检索结果-南通市图书馆

作者：李文霞苏州大学

学位级别：硕士

目的本研究旨在比较良性前列腺增生(Benign Prostatic Hypertrophy,BPH)患者和非BPH同龄健康男性间体内血清硒和发硒水平的差异,并探索膳食补硒对BPH患者下尿路症状的改善效果,以期为BPH患者寻求手术和药物以外的营养疗法和饮食指导提... 详细信息

目的本研究旨在比较良性前列腺增生(Benign Prostatic Hypertrophy,BPH)患者和非BPH同龄健康男性间体内血清硒和发硒水平的差异,并探索膳食补硒对BPH患者下尿路症状的改善效果,以期为BPH患者寻求手术和药物以外的营养疗法和饮食指导提供科学的参考依据。方法本研究分为两部分。第一部分:采用方便抽样方法选取符合纳入标准的BPH患者(病例组)和非BPH同龄健康男性(对照组)各50例进行调查,记录一般人口学资料和临床资料,并采集血液和头发样本用于检测血清硒和发硒水平,基于调查结果和检测数据比较分析两类人群体内硒水平的差异。第二部分:此为双盲随机对照研究。采用方便抽样的方法,最终纳入符合标准的BPH患者为实验组28例和对照组29例。实验组每日服用含硒200”g的膳食硒增补剂(富硒玉米粉)40g,对照组每日服用含硒约0.9μg的安慰剂(普通玉米粉)40g,各持续12周。在开始服用前,给予两组患者常规口头健康教育。干预12周后,比较干预前后两组患者的血清硒水平、发硒水平、国际前列腺症状评分(International Prostate Symptom Score,IPSS)、良性前列腺增生症生活质量量表修订版评分(Revised Version of Quality-of-life Scale for Benign Prostatic Hyperplasia Patient,修订版BPHQLS)、匹兹堡睡眠质量指数量表评分(Pittsburgh sleep quality index,PSQI)和相关生化指标。描述性分析中正态分布的计量资料以均数土标准差(x±s)表示,非正态分布的计量资料以中位数(四分位数间距)[M(P25,P75)]表示,计数资料采用频数表示;通过t检验、方差分析、卡方检验、秩和检验、Fisher确切概率法检验、相关分析等对结果进行分析。结果1.病例组血清硒总体水平低于正常参考范围,发硒水平位于正常参考范围内;对照组血清硒和发硒总体水平均位于正常参考范围内。前者血清硒及发硒水平显著低于后者(P0.05)。2.干预前,实验组和对照组患者基线资料的均衡性检验显示差异无统计学意义(P>0.05)。3.干预前、后两组患者各指标的组内比较:①体内硒水平:实验组患者干预后血清硒和发硒水平较干预前提高,差异有统计学意义(P0.05)。②下尿路症状:实验组患者干预后IPSS评分较干预前下降,但差异无统计学意义(P>0.05);对照组患者干预后IPSS评分较干预前无明显变化(P>0.05);两组显效者IPSS评分在干预后较干预前均显著降低(P0.05)。④睡眠质量:两组患者干预后睡眠质量各成分得分较干预前均无明显变化(P>0.05)。⑤生化指标:实验组中的AST、TP、ALB、TC、HDL和LDL等和对照组中的TP、ALB、ALP、Cre、TC、HDL和LDL等指标在干预后明显下降,差异有统计学意义(P0.05);两组患者IPSS各条目干预前后评分差值比较,差异无统计学意义(P>0.05)。③生活质量:两组患者生活质量各维度得分比较,差异无统计学意义(P>0.05)。④睡眠质量:两组患者睡眠质量各成分得分比较,差异无统计学意义(P>0.05)。5.患者基线IPSS评分与干预效果的关系:两组患者基线IPSS评分与干预前后IPSS评分差值(IPSS 干预后g-IPSS 干预前)之间呈显著负相关关系。结论本研究发现,BPH患者体内血清硒水平低于正常参考范围,发硒水平处于正常参考范围内,其血清硒和发硒水平均显著低于同龄健康男性。12周的膳食补硒后,BPH患者体内的血清硒和发硒水平均显著提高,但下尿路症状、生活质量和睡眠质量等未发生显著改变。此外,BPH患者干预结束后下尿路症状的改善程度与基线症状的严重程度呈正相关。

关键词：良性前列腺增生膳食补硒下尿路症状生活质量

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膳食补硒改善老年性白内障视力效果观察

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同济大学学报（医学版） 2011年第3期32卷 67-68,76页

作者：葛懿云黄昕朱玉珍李俊旋张怡琼谢良民同济大学附属东方医院营养科上海200120 同济大学附属第十人民医院营养科上海200072

目的观察一定剂量富硒饼干对改善老年性白内障视力的作用。方法 61例临床确诊老年性白内障患者每日食用富硒饼干33 g(3块、含硒量54μg),连续服用12周,自身对照,观察视力改变情况和血硒水平。结果老年患者硒摄入量存在不同程度的缺乏;... 详细信息

目的观察一定剂量富硒饼干对改善老年性白内障视力的作用。方法 61例临床确诊老年性白内障患者每日食用富硒饼干33 g(3块、含硒量54μg),连续服用12周,自身对照,观察视力改变情况和血硒水平。结果老年患者硒摄入量存在不同程度的缺乏;补硒后患者视力有明显提高;补硒后患者血硒有明显增高。结论膳食补硒对老年性白内障患者视力有不同程度的提高。

关键词：硒膳食补硒抗氧化老年性白内障

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富有机硒生物资源研究进展

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食品科技 2021年第6期46卷 61-66页

作者：李蕾董静洲李丽王璋倩程水源武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心湖北省绿色富硒农产品精深加工工程技术研究中心湖北武汉430023 武汉轻工大学生命科学与技术学院湖北武汉430023 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院湖北武汉430040

硒是人体必需的微量元素之一,是硒蛋白的必需组成成分,具有重要的生理功能,机体缺硒会导致许多疾病,补硒之路任重道远。膳食补硒是最科学有效的补硒方式,硒通过食物进入机体并参与机体的新陈代谢,发挥作用。文章根据近年来国内外的研究... 详细信息

硒是人体必需的微量元素之一,是硒蛋白的必需组成成分,具有重要的生理功能,机体缺硒会导致许多疾病,补硒之路任重道远。膳食补硒是最科学有效的补硒方式,硒通过食物进入机体并参与机体的新陈代谢,发挥作用。文章根据近年来国内外的研究,概述了人们以植物,动物和微生物为载体获取富有机硒生物资源的方法和手段,发现硒在生物体内转化的过程中不仅能够提高机体硒含量,还对生物体生理性质和抗氧化性能等有所改善。最后,还探讨了膳食补硒的重要性,并提出了开发富硒强化剂的必要性,为国民补硒提供了新思路。

关键词：富硒有机硒生物资源膳食补硒

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硒与高血压防治

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食品与发酵科技 2012年第5期48卷 27-29,61页

作者：彭宁张彦张海波安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

硒是人体必需的微量元素,对人体的生长发育以及疾病控制都具有影响作用,尤其对于心脑血管疾病中高血压的防治具有重要意义,本文就硒元素与高血压的关系以及膳食补充硒进行论述。

关键词：硒资源高血压膳食补硒

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