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辣椒绿熟期果色及主要色素含量的遗传

园艺学报 1996年第1期23卷 94-96页

作者：张宝玺郭家珍杨桂梅徐光东惠茹中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京100081

1 目的与材料方法在辣椒商品性状中,果色是主要性状之一。不同国家、不同地区对辣椒的果色有不同的要求。为了满足市场的需要,在品种的选育过程中,就要考虑果色的问题。然而,至今对辣椒绿熟期果色(以下简称果色)及其遗传的研究、报道... 详细信息

1 目的与材料方法在辣椒商品性状中,果色是主要性状之一。不同国家、不同地区对辣椒的果色有不同的要求。为了满足市场的需要,在品种的选育过程中,就要考虑果色的问题。然而,至今对辣椒绿熟期果色(以下简称果色)及其遗传的研究、报道较少。本文选择不同果色的辣椒材料,进行杂交、自交和回交,并对不同世代的果色及其主要色素含量进行了调查和分析。

关键词：辣椒绿熟期果色叶绿素类胡萝卜素遗传

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草莓和番茄果实乙烯自我催化与Ca^(2+)-CaM的关系

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园艺学报 2003年第3期30卷 263-266页

作者：顾采琴席玙芳关军锋李广敏浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品系河北省农林科学院遗传生理研究所石家庄050051 河北省农林科学院遗传生理研究所

外源乙烯处理乳白期草莓和绿熟期番茄果实 12h后 ,诱导草莓乙烯大量合成 ,使番茄乙烯释放高峰提前 2d出现 ,同时还促进两种果实的钙调素 (Calmodulin ,CaM)含量增加。细胞质膜钙离子通道阻塞剂异搏定 (Verapamil,Vp)、钙调素拮抗剂氯丙... 详细信息

外源乙烯处理乳白期草莓和绿熟期番茄果实 12h后 ,诱导草莓乙烯大量合成 ,使番茄乙烯释放高峰提前 2d出现 ,同时还促进两种果实的钙调素 (Calmodulin ,CaM)含量增加。细胞质膜钙离子通道阻塞剂异搏定 (Verapamil,Vp)、钙调素拮抗剂氯丙嗪 (Chloropromaize ,CPZ)和三氟拉嗪 (Trifluoperazine ,TFP)均抑制了外源乙烯诱导的草莓乙烯合成 ,表明Ca2 + CaM信使系统可能参与草莓乙烯自我催化作用 ;Vp抑制外源乙烯诱导的番茄乙烯合成 ,而CPZ和TFP的作用不显著 ,说明番茄果实乙烯自我催化作用与胞外Ca2 + 内流有关 ,与CaM的关系不明显。

关键词：草莓番茄果实乙烯自我催化 Ca^2+-CaM信使系统乳白期绿熟期

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夏季番茄贮藏保鲜

农家之友 2008年第11期 I0045-I0046页

作者：包玉

番茄春季栽培，无论是保护地或是露地栽培，由于炎热夏季的影响，一般在7月底8月初拉秧，而在这之前则是番茄果实采收的旺季，常常供过于求，而在这之后则是8、9月份的蔬菜淡季。通过贮藏旺季番茄，使之延后上市，可缓解蔬菜淡季。进行... 详细信息

番茄春季栽培，无论是保护地或是露地栽培，由于炎热夏季的影响，一般在7月底8月初拉秧，而在这之前则是番茄果实采收的旺季，常常供过于求，而在这之后则是8、9月份的蔬菜淡季。通过贮藏旺季番茄，使之延后上市，可缓解蔬菜淡季。进行贮藏的番茄，应在果实绿熟期采收。若在绿熟期以前采收，则种子发育不好，红熟后颜色不鲜艳，品质差；若在绿熟期以后采收，果实红熟太早，贮期短。

