检索结果-南通市图书馆

关于南方地区肉牛产业若干问题的思考与发展探讨

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饲料工业 2023年第15期44卷 1-5页

作者：瞿明仁曹华斌江西农业大学动物科学技术学院江西南昌330045 国家肉牛牦牛产业技术体系江西南昌330045 江西省牛羊产业技术体系江西南昌330045

近年来,我国牛肉消费需求快速增长,同时,北方保护生态和退牧还草政策的实施给我国南方肉牛养殖提供了良好的发展契机。南方地区拥有丰富的光、热、水、土资源,靠近沿海发达的消费市场等,肉牛产业发展潜力巨大。文章结合南方地区实际,在... 详细信息

近年来,我国牛肉消费需求快速增长,同时,北方保护生态和退牧还草政策的实施给我国南方肉牛养殖提供了良好的发展契机。南方地区拥有丰富的光、热、水、土资源,靠近沿海发达的消费市场等,肉牛产业发展潜力巨大。文章结合南方地区实际,在分析我国南方地区肉牛产业存在着的诸多问题的基础上,就南方地区肉牛产业发展模式及对策进行综合分析与探讨。

关键词：南方地区肉牛产业养殖模式母牛粗饲料精料补充料

我国肉牛产业高质量发展水平的测度及影响因素研究

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饲料研究 2024年第10期 176-180页

作者：张蕊江苏商贸职业学院

肉牛产业高质量发展是稳定肉牛生产、平缓肉牛价格波动和保障肉牛市场供应的根本途径。文章基于2012—2022年30个省市区面板数据，采用熵值法分析肉牛产业高质量发展水平，并运用双向固定效应模型探讨我国肉牛产业高质量发展的影响因素... 详细信息

肉牛产业高质量发展是稳定肉牛生产、平缓肉牛价格波动和保障肉牛市场供应的根本途径。文章基于2012—2022年30个省市区面板数据，采用熵值法分析肉牛产业高质量发展水平，并运用双向固定效应模型探讨我国肉牛产业高质量发展的影响因素。研究发现：研究期内我国肉牛产业高质量发展水平总体呈现缓慢波动上升趋势；我国肉牛产业高质量发展主要得益于质量安全和技术水平提高；4大肉牛生产地区肉牛产业高质量发展水平最高的是中原肉牛区，其次是东北肉牛区，再次是西南肉牛区、西北肉牛区；经济发展水平、市场化水平、交通条件、城镇化率、环境规制均能够显著促进我国肉牛产业高质量发展。根植于此，应提升肉牛养殖技术创新水平、强化肉牛产品质量安全、完善肉牛养殖地区协调机制，为加快构建肉牛产业高质量发展新格局提供参考。

关键词：肉牛产业养殖规模高质量发展绿色低碳

牛肉市场频发预警信号肉牛产业调整升级在即——兼析2023年以来我国牛肉价格下行的原因

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价格理论与实践 2024年第2期 47-51页

作者：张秀青中国国际经济交流中心

肉牛养殖是我国农民增收的重要产业之一。2023年以来,由于牛肉市场价格持续下行,我国肉牛产业已经到了转型升级的关键时刻。本文基于我国牛肉市场发展状况,深入剖析了牛肉价格波动特点以及产业供需失衡的问题,指出当前及未来一段时期,... 详细信息

肉牛养殖是我国农民增收的重要产业之一。2023年以来,由于牛肉市场价格持续下行,我国肉牛产业已经到了转型升级的关键时刻。本文基于我国牛肉市场发展状况,深入剖析了牛肉价格波动特点以及产业供需失衡的问题,指出当前及未来一段时期,我国肉牛产业发展将表现出产能增速放缓、区域集中和规模化水平提升以及下游渠道升级等趋势,但创新升级、降本增效还有很长的路要走。因此,应该理性认识,坚持市场导向,适当政策扶持,引导牛肉产业升级提效。

关键词：肉牛产业牛肉市场牛肉价格

肉牛产业“牛”势崛起乡村振兴“畜”势待发 002

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肉牛产业“牛”势崛起乡村振兴“畜”势待发

普洱日报

作者：罗成建

火红的五月，走进位于思茅区倚象镇蚌弄村民委员会曼中田村民小组的云南爱伲农牧（集团）有限公司牧场，只见上百头膘肥体壮的肉牛正悠闲自得地在山坡上吃着青草，不时发出“哞哞”的叫声。“我们采取‘政府引导+企业运作+科技支撑+农... 详细信息

火红的五月，走进位于思茅区倚象镇蚌弄村民委员会曼中田村民小组的云南爱伲农牧（集团）有限公司牧场，只见上百头膘肥体壮的肉牛正悠闲自得地在山坡上吃着青草，不时发出“哞哞”的叫声。“我们采取‘政府引导+企业运作+科技支撑+农户参与’的运营模式，建立了热区肉牛产业化

