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微囊藻毒素-LR在罗非鱼(Oreochromis niloticus)体内的动态分布

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生态学杂志 2010年第9期29卷 1777-1781页

作者：陈家长张美娜胡庚东瞿建宏孟顺龙范立民中国水产科学研究院淡水渔业研究中心中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081

应用腹腔注射染毒法,研究不同作用时间下微囊藻毒素-LR(MC-LR)在罗非鱼各组织器官的动态分布。结果表明:除罗非鱼肌肉中MC-LR含量低于检出限(用ND表示未检出)外,罗非鱼肝脏、血清、胆囊、鳃、肠道都有MC-LR检出;且各组织器官MC-LR残留... 详细信息

应用腹腔注射染毒法,研究不同作用时间下微囊藻毒素-LR(MC-LR)在罗非鱼各组织器官的动态分布。结果表明:除罗非鱼肌肉中MC-LR含量低于检出限(用ND表示未检出)外,罗非鱼肝脏、血清、胆囊、鳃、肠道都有MC-LR检出;且各组织器官MC-LR残留量的分布有明显的区别,其中以肝脏中残留量的平均值为最高,其变化区间为0.902～4.938mg·kg-1,血清、胆囊、鳃、肠道的MC-LR残留量变化区间分别为ND～0.390mg·L-1、ND～0.236mg·kg-1、0.0134～0.0369mg·kg-1、0.007～0.016mg·kg-1;染毒后84h,罗非鱼肝脏、鳃、血清、胆囊中的MC-LR残留量都显著降低,且血清和胆囊中的MC-LR含量低于检出限,表明罗非鱼对MC-LR具有很强的解毒机能;染毒后36h,胆囊和肝脏中的MC-LR残留量骤然下降,由此推测胆囊和肝脏可能是罗非鱼对MC-LR的主要解毒器官;试验期间,肌肉中MC-LR含量始终低于检出限,表明低剂量的MC摄入不会在罗非鱼肌肉中造成明显的残留。

关键词：微囊藻毒素腹腔注射罗非鱼动态分布

罗非鱼-鱼腥草共生系统中鱼菜不同配比对池塘水质及细菌群落结构的影响

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水产学报 2022年第9期46卷 1604-1619页

作者：可小丽李庆勇黄秋标王淼衣萌萌刘志刚卢迈新惠州市渔业研究推广中心中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室广东省水产动物免疫技术重点实验室

为了解罗非鱼-鱼腥草共生系统中鱼草不同配比对池塘水质及细菌群落结构的影响，实验构建了相同池塘覆盖面积不同鱼腥草种植密度(350、450、600和0 g/m~2)(M1)和相同种植密度不同池塘覆盖面积占比(5%、10%、15%和0%)(M2)的两种养殖模式... 详细信息

为了解罗非鱼-鱼腥草共生系统中鱼草不同配比对池塘水质及细菌群落结构的影响，实验构建了相同池塘覆盖面积不同鱼腥草种植密度(350、450、600和0 g/m~2)(M1)和相同种植密度不同池塘覆盖面积占比(5%、10%、15%和0%)(M2)的两种养殖模式。通过在以上两种模式养殖条件下，研究各组对罗非鱼养殖池塘水质以及水体和鱼体肠道微生物群落的影响，探讨了罗非鱼-鱼腥草池塘共生系统中鱼草的相对最佳搭配比例。结果显示，在M1实验模式下，不同密度组鱼腥草浮床均能显著改善养殖水体氨氮(NH~+-N)、亚硝氮(NO–-N)、硝酸氮(NO–-N)、总氮(TN)、总磷(TP)、正磷酸盐(PO-P)等水质指标，且在3个月养殖周期内，初始种植密度为450 g/m~2的鱼腥草浮床组与350和600 g/m~2实验组相比，效果相对更加稳定。16S rRNA V4区的高通量测序分析显示，M1模式下各组鱼腥草均能显著优化鱼体肠道和水体的菌群结构，并增加菌群多样性，且养殖时间越长，优化效果越明显。相同月份中，实验组450和350 g/m~2比600 g/m~2优化效果相对更稳定。在不同月份下，环境变化对罗非鱼肠道及水体细菌多样性的影响大于鱼腥草浮床对养殖水体的影响。在M2实验模式中，各组鱼腥草浮床均能显著净化罗非鱼养殖池塘水质，其TN、TP、NH~+-N、NO~–-N、NO~–-N和PO-P等均呈曲线变化。研究表明，在该养殖周期内，鱼腥草覆盖面积为10%的实验组对养殖水体NH~+-N、NO~–-N、TN、TP以及PO-P等指标的净化效率较实验组5%和15%稳定。高通量测序分析结果表明，不同覆盖面积鱼腥草浮床均能增加养殖水体和鱼体肠道的微生物多样性，相对而言，10%覆盖面积组的效果更稳定。此结果为完善罗非鱼-鱼腥草共生养殖模式的鱼草配比提供了数据支撑。

