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  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 滴水损失
  • 1 篇 tbars值
  • 1 篇 中药负离子制剂
  • 1 篇 肉表面颜色
  • 1 篇 品质评定

机构

  • 1 篇 延边大学

作者

  • 1 篇 张敏
  • 1 篇 乔鹏飞
  • 1 篇 韩东魁
  • 1 篇 王震
  • 1 篇 王传龙

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=肉表面颜色"
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排序:
中药负离子制剂对猪品质和贮藏期新鲜度的影响
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安徽农业科学 2018年 第10期46卷 85-88页
作者: 乔鹏飞 王传龙 王震 韩东魁 张敏 延边大学农学院 吉林延吉133000
[目的]研究中药负离子制剂对猪品质的影响。[方法]将60头45日龄左右、健康、体重相近的杜长大三元杂交仔猪随机分为对照组A和试验组B,A组饲喂基础日粮相同,B组饲喂添加0.25%中药负离子制剂的日粮。[结果]试验组前腿、里脊和后腿猪... 详细信息
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