检索结果-南通市图书馆

食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因及其表达检测

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品学报 2020年第1期20卷 246-251页

作者：张婧张易施春雷上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心

金黄色葡萄球菌作为一种常见人类病原菌,可通过各种途径污染食品,引发食物中毒。其中,金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)的分泌会大大增加其侵袭性和致病力。通过对比肠毒素基因的携带及其表达情况,有助于进一步分析肠毒素表达的环境条件,为产... 详细信息

金黄色葡萄球菌作为一种常见人类病原菌,可通过各种途径污染食品,引发食物中毒。其中,金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)的分泌会大大增加其侵袭性和致病力。通过对比肠毒素基因的携带及其表达情况,有助于进一步分析肠毒素表达的环境条件,为产肠毒素金黄色葡萄球菌的防范和控制提供理论和数据支持。本研究采用PCR和3M^TMTecra^TM微孔板法分别检测33株食源性金黄色葡萄球菌中5种传统肠毒素SEA^SEE基因的携带及表达情况,结果显示,该批金黄色葡萄球菌中SE基因的检出率为100%,携带率最高和最低的分别为seb(48.48%,16/33)和see(9.09%,3/33)。而其中SE蛋白得到表达的菌株仅为63.64%(21/33),这表明不是有SE基因携带就一定可以有相应毒素蛋白的表达,可能还需相应的系统调控和适宜的环境因素。

关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素基因表达肠毒素蛋白 3M^TMTecra^TM微孔板法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的免疫治疗策略

生物化学与生物物理进展 2023年第8期50卷 1855-1870页

作者：李青窦磊娜温凯于雪芝余文博沈建忠王战辉中国农业大学动物医学院动物源食品安全检测技术北京市重点实验室北京100193

金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SEs)是由金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)分泌的一类具有呕吐活性的细菌外毒素,可引起严重的炎症反应和食物中毒。SEs具有超抗原活性,可与T细胞受体的可变区和MHC Ⅱ类分子形... 详细信息

金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SEs)是由金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)分泌的一类具有呕吐活性的细菌外毒素,可引起严重的炎症反应和食物中毒。SEs具有超抗原活性,可与T细胞受体的可变区和MHC Ⅱ类分子形成三元复合物(TCR-SEs-MHC Ⅱ),直接刺激T淋巴细胞大量产生肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factorα,TNF-α)、白介素(interleukin,IL)-2、IL-6和γ干扰素(interferon γ,IFN-γ)等细胞因子,从而导致中毒性休克综合征(toxicshocksyndrome,TSS)。在临床常见的SEs中,肠毒素A(staphylococcalenterotoxin A,SEA)和肠毒素B(staphylococcal enterotoxin B,SEB)是出现频率最高、毒性最大、危害最严重的两种。目前尚没有针对SEs中毒治疗策略的综述性研究。本文首先概述了SEs的分类、结构及毒性作用,重点围绕SEA和SEB,分析了TCR-SEs-MHC II类分子相互作用位点,最后总结了针对SEs中毒的主动免疫疗法和被动免疫疗法,本文为SEs的深入研究提供了必要信息。

关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素作用位点免疫疗法

T淋巴细胞趋化因子受体5表达上调介导了肠毒素超抗原对肺动脉内皮的损伤

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国危重病急救医学 2011年第4期23卷 208-212,I0002页

作者：吴礼襄萧正伦孔天翰暨南大学附属第一医院ICU 广东广州510620 广州呼吸疾病研究所广州医学院蛇毒研究所

目的观察革兰阳性菌肠毒素活化的T淋巴细胞（T细胞）对人肺动脉内皮细胞（HPAEC）的损伤作用,初步探讨其损伤机制.方法将葡萄球菌肠毒素B（SEB）活化后的T细胞上清加入HPAEC,检测内皮细胞趋化因子的分泌情况;用Transwell小室观察内皮... 详细信息

