检索结果-南通市图书馆

复合维生素—电解质—糖溶液对体能及有关生理功能的保护效应

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

解放军预防医学杂志 1992年第5期10卷 340-344页

作者：何英强张虎山谭终意李青余菊生广州军区后勤部军事医学研究所

16名健康男性年轻战士随机分为两组,在连续8天中等强度作业及2次长跑体力训练期间,分别补充对照溶液(对照组)和复合维生素—电解质—糖溶液(实验组)。长跑后,实验组的血浆容量、血糖水平和亚极量运动试验测得的PWC_(170)及VO_(2max)明... 详细信息

16名健康男性年轻战士随机分为两组,在连续8天中等强度作业及2次长跑体力训练期间,分别补充对照溶液(对照组)和复合维生素—电解质—糖溶液(实验组)。长跑后,实验组的血浆容量、血糖水平和亚极量运动试验测得的PWC_(170)及VO_(2max)明显高于对照组。8天实验后,实验组的体能恢复明显优于对照组,VB_1、VB_2和VC营养状况有显著改善,且出汗流失的无机盐获得适宜补充。结果说明,复合维生素—电解质—糖溶液对热环境作业人员的体力能力及有关生理功能具有保护作用。

关键词：复合维生素电解质糖溶液

超声检测技术对糖溶液的研究及其在浓度检测中的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

超声检测技术对糖溶液的研究及其在浓度检测中的应用

作者：周向华浙江大学

学位级别：硕士

低能量超声检测技术是一种利用能量低于1w／cm而频率高于100 KHz的超声波获取被检材料内部结构、物化特性等信息的测量技术。具有非破坏性、精确、设备廉价、能够对高浓度液体和光不透明性材料进行检测的独特优势，因此在食品加工过程... 详细信息

低能量超声检测技术是一种利用能量低于1w／cm而频率高于100 KHz的超声波获取被检材料内部结构、物化特性等信息的测量技术。具有非破坏性、精确、设备廉价、能够对高浓度液体和光不透明性材料进行检测的独特优势，因此在食品加工过程监控和食品质量控制上有着广阔的应用前景。本文以糖溶液为研究载体，探讨了纯糖溶液和混合糖溶液中声速与浓度之间的关系，构建了声速-浓度相关模型，并利用相关模型对果汁、饮料中糖含量进行检测，结果表明本论文的研究成果具有一定的实用性。主要研究结论如下：（1）纯糖溶液中声速随浓度的增加而单调增加，不同种类糖溶液声速差异明显，而糖分子结构的区别是导致不同种类糖溶液声速差异的主要因素之一，声速对糖种类的区分度明显高于密度法的区分度。对曲线进行二次多项式拟合得到的回归方程决定系数R＞0.998，表明运用超声声速可以对纯糖溶液浓度进行准确估计。由声速计算的参数——绝热压缩系数能较好的反映糖分子与水分子的相互作用强度，灵敏度高于常规使用的参数（偏摩尔体积），因此，绝热压缩系数可以作为研究溶质与溶剂相互作用的参数。（2）混合糖溶液中糖组分浓度与声速的关系图为均匀点阵构成的三维曲面图，对曲面拟合并进行参数优化得到混合糖溶液中声速与不同组分浓度之间的相关模型。高浓度混合溶液中糖组分之间的交互作用对声速影响明显，浓度较低时（低于30％）交互作用不显著。运用葡萄糖溶液中的声速-浓度模型对总糖浓度进行预算，计算值与理论值差异不显著。结合声速-浓度经验公式和超声波在液体中传播的理论公式，建立了糖混合溶液中不同组分浓度的检测模型。（3）利用试验得到的声速-浓度检测模型对果汁、饮料中的糖浓度进行预算，结果与化学滴定法和高效液相色谱法的检测结果差异不显著，以高效液相色谱的检测结果为参照，超声检测法对糖浓度的检测优于传统的密度检测法和折光检测法。超声声速与原果汁含量之间存在良好的线性关系，因此可以用来确定原果汁含量。

关键词：超声检测技术糖溶液浓度声特性立体化学结构果汁和饮料

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

切片番木瓜糖溶液渗透脱水的影响因素分析

福建农业大学学报 2000年第1期29卷 110-114页

作者：林启训傅坤仁福建农业大学食品科学系福建福州350002

用二次回归正交组合试验方案探讨了切片厚度、浸泡溶液质量分数和渗透时间对番木瓜 (Carica pa-paga L.)糖溶液渗透脱水的影响 .结果表明 :影响切片番木瓜糖溶液的主次因素顺序是切片厚度二次作用、渗透时间、溶液质量分数与渗透时间交... 详细信息

