛选试验，系统比较不同品种的产量... 详细信息

【目的】探明长江下游地区味优高产协同粳稻品种共性农艺与生理特征，为实现区域稻米产量和品质协同提升提供理论依据和技术支撑。【方法】于2018年和2022年，分别采用14个和13个常规粳稻品种开展品种筛选试验，系统比较不同品种的产量及构成、食味品质及质构特性，以及生物量、茎鞘非结构性碳水化合物（NSC）、群体光合势（LAD）等农艺与生理指标的差异。【结果】品种间的食味值和产量具有较大变幅，为此，按食味值和产量进行聚类，将不同水稻品种分为味中低产（ML）、味中高产（MH）和味优高产（GH）3种类型。GH类型品种2年的平均食味值和产量分别为68.5和10.2 t·hm-2，较MH和ML综合提高食味值6.8%、产量14.6%。从产量和品质性状的表现来看，与MH和ML相比，GH类型品种表现最高的结实率和口感得分。从生物量积累的过程来看，GH类型品种增加了灌浆初期的干物质积累比例，表现最高的抽穗-抽穗后15d的干物质积累。进一步分析此阶段干物质积累成因发现，GH类型品种在稳定增加LAD的同时，显著增加了茎鞘中NSC的转运率。相关性分析表明，水稻结实率与口感得分、抽穗-抽穗后15 d的干物质积累和LAD及NSC转运率均呈极显著正相关关系。【结论】在保持较高的抽穗-抽穗后15 d LAD(100.4 m2·m-2·d)的同时，进一步提高灌浆期茎鞘NSC的转运率（79.9%）促进灌浆启动，增加抽穗-抽穗后15 d干物质积累(3.6 t·hm-2)，提高水稻结实率（95.4%）和口感（9.6），是该区域味优高产协同水稻品种的共性特征。此外，研发以提高灌浆期NSC转运量和抽穗期植株茎鞘NSC积累为目标的水肥管理技术，有望进一步发挥上述味优高产协同品种的产量和食味品质潜力。

关键词：长江下游地区粳稻味优高产结实率茎鞘非结构性碳水化合物转运

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