目的观察革兰阳性菌肠毒素活化的T淋巴细胞（T细胞）对人肺动脉内皮细胞（HPAEC）的损伤作用,初步探讨其损伤机制.方法将葡萄球菌肠毒素B（SEB）活化后的T细胞上清加入HPAEC,检测内皮细胞趋化因子的分泌情况;用Transwell小室观察内皮细胞分泌的趋化因子对T细胞趋化的影响.用10 ng/ml SEB刺激的T细胞与HPAEC共培养,检测T细胞与内皮细胞的黏附率;用原位末端缺刻标记法（TUNEL）检测内皮细胞凋亡情况.结果不同浓度T细胞培养上清刺激的HPAEC都表现出趋化因子随刺激时间延长而释放增加的趋势,72 h后1×10-2、1×10-1、1×100T细胞中单核细胞趋化蛋白-1（MCP-1,ng/ml）分别为1.240±0.103、4.200±0.305、6.500±0.500,巨噬细胞炎性蛋白-1α（MIP-1α,ng/ml）分别为0.210±0.015、0.287±0.012、0.531±0.037,正常T细胞表达和分泌因子（Rantes,ng/ml）分别为1.420±0.074、7.634±0.630、15.700±1.300,其中Rantes表现出早期（6 h）快速释放和后期（12、24、48、72 h）延迟释放的特点.与未经SEB作用的对照组相比,超抗原组的T细胞从Transwell小室上室趋化移动至聚碳酸酯膜的数量（个）显著增多（86.38±14.50比16.50±2.50,P＜0.01＝;与T细胞组比较,超抗原组24 h T细胞黏附率显著增加[（15.50±1.08）%比（1.60±0.22）%,P＜0.01＝,加入1 μg/ml甲基化Rantes组T细胞黏附率[（4.39±0.66）%]较超抗原组显著下降（P＜0.01＝;黏附到下层HPAEC的T细胞趋化因子受体5（CCR5）/CD4较100 ng/ml SEB诱导3 d的单个核细胞（PBMC）增加了约2.5倍,CCR5/CD8增加了约2.8倍;与正常培养的HPAEC组比较,超抗原组HPAEC细胞凋亡指数增加[（32.50±4.50）%比（3.50±0.50）%,P＜0.01＝.结论 SEB活化的T细胞增加了对HPAEC的趋化和黏附,进一步导致HPAEC的损伤;这种趋化作用的增强与SEB活化的T细胞表面CCR5表达上调有关.

关键词： T淋巴细胞超抗原肠毒素趋化因子受体肺动脉内皮细胞

重组金葡菌肠毒素O的克隆表达及生物学活性分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

药学学报 2007年第9期42卷 943-948页

作者：潘映秋丁丁孙红颖陈枢青浙江大学药学院药物毒理与生化药学研究所浙江杭州310058

克隆金葡菌肠毒素O(SEO)的全长基因,实现其可溶性表达,并对纯化的表达产物进行生物学活性分析。从金葡菌FRI 100菌株基因组中得到SEO基因,克隆至谷胱甘肽S-转移酶(GST)融合表达载体pGEX-4T-1,转化大肠杆菌,获高效表达。融合蛋白GST-SEO... 详细信息

克隆金葡菌肠毒素O(SEO)的全长基因,实现其可溶性表达,并对纯化的表达产物进行生物学活性分析。从金葡菌FRI 100菌株基因组中得到SEO基因,克隆至谷胱甘肽S-转移酶(GST)融合表达载体pGEX-4T-1,转化大肠杆菌,获高效表达。融合蛋白GST-SEO经Glutathione Sepharose 4B亲和纯化和凝血酶消化获重组SEO(rSEO)后,MTT法检测脾淋巴细胞的增殖作用,分析纯化后rSEO的生物学活性。测序结果表明,得到正确的肠毒素SEO基因序列,并获高效表达的融合蛋白;MTT结果表明,rSEO具有与SEC相当的显著的促淋巴细胞增殖以及抑制肿瘤细胞生长的能力。本研究成功克隆、表达、纯化了具有抗肿瘤生物学活性的rSEO蛋白,为进一步研究该蛋白的抗肿瘤机制奠定了基础,并有望成为一种新的超抗原制剂用于肿瘤的临床治疗。