关键词：罗非鱼鱼菜共生鱼腥草 16SrRNA 生物浮床微生物群多样性

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阳离子交换树脂脱除罗非鱼酶解液腥味的研究

离子交换与吸附 2011年第1期27卷 61-68页

作者：曾绍东吴建中欧仕益李存芝暨南大学食品科学与工程系

通过静态吸附实验研究了5种阳离子交换树脂对罗非鱼肉酶解液腥味的脱除效果,发现阳离子树脂均有适当的脱腥作用,其中D113型树脂效果最好。在单因素实验的基础上进行正交实验设计,优化D113型树脂脱腥工艺,结果表明,在25℃下脱腥的最佳工... 详细信息

通过静态吸附实验研究了5种阳离子交换树脂对罗非鱼肉酶解液腥味的脱除效果,发现阳离子树脂均有适当的脱腥作用,其中D113型树脂效果最好。在单因素实验的基础上进行正交实验设计,优化D113型树脂脱腥工艺,结果表明,在25℃下脱腥的最佳工艺参数为酶解液pH值5.0、树脂用量5.0%(m/v)、接触时间1.0h。在此工艺条件下,酶解液的腥味最低,蛋白质回收率为80.61%。本工艺可用于鱼蛋白酶解液的脱腥。

关键词：阳离子交换树脂罗非鱼酶解液脱腥

贫营养型水库中罗非鱼对浮游植物的影响:围隔实验

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应用与环境生物学报 2011年第2期17卷 191-195页

作者：徐政张贵刚胡韧韩博平暨南大学水生生物研究所广州510632 热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心广州510632

于2009年9～11月在贫营养型的大型深水水库(流溪河水库)中进行了围隔(体积约为85 m3)实验,分析了罗非鱼对浮游植物的影响.根据水库中现有鱼类的生物量,设置加鱼处理组(2 g/m3)和无鱼对照组两组.每组有3个重复,实验开始后每周采样一次,... 详细信息

于2009年9～11月在贫营养型的大型深水水库(流溪河水库)中进行了围隔(体积约为85 m3)实验,分析了罗非鱼对浮游植物的影响.根据水库中现有鱼类的生物量,设置加鱼处理组(2 g/m3)和无鱼对照组两组.每组有3个重复,实验开始后每周采样一次,测定水质与采集浮游生物定性和定量样品.实验结果表明,加鱼处理组和对照组的总氮、可溶性无机氮没有明显差别,实验后期的总磷与正磷有一定差别,处理组略高于对照组.加鱼处理组浮游植物丰度及生物量、叶绿素a的含量显著高于对照组(P0.05).总的来说,在贫营养条件下,低生物量的罗非鱼对水库浮游植物群落结构仍有着明显的影响,罗非鱼排泄产生的上行效应大于摄食产生的下行效应.

关键词：浮游植物罗非鱼围隔贫营养型水库水质评价

溴氰菊酯连续暴露对罗非鱼血清乙酰胆碱酯酶活性的影响

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生态学杂志 2008年第5期27卷 776-779页

作者：陈家长冷春梅胡庚东瞿建宏中国水产科学研究院淡水渔业研究中心中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室江苏无锡214081 山东省淡水水产研究所济南250117

以罗非鱼为受试生物，研究了不同水温（23℃～27℃）对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的影响，并在此基础上研究了不同浓度（1．0、2.0、3．0、5．0和10．0μg·L^-1）溴氰菊酯暴露下，罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的动态变化。水温分别... 详细信息