用二次回归正交组合试验方案探讨了切片厚度、浸泡溶液质量分数和渗透时间对番木瓜 (Carica pa-paga L.)糖溶液渗透脱水的影响 .结果表明 :影响切片番木瓜糖溶液的主次因素顺序是切片厚度二次作用、渗透时间、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、料液比、切片厚度、切片厚度与渗透时间交互、渗透时间二次作用、浸泡溶液质量分数 ;影响可溶性固形物白利糖度的主次因素顺序是渗透时间、浸泡溶液质量分数、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、溶液质量分数与切片厚度交互、料液比、切片厚度 .建立了不同渗透脱水条件下的番木瓜失重率和可溶性固形物白利糖度的回归方程 .t检验表明 ,2个回归方程达 0 .0 1显著水平 ,剩余标准差分别为 1.70和 1.33。

关键词：番木瓜糖溶液渗透脱水切片二次回归方程

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

超声波对糖溶液物化特性的研究

中国食品学报 2005年第4期5卷 11-16页

作者：刘东红叶兴乾吴昭同浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310029 浙江大学机械与能源学院杭州310027

研究了果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖五种糖溶液的声速-浓度关系,结果表明:糖溶液中声速与浓度呈极显著正相关,得到的二次回归方程的回归系数大于0.9970。同时比较了声参量和密度对糖类型的辨别性,结果表明:超声检测方法对糖的种类... 详细信息

研究了果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖五种糖溶液的声速-浓度关系,结果表明:糖溶液中声速与浓度呈极显著正相关,得到的二次回归方程的回归系数大于0.9970。同时比较了声参量和密度对糖类型的辨别性,结果表明:超声检测方法对糖的种类具有更好的辨别性。探讨了声特性与糖分子结构以及糖分子与水分子的水合作用与超声参量之间的关系,表明超声参量可用于对糖溶液物化特性的研究。

关键词：糖溶液声速浓度糖分子结构

介绍一种阿米巴包囊浓缩法——饱和糖溶液漂浮沉淀法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

人民军医 1956年第1期 56-58页

作者：胡国辉

粪便中检查阿米巴包囊,是诊断阿米巴病的有效方法之一。检查方法分直接涂片,浓缩及培养三类,但直接涂片阳性率不高;手续简便,阳性率又较高的首推浓缩法。查阿米巴包囊浓缩法于目前广为采用的,多为沉淀法与福斯脱(Faust)氏硫酸锌离心浮... 详细信息

粪便中检查阿米巴包囊,是诊断阿米巴病的有效方法之一。检查方法分直接涂片,浓缩及培养三类,但直接涂片阳性率不高;手续简便,阳性率又较高的首推浓缩法。查阿米巴包囊浓缩法于目前广为采用的,多为沉淀法与福斯脱(Faust)氏硫酸锌离心浮集法二种,经我们实验对比结果,硫酸锌离心浮集法之包囊检出率远高于沉淀法,然而也存在着不少缺点,例如: 1.经硫酸锌处理后的包囊形状已不够太完整,有时常常影晌形态。 2.由于它是以铂圈吸取浮集于液面的包

关键词：包囊所有阿米巴变形虫原虫糖溶液

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

基于Mueller矩阵的糖溶液旋光度测量

电子测量技术 2016年第7期39卷 165-168页

作者：杜延霞王春华张启文上海大学特种光纤与光接入网重点实验室通信与信息工程学院上海200072

提出了基于Mueller矩阵的糖溶液旋光度测量方法。搭建了一个可旋转光纤波片的全光纤测量系统,此系统利用双锥形光纤对糖溶液旋光性进行探测。建立系统方程,利用最小二乘优化估计的方法求取待测溶液的Mueller矩阵;对Mueller矩阵进行极分... 详细信息

提出了基于Mueller矩阵的糖溶液旋光度测量方法。搭建了一个可旋转光纤波片的全光纤测量系统,此系统利用双锥形光纤对糖溶液旋光性进行探测。建立系统方程,利用最小二乘优化估计的方法求取待测溶液的Mueller矩阵;对Mueller矩阵进行极分解运算得到糖溶液的旋光度。实验测量了不同浓度的葡萄糖溶液和蔗糖溶液的旋光度,实验结果表明:此光纤系统可以很好地测量糖溶液的旋光度,而且随着葡萄糖和蔗糖溶液浓度的增加,旋光度呈负向线性增加,为后续通过旋光度测量糖溶液浓度提供了支持。与传统的测量方法相比,具有操作简单,可实现远程测量的优点。