关键词：肠毒素超抗原重组蛋白细胞增殖

肠毒素质粒在侵袭性大肠杆菌中传递试验的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中华医学杂志 1989年第4期69卷 209-211页

作者：谢一俊林成水福建省卫生防疫站

用含有肠毒素质粒的*** KEf::T5大肠杆菌为供体菌,与31株不产生肠毒素的侵袭性大肠杆菌(EIEC)进行接合传递试验。结果在6种血清型、不同R质粒型及对药物敏感型的EIEC中,检出20株产肠毒素EIEC接合子。经120～150天保存观察,产肠毒素EIEC... 详细信息

用含有肠毒素质粒的*** KEf::T5大肠杆菌为供体菌,与31株不产生肠毒素的侵袭性大肠杆菌(EIEC)进行接合传递试验。结果在6种血清型、不同R质粒型及对药物敏感型的EIEC中,检出20株产肠毒素EIEC接合子。经120～150天保存观察,产肠毒素EIEC接合子的菌体内仍共存耐药性R质粒、140-Md侵袭性质粒及肠毒素质粒,并可同时表达侵袭性及产肠毒素双重特征。从而证实了EIEc可以携带肠毒素质粒,并表达侵袭性和产肠毒素双重功能。

关键词：大肠杆菌肠毒素质粒传递试验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

肠毒素的生物电化学检测

卫生研究 1998年第S1期27卷 117-119页

作者：董飒英刘馨苗吕鸣祥田波义 725研究所青岛分部天津大学应用化学系

论述了用电化学方法检测肠毒素的酶免疫电极，它兼有酶电极和免疫电极的特点，而酶电极的研究已较为成熟，免疫电极的电化学检测九十年代中期才刚刚兴起，正引起人们的广泛关注。实验中基底材料为玻碳电极，玻碳电极经过打磨抛光，超声... 详细信息

论述了用电化学方法检测肠毒素的酶免疫电极，它兼有酶电极和免疫电极的特点，而酶电极的研究已较为成熟，免疫电极的电化学检测九十年代中期才刚刚兴起，正引起人们的广泛关注。实验中基底材料为玻碳电极，玻碳电极经过打磨抛光，超声清洗，再耦联生物分子。文中比较了用共价结合法，吸附法和电沉积法制备的生物传感器的响应特性，从实验结果可知镀有铂黑的生物电极，其表面积大大提高，酶、抗体等生物分子的结合量增多，因而检测能力也就随之增强。另一优点是信噪比提高，抗干扰能力加强。但缺点是重现性不好。电沉积法制备的电极重现性较好，但响应电流较小。

关键词：酶免疫电极镀铂黑响应电流肠毒素

新型截短肠毒素C2突变株抑制肿瘤细胞生长(英文)

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

生物工程学报 2011年第6期27卷 891-899页

作者：回晶肖芳李辉崔小进刘宏生胡风庆辽宁大学生命科学院生物材料和生物制药实验室沈阳110036 沈阳药科大学制药工程学院沈阳110016

在恶性肿瘤的治疗中,肠毒素C2(SEC2)的临床应用由于其副作用而被严重限制。利用SEC2基因截短技术,获得保留T细胞刺激活力又不引发催吐效应的SEC2突变株,可有效解决这个问题。根据噻唑蓝比色法(MTT)分析结果,新型截短肠毒素C2突变株(NSM... 详细信息