以罗非鱼为受试生物，研究了不同水温（23℃～27℃）对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的影响，并在此基础上研究了不同浓度（1．0、2.0、3．0、5．0和10．0μg·L^-1）溴氰菊酯暴露下，罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的动态变化。水温分别为23℃和27℃时，乙酰胆碱酯酶的活性分别为（2．75±0．21）和（2．73±0．26）U·ml^-1，活性波动范围分别为-12．0％～13．1％和-11.0％～14．2％。水温为（25±1）℃，染毒10d时，2．0μ·L^-1以上浓度的溴氰菊酯对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶具有明显的抑制作用；染毒20d时，2．0μg·L^-1以上浓度的溴氰菊酯对其抑制率均超过40％；染毒25d时，5．0μg·L^-1的溴氰菊酯对其抑制率达到最大，为62．3％。实验结果表明：水温在23℃～27℃的波动不会对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶的活性产生显著影响；水温为（25±1）℃时，高浓度溴氰菊酯（≥2．0μg·L^-1）会对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶的活性产生抑制作用，而且抑制率随染毒时间的延长呈增加趋势。

关键词：溴氰菊酯罗非鱼血清乙酰胆碱酯酶

亚硝态氮胁迫下罗非鱼对海豚链球菌的易感性及血清超氧化物歧化酶的响应

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生态与农村环境学报 2013年第1期29卷 106-109页

作者：孟顺龙臧学磊瞿建宏胡庚东宋超裘丽萍范立民陈家长中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业部长江下游渔业资源环境科学观测实验站/中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081

为探索亚硝态氮(NO-2-N)胁迫与罗非鱼(Oreochromis niloticus)海豚链球菌(Streptococcus iniae)病爆发的关系,揭示罗非鱼海豚链球菌病爆发的环境机制,研究了不同质量浓度NO-2-N(0.05),试验48、96和120 h时≥3.00 mg.L-1NO-2-N处理组血清... 详细信息

为探索亚硝态氮(NO-2-N)胁迫与罗非鱼(Oreochromis niloticus)海豚链球菌(Streptococcus iniae)病爆发的关系,揭示罗非鱼海豚链球菌病爆发的环境机制,研究了不同质量浓度NO-2-N(罗非鱼对海豚链球菌的易感性及罗非鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)活性的响应。结果表明,感染海豚链球菌的罗非鱼死亡率随NO-2-N浓度的升高而升高,并与暴露时间呈显著正相关(P罗非鱼血清SOD活性随NO-2-N浓度的升高而降低,试验期间≤1.50 mg.L-1NO-2-N处理组血清SOD活性与对照组相比差异均始终未达显著水平(P>0.05),试验48、96和120 h时≥3.00 mg.L-1NO-2-N处理组血清SOD活性显著低于对照组(P罗非鱼的免疫力,增加其对海豚链球菌的易感性。

关键词：罗非鱼海豚链球菌 NO2-N 免疫力易感性

单养模式下罗非鱼亲本培育塘的沉积物产污系数初探

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农业环境科学学报 2010年第9期29卷 1795-1800页

作者：孟顺龙胡庚东瞿建宏吴伟范立民陈家长中国水产科学研究院淡水渔业研究中心中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室农业部长江下游渔业生态环境监测中心江苏无锡214081

采用试验塘养殖方法研究了单养模式下罗非鱼(Oreochromis niloticus)亲本培育塘的沉积物污染物含量及沉积物产污系数。结果表明,单养模式下罗非鱼亲本培育塘的沉积物含水率、总有机质、TN、TP和有效磷的含量以及表层沉积物的氮磷比分别... 详细信息

采用试验塘养殖方法研究了单养模式下罗非鱼(Oreochromis niloticus)亲本培育塘的沉积物污染物含量及沉积物产污系数。结果表明,单养模式下罗非鱼亲本培育塘的沉积物含水率、总有机质、TN、TP和有效磷的含量以及表层沉积物的氮磷比分别在61.07%～68.87%、5.42%～6.82%、2.12～3.18 mg.g-1、0.34～0.45 mg.g-1、15.39～24.92μg.g-1和5.74～7.85之间,上述指标在池塘水平分布上没有表现出变化的规律性。面积法和产量法计算得到的湿泥、干泥、总氮、总磷、有效磷、有机质的产污系数分别变化在5.60～15.13 kg.m-2、1.81～5.08 kg.m-2、7.24～23.86 g.m-2、1.13～3.08 g.m-2、0.06～0.18 g.m-2、161.76～526.85 g.m-2和7.89～30.35 ***-1、2.55～10.19 ***-1、10.43～47.86 ***-1、1.59～6.18 ***-1、0.08～0.36 ***-1、256.37～1 004.69 ***-1。同时,面积法计算显示,两试验塘的湿泥、干泥、总氮、总磷、有效磷、有机质的产污系数均差异不显著(P>0.05);而产量法计算显示,除底泥有效磷的产污系数差异不显著外(P>0.05),两试验塘的湿泥、干泥、总氮、总磷、有机质的产污系数均差异显著(P<0.05)。这表明,当养殖模式、养殖技术、放养密度、投喂饲料等要素基本一致时,用面积法测定的沉积物产污系数比用产量法测定的稳定。

