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农产品加工 2024年第18期 114-120页

作者：高炀康淞皓袁雪桐吕晨艳车会莲中国农业大学食品科学与营养工程学院特殊食品研究中心北京100083

维a是一类由β-白芷酮环和2分子2-甲基丁二烯组成的脂溶性维生素。维a多存在于动物肝脏、鱼类及乳制品中。近年来,在维a的安全性方面也进行了大量的研究。然而,很少关注在食品加工、贮藏运输及体内代谢中的异构化产物的安全性和活性。... 详细信息

维a是一类由β-白芷酮环和2分子2-甲基丁二烯组成的脂溶性维生素。维a多存在于动物肝脏、鱼类及乳制品中。近年来,在维a的安全性方面也进行了大量的研究。然而,很少关注在食品加工、贮藏运输及体内代谢中的异构化产物的安全性和活性。为了解维a顺反异构体,对维a顺反异构体在食物中的存在形式、体内外转化及安全性进行了系统性综述。结果表明,天然存在的维a包含多种顺反异构体,如13-顺式视黄醇、11-顺式视黄醇、9-顺式视黄醇等。全反式视黄醇虽是维生素A的主要活性形式,但是在杀菌、加热过程及在光照条件下会发生异构化。此外,维a在体内也会发生顺反异构之间的转化。由此可见,不同异构化产物所具备的生物活性和安全性各不相同,综上,维a及其顺反异构体的研究为维a在食品领域中的应用提供思路。

关键词：维a 顺反异构转化安全性

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基于牛磺酸叶酸和维a为特征指标羊乳掺假的分析研究

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农产品加工 2024年第14期 58-62,69页

作者：孟毅周银焜谈雅琳薛海燕陕西金牛乳业有限公司陕西渭南714000 陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021

为了初步准确判断羊乳是否掺假,通过建立高效液相色谱法和气相色谱法对纯牛羊乳及其乳粉制品中牛磺酸、叶酸和维a含量进行测定,总结不同样品中3种生长因子的含量变化规律,并结合主成分分析(PCA)建立研究方法。该方法简便且准确性高,可... 详细信息

为了初步准确判断羊乳是否掺假,通过建立高效液相色谱法和气相色谱法对纯牛羊乳及其乳粉制品中牛磺酸、叶酸和维a含量进行测定,总结不同样品中3种生长因子的含量变化规律,并结合主成分分析(PCA)建立研究方法。该方法简便且准确性高,可应用于羊乳的初步真伪鉴别,为建立健全乳品质量检验技术体系,保障乳品市场的规范化运行提供了依据。

关键词：牛羊乳牛磺酸叶酸维a 主成分分析(PCA)

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补充维a当心“过犹不及”

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自我药疗 2013年第2期 16-17页

作者：王臻松懿(设计)

许多孩子的家长都对伊可新（维生素AD滴剂）十分熟悉。它是一种维生素类非处方药，用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症，如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。前不久，网络上热炒的“伊可新维a含量超标”风波，再次将人们的目标聚焦于药... 详细信息

许多孩子的家长都对伊可新（维生素AD滴剂）十分熟悉。它是一种维生素类非处方药，用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症，如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。前不久，网络上热炒的“伊可新维a含量超标”风波，再次将人们的目标聚焦于药品质量安全问题。

关键词：维a 维生素AD滴剂手足抽搐症非处方药维生素类安全问题药品质量伊可新

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高效液相色谱法同时测定维a酸霜中两组分的含量

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中国药房 2004年第5期15卷 306-307页

作者：程辉跃重庆市药品检验所重庆市400015

目的 :建立高效液相色谱法同时测定维a酸霜中维a酸和盐酸苯海拉明含量的方法。方法 :色谱柱为LUNAC18 柱(250mm×4 6mm ,5μm) ,流动相为甲醇 -磷酸盐缓冲液 (85∶15) ,流速为1ml/min ,检测波长为254nm ,采用外标法。结果 :维a酸、盐酸... 详细信息

目的 :建立高效液相色谱法同时测定维a酸霜中维a酸和盐酸苯海拉明含量的方法。方法 :色谱柱为LUNAC18 柱(250mm×4 6mm ,5μm) ,流动相为甲醇 -磷酸盐缓冲液 (85∶15) ,流速为1ml/min ,检测波长为254nm ,采用外标法。结果 :维a酸、盐酸苯海拉明的线性范围分别为1 0～12 5μg/ml和10 0～133 5μg/ml ,回收率分别为98 7 % (RSD=1 1 % )和99 4 %(RSD=0 5 % )。结论 :本法可同时准确测定维a酸霜剂中维a酸和盐酸苯海拉明的含量。

关键词：维a 维a酸盐酸苯海拉明高效液相色谱法

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夜盲“识”维a

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家庭药师 2013年第10期 67-67页

作者：赵仲龙郎晓燕

维生素A是一种脂溶性维生素。人体缺乏维生素A，在皮肤上表现为非炎性的棘刺状毛囊丘疹，在眼表现为球干燥、角膜软化或夜盲症，严重者可导致角膜穿孔致盲，在旧中国流行甚为普遍。

关键词：夜盲症缺乏维生素A 维a 脂溶性维生素角膜软化角膜穿孔非炎性眼表现

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补足维a，胰岛功能好

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家庭医药（快乐养生） 2017年第9期 7-7页

瑞典隆德大学、哥德堡大学和英国伦敦大学国王学院的研究者最近联合发现，维生素A能改善生成胰岛素的胰岛β细胞功能。

关键词：胰岛功能胰岛β细胞功能维a 伦敦大学维生素A 胰岛素

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红皮病型银屑病30例临床分析

红皮病型银屑病30例临床分析

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作者：李伟大连医科大学

学位级别：硕士

目的:红皮病型银屑病是一种少见而严重的全身性疾病,本文总结分析30例红皮病型银屑病患者,探讨其可能的诱发因素和综合治疗效果。方法:收集我院2002年～2007年确诊的30例红皮病型银屑病住院患者,对其临床资料及治疗方法进行回顾性分析... 详细信息

目的:红皮病型银屑病是一种少见而严重的全身性疾病,本文总结分析30例红皮病型银屑病患者,探讨其可能的诱发因素和综合治疗效果。方法:收集我院2002年～2007年确诊的30例红皮病型银屑病住院患者,对其临床资料及治疗方法进行回顾性分析。结果:汇总发现在30例患者的诱因中,上呼吸道感染诱发6例(20%)及激素诱发5例(16.7%)占前两位。给予激素、雷公藤多甙、丹参、阿维a胶囊、华蟾素、复方甘草酸苷等分别联合治疗,所有患者均达到临床痊愈或好转。结论:1.红皮病型银屑病的诱因多种多样,控制感染、合理应用激素是有效预防红皮病型银屑病发生的重要内容,同时加强寻常型银屑病病人的健康指导能够降低红皮病型银屑病的发病率。2.有规律地应用激素、采用综合治疗方法等可有效控制红皮病型银屑病的发展并达到临床痊愈或好转的目的,尤其提示复方甘草酸苷的应用可有效减少激素的副反应。

关键词：红皮病型银屑病健康教育维a

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