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泪水有层晶莹膜
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大科技(科学之谜) 2006年 第7期 37-37页
眼泪不仅仅能表达我们的情绪,它还覆盖和湿润我们的眼睛,阻止灰尘和微生物的侵入.最近科学家还发现,眼泪除了含盐之外,还含有其它成分.
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五种最富营养的坚果
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科学健身(健尚) 2008年 第8期 90-90页
我们一般不推荐引用高热的食物,但是坚果里还含有丰富的蛋白质,而且脂肪成分多为健康的单不饱和脂肪酸。我们的建议是吃一把坚果,而不是成袋成袋地吃。
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日将投资开发“健康”型农作物品种
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种业导刊 2013年 第2期 35-35页
迄今人类改良农作物的品种大都以抵抗病虫害和提高产量为目的,而日本农林水产省正在研究支持开发更“健康”的农作物新品种,如不易使血糖值升高的稻米,含有可减少中性脂肪成分的大豆等。
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菜籽油可降低纤维蛋白原
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粮食科技与经济 2010年 第6期35卷 4-4页
据新华社赫尔辛基电芬兰一项最新研究发现,食用菜籽油可有效降低人体血液中的纤维蛋白原含量,从而有利于人体健康。芬兰赫尔辛基大学近日发表公报说,该校与坦佩雷大学合作完成了这项研究。研究人员说,菜籽油的脂肪成分有利于人体健... 详细信息
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CT象素矩阵图对肾脏小的血管肌肉脂肪瘤的诊断
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国际医学放射学杂志 1994年 第3期17卷 183-183页
作者: 段卫东
无症状的肾血管肌肉脂肪瘤检出的意义在于与肾细胞癌(RCC)鉴别。脂肪成分是血管肌肉脂肪瘤的诊断特征。CT的各种成象方式对于脂肪组织的发现最为可靠。但如果肿瘤太小或脂肪成分与其它成分相比所占比例较低,或肿瘤内有出血或坏死,则脂... 详细信息
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科学家发现“好胆固醇”基因
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绿叶 2001年 第5期 37-页
世界上有多至10个研究中心正在寻找"好胆固醇"基因—ABC1,最近分别被德国和加拿大的科学家发现。所谓"好胆固醇"是指高密度脂蛋白,它是相对于"坏胆固醇"—低密度脂蛋白而言的。"好胆固醇"对人体起保护作用,是心血管疾病的保护因子。"坏... 详细信息
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分析你的牛排
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科学健身 2005年 第3期 85-85页
作者: 徐泉
牛排除了能让你享受美味以外,还是一种帮助你的肌肉增长的很好的原料。但是,牛身上每一部分的牛肉,无论是在口味上还是在蛋白质、热量、脂肪成分上,都是不一样的。下面介绍主要的12个部位牛肉的各项指标。蓝色的是最好的,红色的是最差的。
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巧用鲜奶
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云南国防 2001年 第4期 61-61页
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