关键词：罗非鱼亲本培育塘沉积物污染物含量产污系数

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甘露寡糖对罗非鱼幼鱼肠道微生物的影响

微生物学通报 2010年第5期37卷 708-713页

作者：马相杰汪立平赵勇冷向军上海海洋大学食品学院上海201306 上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海200090

分两个实验考察了饲料中添加自制酵母甘露寡糖、外购甘露寡糖和黄霉素对奥尼罗非鱼幼鱼[(l.00±0.04)g]肠道菌群的影响。传统菌落计数结果表明,不同的添加剂都能明显地改变幼鱼肠道中的乳酸杆菌和大肠杆菌的数量及比例,其中0.5%自制酵... 详细信息

分两个实验考察了饲料中添加自制酵母甘露寡糖、外购甘露寡糖和黄霉素对奥尼罗非鱼幼鱼[(l.00±0.04)g]肠道菌群的影响。传统菌落计数结果表明,不同的添加剂都能明显地改变幼鱼肠道中的乳酸杆菌和大肠杆菌的数量及比例,其中0.5%自制酵母甘露寡糖使乳酸杆菌的数量增加10.77%(P罗非鱼幼鱼原有的肠道微生物的微生态环境,其中自制酵母甘露寡糖对罗非鱼幼鱼肠道微生物的微生态影响最大。

关键词：罗非鱼甘露寡糖黄霉素肠道菌群 DGGE

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罗非鱼多肽-锌配合物的制备及其生物活性

食品科学 2010年第10期31卷 75-80页

作者：许庆陵曾庆祝闫磊林金莺顾采琴战宇樊亚鸣黄儒强广州大学化学化工学院食品工程系广东广州510006 广州陆仕水产有限公司广东广州510820 华南师范大学生命科学学院生物工程系广东广州510631

目的:探索罗非鱼多肽-锌配合物的制备工艺条件,并通过动物实验测试其生物活性。方法:比较影响蛋白多肽与锌发生配合反应的因素,筛选适宜工艺条件,采用光谱法对配合物结构进行初步鉴定,并以小鼠为动物实验对象,选择超氧化物歧化酶活力、... 详细信息

目的:探索罗非鱼多肽-锌配合物的制备工艺条件,并通过动物实验测试其生物活性。方法:比较影响蛋白多肽与锌发生配合反应的因素,筛选适宜工艺条件,采用光谱法对配合物结构进行初步鉴定,并以小鼠为动物实验对象,选择超氧化物歧化酶活力、氧化型谷胱甘肽还原酶活力、巨噬细胞吞噬百分率、超氧阴离子自由基清除率为指标,确定配合物的体内外生物活性。结果:蛋白多肽-锌配合物制备的适宜工艺条件为pH5.0、温度80℃、蛋白质的水解度15%、多肽与Zn的质量比为4:1,制备配合物的得率约为54%、Zn的配合率为55%,配合物中锌含量为6.5×104mg/kg;配合物的光谱特征峰证实多肽与Zn2+生成了一种新型配合物;配合物能显著增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力、显著提高小鼠肝组织匀浆中SOD和肾组织中氧化型谷胱甘肽还原酶的活力,并对体外超氧阴离子自由基有很好的清除效果。结论:多肽与Zn2+在一定条件下通过配合作用生成多肽-锌配合物,该配合物具有提高小鼠巨噬细胞吞噬能力、提高超氧化物歧化酶和氧化型谷胱甘肽还原酶活力、清除氧自由基等生物活性。

关键词：罗非鱼多肽-锌配合物制备:生物活性