在恶性肿瘤的治疗中,肠毒素C2(SEC2)的临床应用由于其副作用而被严重限制。利用SEC2基因截短技术,获得保留T细胞刺激活力又不引发催吐效应的SEC2突变株,可有效解决这个问题。根据噻唑蓝比色法(MTT)分析结果,新型截短肠毒素C2突变株(NSM)可显著刺激T细胞增殖,并且可显著抑制人大肠癌细胞(CX-1)和人乳腺癌细胞(MCF-7)生长。NSM的T细胞刺激能力和抑瘤效果与SEC2相似。动物研究结果证明NSM不再引发呕吐效应,且可显著抑制荷瘤小鼠的肿瘤生长。因此,这种可抑制肿瘤细胞生长的新型截短肠毒素C2突变株有可能成为无副作用的新型抗肿瘤生物制剂。

关键词：肠毒素抗肿瘤超抗原外周血单核细胞增殖

食源性金黄色葡萄球菌及其肠毒素建模的研究进展

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2022年第15期48卷 325-331页

作者：贾凯王军王翔李卓思秦晓杰刘阳泰牛洪梅董庆利上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109

基于预测微生物学理论,准确预测食品从生产到销售过程中,食源性致病菌的数量及毒素生成量的变化对食品安全风险控制具有重要意义。金黄色葡萄球菌广泛分布于各类食品中,特别是动物性食品和速冻米面制品,其引起了众多的食源性疾病暴发事... 详细信息

基于预测微生物学理论,准确预测食品从生产到销售过程中,食源性致病菌的数量及毒素生成量的变化对食品安全风险控制具有重要意义。金黄色葡萄球菌广泛分布于各类食品中,特别是动物性食品和速冻米面制品,其引起了众多的食源性疾病暴发事件,故作为重要的食源性致病菌,金黄色葡萄球菌被重点监测。文章综述了近年来国内外针对金黄色葡萄球菌开展的预测微生物建模研究,对各类食物中建立的生长、失活模型的研究内容进行总结,概述了肠毒素生成所需的条件及边界,最后对金黄色葡萄球菌及肠毒素预测建模的研究及应用提出了展望。

关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素微生物预测模型食品

VFDB注释法在食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因分型分析中的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品卫生杂志 2022年第6期34卷 1218-1225页

作者：徐蕾蕊汪琦刘俊巴哈提古丽·马那提拜邓锐杰曾静孙震中国海关科学技术研究中心北京100026 成都海关四川成都610041 乌鲁木齐海关新疆乌鲁木齐830018 四川大学四川成都610042

目的应用VFDB注释法对食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因进行分型并评价其准确性。方法分别使用VFDB注释法和特异引物PCR方法对2009—2016年从北京地区食品中分离的53株金黄色葡萄球菌的18种肠毒素基因(包括传统肠毒素基因sea~see,新型... 详细信息

目的应用VFDB注释法对食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因进行分型并评价其准确性。方法分别使用VFDB注释法和特异引物PCR方法对2009—2016年从北京地区食品中分离的53株金黄色葡萄球菌的18种肠毒素基因(包括传统肠毒素基因sea~see,新型肠毒素基因seg~sej和类肠毒素基因sek~seu)携带情况进行分析。将VFDB注释法所得肠毒素基因序列上传至NCBI,使用BLASTX程序和refseq_protein数据库对注释结果进一步核对。结果 VFDB注释法和PCR方法都检测出53株金黄色葡萄球菌分离株中有45株携带1种或多种肠毒素基因,有8株未携带肠毒素基因,肠毒素基因的总携带率为84.91%(45/53),经典肠毒素基因的携带率为58.49%(31/53)。45株携带肠毒素基因的分离株中,16株菌(35.56%,16/45)肠毒素基因VFDB分型结果与PCR一致,29株菌(64.44%,29/45)的肠毒素基因VFDB分型结果与PCR不一致。经BLASTX核对,VFDB注释法可能误判的基因型包括sea/sed、sea/sej、sea/sep、sea/ser、seg/ser和sek/sei(VFDB注释/BLASTX核对)。结论 VFDB注释法可对食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因进行分型分析,但是对注释为sea、seg和sek的序列建议采用BLASTX程序和refseq_protein数据库进一步核对,以提高基因分型的准确性。

关键词： VFDB注释法金黄色葡萄球菌肠毒素基因分型