关键词：肉牛产业思茅区能繁母牛

来源： cnki报纸评论

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肉牛产业链合作倾向与合作关系分析

黑龙江畜牧兽医（下半月） 2017年第11期 39-41页

作者：张贺长春大学管理学院长春130022

产业链各环节之间建立良好的合作关系并使其进一步强化,能够提高合作各方的生产效率,同时使整体利益在各方之间更好地分配,对于产业的稳定发展具有推动作用。深层次的合作关系比基础合作关系更有助于减少企业在生产经营中的不确定性,提... 详细信息

产业链各环节之间建立良好的合作关系并使其进一步强化,能够提高合作各方的生产效率,同时使整体利益在各方之间更好地分配,对于产业的稳定发展具有推动作用。深层次的合作关系比基础合作关系更有助于减少企业在生产经营中的不确定性,提高整体解决问题的能力,得到更好的产出效果。肉牛产业链各环节之间的合作关系随着产业化的发展也变得更加紧密,在产业链上展开合作,建立紧密的合作关系,对于加强各环节之间的沟通、

关键词：肉牛产业合作竞争产业链整体利益链合生产效率屠宰加工企业不确定性聚类分析肉牛养殖户

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新冠疫情背景下我国肉牛产业现状及发展研究

新冠疫情背景下我国肉牛产业现状及发展研究

作者：孙彦泽大连海洋大学

学位级别：硕士

“牛是农家宝,有勤无牛白起早”,牛一直在我国农业生产中扮演着不可或缺的角色,牛在以前的用途主要为役用,直到近代之后其肉用功能才得到真正重视和发展。虽然近年来中国肉牛存栏量和牛肉产量始终呈现波动增长的态势,但受制于行业起步... 详细信息

“牛是农家宝,有勤无牛白起早”,牛一直在我国农业生产中扮演着不可或缺的角色,牛在以前的用途主要为役用,直到近代之后其肉用功能才得到真正重视和发展。虽然近年来中国肉牛存栏量和牛肉产量始终呈现波动增长的态势,但受制于行业起步晚、技术水平较弱等客观因素,肉牛产能仍远远落后于产业发达国家,进口依赖性强。2019年底,新冠疫情爆发并开始在全球范围内蔓延,对我国肉牛产业造成了深刻的短期和长期影响,随着疫情高峰期后企业复工复产和国家常态化防控体系的建立,我国肉牛产业发展迫切需要提速以促进产品优化升级、产能提质增效、产业可持续发展。本文首先以我国肉牛产业为研究对象,运用文献研究、数据收集等方式,对疫情前后我国肉牛产业发展现状进行了研究,从供需平衡、养殖模式、冷链进口以及消费模式这四大角度分析并预测疫情给我国肉牛产业带来的影响。分析表明虽然短期内负面影响居多,但就长期而言,肉牛产业将迎来更多发展机遇。随后,本文采用灰色关联分析法对影响肉牛产业发展的各种因素展开了实证研究。研究结果显示:(1)种肉牛场和良种繁育体系建设对于我国肉牛产业健康平稳发展具有基础性意义。(2)牛肉消费是推动我国肉牛产能持续增强的动力源泉。(3)发展反刍饲料产品对提高肉牛生产水平起到关键作用。(4)适度提升养殖密度和规模化水平对提高肉牛养殖效率具有重要意义。基于上述研究结论,通过借鉴双循环经济模式下其他产业的发展经验和国外肉牛产业发达国家的发展经验,本文针对后疫情时代我国肉牛产业发展提出对策建议:(1)加强种肉牛场和良种繁育体系建设,推动肉牛种质资源自主化、良种化。(2)将反刍饲料生产同肉牛生产相融合,促进产业循环经济发展。(3)强化肉牛制品精深加工能力、品牌建设和营销手段,增强肉牛产品的市场竞争力。(4)优化调整产业结构,提升规模化、智能化养殖水平。

关键词：肉牛产业新冠疫情可持续发展灰色关联

吉林省肉牛产业高质量发展评价及实现路径研究

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吉林省肉牛产业高质量发展评价及实现路径研究

作者：王闯吉林农业大学

学位级别：硕士

肉牛产业的高质量发展是满足人民对优质安全畜产品需求的有效途径。牛肉消费在我国居民消费中占据重要地位,然而当前肉牛产业的发展仍面临着竞争力不强,养殖成本上升,牛源短缺、饲草料资源化利用率低等突出问题,严重影响我国肉牛产业的... 详细信息

