牛肉市场频发预警信号 肉牛产业调整升级在即——兼析2023年以来我国牛肉价格下行的原因
The Warning Signals in the Beef Market Foreshadow Adjustments and Upgrades in the Beef Cattle Industry Chain——Analyzing the reasons behind the decline in China's beef prices since 2023作者机构：中国国际经济交流中心
出 版 物：《价格理论与实践》 (Price:Theory & Practice)
年 卷 期：2024年第2期
页 面：47-51页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学]
摘 要：肉牛养殖是我国农民增收的重要产业之一。2023年以来,由于牛肉市场价格持续下行,我国肉牛产业已经到了转型升级的关键时刻。本文基于我国牛肉市场发展状况,深入剖析了牛肉价格波动特点以及产业供需失衡的问题,指出当前及未来一段时期,我国肉牛产业发展将表现出产能增速放缓、区域集中和规模化水平提升以及下游渠道升级等趋势,但创新升级、降本增效还有很长的路要走。因此,应该理性认识,坚持市场导向,适当政策扶持,引导牛肉产业升级提效。
维普期刊数据库
同方期刊数据库