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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 林业工程
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 环境科学与工程（可...
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学
    • 1 篇 林学

主题

  • 3 篇 羟丙基化改性
  • 1 篇 理化性质
  • 1 篇 不溶性膳食纤维
  • 1 篇 结构表征
  • 1 篇 表面特性
  • 1 篇 胚乳片
  • 1 篇 交联改性
  • 1 篇 纤维素酶水解
  • 1 篇 乳化稳定性
  • 1 篇 羧甲基化改性
  • 1 篇 皂荚多糖胶
  • 1 篇 碱木质素
  • 1 篇 微水固相改性
  • 1 篇 连翘

机构

  • 1 篇 南京野生植物综合...
  • 1 篇 西南山地森林资源...
  • 1 篇 山西师范大学
  • 1 篇 昆明食用菌研究所
  • 1 篇 西南林业大学

作者

  • 1 篇 徐建国
  • 1 篇 朱昌玲
  • 1 篇 吕海龙
  • 1 篇 郑志锋
  • 1 篇 李焕洋
  • 1 篇 张锋伦
  • 1 篇 燕文胜
  • 1 篇 张亮亮
  • 1 篇 杨海艳
  • 1 篇 孙达锋
  • 1 篇 雷鹏
  • 1 篇 赵存异
  • 1 篇 应文俊
  • 1 篇 张卫明
  • 1 篇 杨静
  • 1 篇 史正军

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=羟丙基化改性"
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化学改性对连翘不溶性膳食纤维理化性质、结构及乳化稳定性的影响
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食品工业科技 2022年 第19期43卷 61-68页
作者： 燕文胜 张亮亮 李焕洋 吕海龙 徐建国 山西师范大学食品科学学院 山西太原030006
本试验以连翘为原料,运用双酶法提取连翘中的不溶性膳食纤维(Insoluble Dietary Fiber,IDF),然后采用羧甲基化(Carboxymethylation,CM)、羟丙基化(Hydroxypropylation,HP)和交联(Cross-linking,CL)改性对提取出的连翘IDF进行化学改性,... 详细信息
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羟丙基化碱木质素的制备及其对纤维素酶水解的影响
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林产化学与工业 2019年 第2期39卷 109-114页
作者： 赵存异 应文俊 史正军 杨海艳 郑志锋 杨静 西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室西南林业大学 云南昆明650224 西南林业大学化学工程学院 云南昆明650224
以碱木质素(AL)为原料制备羟丙基化碱木质素(HL),研究HL对纤维素酶的非生产性吸附性能的影响机制,并进一步探讨其对纤维素的酶水解得率的影响。Zeta电位滴定、X射线光电子能谱以及疏水性的测试结果表明:AL经过羟丙基化改性后表面特性发... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
微水固相法制备羟丙基皂荚多糖胶工艺研究
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中国野生植物资源 2018年 第6期37卷 4-7页
作者： 雷鹏 孙达锋 朱昌玲 张锋伦 张卫明 南京野生植物综合利用研究院 江苏南京211111 昆明食用菌研究所 云南昆明650223
以皂荚胚乳片为原料,以环氧丙烷为改性试剂,利用微水固相法制备羟丙基皂荚多糖,确立了最佳条件,即:皂荚多糖胶胚乳片10 g,加入10 m L 6%Na OH溶液,在35℃下搅拌碱化30 min,再加入2 m L的环氧丙烷,待胚乳片完全润胀,使用三辊研磨机将皂... 详细信息
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