关键词：贮藏保鲜炎热夏季番茄果实采收绿熟期春季栽培露地栽培供过于求

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夏季番茄的贮藏保鲜

吉林蔬菜 2003年第6期 26-27页

作者：赵佳馨庞杰福建农林大学食品科学学院福建农林大学食品科学学院 350002

番茄又称西红柿,南北各地均有种植,由于其含丰富的维生素和其他营养物质,既可作为果品生吃,又可作为蔬菜熟食或烹调作料,深受广大群众欢迎。但是由于番茄含水量高,鲜嫩易腐,有“隔夜愁”之称。番茄在旺季集中上市时损耗很大,淡季又缺... 详细信息

番茄又称西红柿,南北各地均有种植,由于其含丰富的维生素和其他营养物质,既可作为果品生吃,又可作为蔬菜熟食或烹调作料,深受广大群众欢迎。但是由于番茄含水量高,鲜嫩易腐,有“隔夜愁”之称。番茄在旺季集中上市时损耗很大,淡季又缺乏供应,不能满足市场需求。因此,其目的在于把6月下旬至7月上旬生产旺季的番茄,贮存30～45天,供应8～9月淡季需要,或将9～10月生产的番茄,贮存约3个月,作为冬季供应。

关键词：番茄成熟番柿茄果类贮藏保鲜绿熟期

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亚麻生长发育周期BBCH划分法介绍

黑龙江农业科学 2005年第4期 64-65页

作者：吴广文关凤芝黑龙江省农科院经济作物研究所哈尔滨150086

常规的亚麻生育周期划分方法是把亚麻分为6个生长阶段:苗期、丛型期、快速生长期、现蕾期,花期、成熟期(绿熟期、工艺成熟期、完熟期).此方法对各阶段只是大致的描述不精确,每个阶段都包含了很长一段时间,界限模糊,不便于对个体生长发... 详细信息

常规的亚麻生育周期划分方法是把亚麻分为6个生长阶段:苗期、丛型期、快速生长期、现蕾期,花期、成熟期(绿熟期、工艺成熟期、完熟期).此方法对各阶段只是大致的描述不精确,每个阶段都包含了很长一段时间,界限模糊,不便于对个体生长发育过程进行科学的描述.波兰天然纤维研究所研究的亚麻BBCH划分法,能够精确的描述亚麻发育过程,有利于科研和生产中准确掌握亚麻的生长发育情况,以便进行科学的观察和管理.

关键词：生长发育周期划分法亚麻生长发育过程生长阶段划分方法生育周期天然纤维成熟期生长期现蕾期绿熟期完熟期研究所科学苗期花期

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番茄贮藏保鲜技术

河北农业 2006年第11期 33-34页

作者：孙悦玲王春生唐山职业技术学院（西校区）

一、贮藏特性番茄又称西红柿，是冷敏作物，果实为呼吸跃变型。番茄的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期（顶红）、半熟期（半红）、坚熟期（红而硬）和软熟期（红而软）。番茄的呼吸高峰始于微熟期，半熟期达到高峰，此时品质最佳，以后呼... 详细信息

一、贮藏特性番茄又称西红柿，是冷敏作物，果实为呼吸跃变型。番茄的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期（顶红）、半熟期（半红）、坚熟期（红而硬）和软熟期（红而软）。番茄的呼吸高峰始于微熟期，半熟期达到高峰，此时品质最佳，以后呼吸下降，逐渐衰老。若采取措施，抑制过程，可延迟衰老，延长贮藏期。

关键词：贮藏保鲜技术番茄呼吸高峰绿熟期贮藏特性成熟阶段西红柿跃变型

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北方春茬番茄种植技术要点

吉林蔬菜 2013年第8期 6-7页

作者：李万禄梅河口市小杨乡农业技术推广站

番茄,茄科番茄属,浆果类。番茄既是美味果蔬,又是一种良药。经研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,番茄是防癌抗癌的首选果蔬。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,... 详细信息

番茄,茄科番茄属,浆果类。番茄既是美味果蔬,又是一种良药。经研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,番茄是防癌抗癌的首选果蔬。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或

关键词：西红柿春茬番茄生长生长类型绿熟期果实色泽番茄幼苗