肉牛产业的高质量发展是满足人民对优质安全畜产品需求的有效途径。牛肉消费在我国居民消费中占据重要地位,然而当前肉牛产业的发展仍面临着竞争力不强,养殖成本上升,牛源短缺、饲草料资源化利用率低等突出问题,严重影响我国肉牛产业的高质量发展。在此背景下,揭示吉林省肉牛产业高质量发展的动力机制,构建肉牛产业高质量发展的指标评价体系,有助于拓展肉牛产业高质量发展的动态系统和生态经济协调理论的适用边界,指导吉林省肉牛产业的长效规划与整体布局,为实现高质量发展提供路径选择并为我国肉牛产业发展研究提供理论支撑。本文以吉林省肉牛产业为研究对象,以促进吉林省肉牛产业高质量发展为目标,分别从以下几个方面对吉林省肉牛产业高质量发展的各项指标进行综合评价,并探寻其发展路径。首先,根据吉林省肉牛产业现阶段的发展情况,探究肉牛产业高质量发展的现实基础,并探寻肉牛产业高质量发展面临的主要问题,为本文研究奠定基础。其次,从外在动因和内在驱动力两个方面探寻肉牛产业高质量发展的动力机制,为指标评价体系的构建提供方向。再次,运用多目标综合评价模型,通过熵权法和线性加权法确定指标权重和评价结果,并对评价结果进行分析。最后,提出肉牛产业高质量发展的路径选择及对策建议。围绕以上的研究内容,主要得出以下研究结论:第一,吉林省肉牛产业在发展的过程中肉牛产业养殖技术不断提升、肉牛饲养量不断上升、肉牛产业的屠宰加工产能不断扩大、肉牛产业产品质量更加标准化,这四个方面的现实基础为吉林省肉牛产业高质量发展提供了保证。肉牛养殖技术的提升保证了肉牛养殖在种质培育、养殖护理、饲料营养等方面的安全有效供给,肉牛饲养量的不断增加保证了肉牛产品的稳定供给,屠宰加工产业不断向着精深加工方向发展,保证了肉牛产业的屠宰加工产能,肉牛产品质量监管的加强,质量标准体系的建立,为吉林省肉牛产业向高质量发展提供了基础保障。根据吉林省肉牛产业的发展情况以及高质量发展的要求,发现吉林省肉牛产业发展仍面临着技术体系建设不健全、高精尖专业人才储备不足、肉牛育种的基础薄弱等主要问题。第二,吉林省肉牛产业在高质量发展的政策导向、农牧循环的现实需要和消费者对优质安全肉牛产品的市场需求等外在动因推动下,促使吉林省肉牛产业向高质量发展。同时通过区位熵模型对吉林省发展肉牛产业的比较优势和竞争优势进行分析,得出吉林省肉牛产值区位熵为2.47,农业就业区位熵为1.65,两者的集聚增长指数均大于0,表明吉林省肉牛产业的发展基础、产业集聚效应以及人才基础等优势为吉林省肉牛产业发展提供内在驱动力,使肉牛产业在发展中具有明显的比较优势和竞争优势,推动了肉牛产业的高质量发展。在肉牛产业发展的过程中,内在驱动力和外在动因共同推动着肉牛产业向高质量发展,在高质量发展的进程中,通过提供,优质安全肉牛产品,进一步保证了安全优质、个性化、多样化的产品供给,在获得经济效益和社会效益的同时,又满足了消费者对优质安全肉牛产品的市场需求。第三,运用多目标综合评价模型,通过指标权重计算和评价结果分析,得出二级指标权重从大到小依次为农牧循环>规模多元化发展>富民强县>区域布局>产业增值>市场导向;二级指标评价结果从大到小依次为农牧循环>规模多元化发展>区域布局>市场导向>产业增值>富民强县,三级指标评价结果从大到小依次为规模养殖户>中小养殖户>用地建设>粪污资源化>市场需求>繁育体系>科技支持>人才储备>秸秆饲料化>增值能力>强乡强村>品牌建设>防疫体系建设。依据各项指标权重以及指标评价结果,发现吉林省肉牛产业向着高质量发展的过程中目前存在秸秆饲料化利用率较低、肉牛防疫体系建设不足、专业人才相对匮乏、肉牛养殖繁育体系建设不完善等问题。根据以上研究结论,针对吉林省肉牛产业的高质量发展提出以下路径选择:以新发展理念指导高质量发展的可持续发展路径;以科技创新为高质量发展提供技术创新体系的路径;以质量为先、标准化、精益化、管理优化相结合的质量提升路径。并提出加大政府财政扶持力度,降低秸秆饲料化利用成本;加大肉牛疫病防控技术研发投入,筑牢生物安全防线;打造多元化、高质量的肉牛产业化人才培训基地;提升肉牛繁育改良能力,建立稳定的肉牛养殖繁育体系等对策建议。

关键词：吉林省肉牛产业高质量发展

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肉牛产业“牛”劲十足 001

肉牛产业“牛”劲十足

图们江报

作者：杨文奇

初春时节，珲春大地涌动起新一轮肉牛产业发展的热潮。总投资9.77亿元的延边黄牛集中繁育养殖示范园区项目已完成总工程量的80%，力争今年12月份投入使用，该项目占地面积29.32万平方米，建筑面积14.82万平方米，主要建设综合科研区... 详细信息

初春时节，珲春大地涌动起新一轮肉牛产业发展的热潮。总投资9.77亿元的延边黄牛集中繁育养殖示范园区项目已完成总工程量的80%，力争今年12月份投入使用，该项目占地面积29.32万平方米，建筑面积14.82万平方米，主要建设综合科研区、生产繁育区、饲料加工区等四个功能区，建

关键词：肉牛产业肉牛养殖珲春市保种场延边牛育肥牛舍

来源： cnki报纸评论

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肉牛产业如何做大做强？ 002

肉牛产业如何做大做强？