关键词：测量旋光度 Mueller矩阵光纤糖溶液

口服糖溶液缓解早产儿视网膜病变筛查疼痛的Meta分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

安徽医药 2017年第9期21卷 1662-1666页

作者：李远波许马利王亚亭荣杰鑫安徽医科大学第一附属医院儿科安徽合肥230022

目的评估口服糖溶液(包括蔗糖和葡萄糖)缓解早产儿视网膜病变(ROP)筛查疼痛的有效性和安全性,增强人文关怀。方法系统检索Pub Med、Embase、OVID全文数据库、Cochrane临床对照试验资料库、万方数字化全文期刊数据库、中国期刊全文数据... 详细信息

目的评估口服糖溶液(包括蔗糖和葡萄糖)缓解早产儿视网膜病变(ROP)筛查疼痛的有效性和安全性,增强人文关怀。方法系统检索Pub Med、Embase、OVID全文数据库、Cochrane临床对照试验资料库、万方数字化全文期刊数据库、中国期刊全文数据库、中文科技期刊全文数据库、中国生物医学文献数据库(CBM),检索时间均从建库至2016年12月1日。查询所有葡萄糖或蔗糖应用于缓解ROP筛查疼痛的随机对照试验,按纳入标准进行筛选和质量评价,应用Stata 11.0软件进行Meta分析。结果 9个随机随机对照试验(402例)纳入研究,Meta分析显示,文献具有高度异质性(χ~2=71.05,I^2=87.3%,P糖溶液及糖溶液+奶嘴两个亚组,糖溶液亚组合并效应值SMD=-0.02,95%CI:-0.64~0.60,P=0.944,PIPP评分存在低于正常对照组的趋势;糖溶液+奶嘴亚组合并效应值SMD=-1.50,95%CI:-2.64^-0.36,P=0.010,PIPP评分明显低于正常对照组。敏感性分析显示两组在PIPP评分上的差异结果可靠,Egger's检验显示无明显的发表偏倚。不良反应无差别统计学意义。结论单一口服糖溶液可能对缓解ROP筛查疼痛的作用并不明显,口服糖溶液联合奶嘴对缓解ROP筛查疼痛的效果明显更好,且无明显不良反应。

关键词：糖溶液视网膜病变早产儿 Meta分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于低场磁共振技术的糖溶液检测

中国计量学院学报 2013年第3期24卷 219-224页

作者：熊婷张英力蔡清中国计量学院信息工程学院浙江杭州310018 上海纽迈科技有限公司上海200333 苏州纽迈科技有限公司江苏苏州215000

采用低场核磁共振分析测试技术研究糖溶液的自旋-自旋弛豫特性.利用Carr-Purcell-MeiboomGill(CPMG)序列采集糖溶液的核磁共振回波信号,以多重指数衰减模型对采集的信号数据进行分析,探讨糖溶液中含糖量的多少与自旋-自旋弛豫时间的相关... 详细信息

采用低场核磁共振分析测试技术研究糖溶液的自旋-自旋弛豫特性.利用Carr-Purcell-MeiboomGill(CPMG)序列采集糖溶液的核磁共振回波信号,以多重指数衰减模型对采集的信号数据进行分析,探讨糖溶液中含糖量的多少与自旋-自旋弛豫时间的相关性,采用加权几何平均法计算不同浓度糖溶液的自旋-自旋弛豫时间.实验结果表明,蔗糖、葡萄糖和果糖的亲水性均能改变蒸馏水的自旋-自旋弛豫时间,并且,随着含糖量的升高,自旋-自旋弛豫时间呈指数降低;蔗糖、葡萄糖和果糖的相关系数均达到0.9以上.

关键词：核磁共振自旋-自旋弛豫时间加权几何平均糖溶液

改变转化糖溶液中果糖和葡萄糖之间比例的方法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 1982年第1期 46-47页

作者：陈祖荫

本专利系由英国J&JColman公司提出申请的。本发明提供一种改变转化糖中果糖和葡萄糖之间比例的方法,它包括将一个含有氮营养物的10~15%转化糖溶液处于需氧深层发酵,发酵是用一种能够将葡萄糖氧化成葡糖酸而又不和果糖起反应的醋酸杆菌处... 详细信息

本专利系由英国J&JColman公司提出申请的。本发明提供一种改变转化糖中果糖和葡萄糖之间比例的方法,它包括将一个含有氮营养物的10~15%转化糖溶液处于需氧深层发酵,发酵是用一种能够将葡萄糖氧化成葡糖酸而又不和果糖起反应的醋酸杆菌处理,温度用室温

关键词：发酵器糖溶液醋酸杆菌葡萄糖右旋糖己糖果糖