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今日科技 1987年第6期 21-22页

桔汁长期放置后容易产生沉淀,用本发明的沉淀防止剂可以防止桔汁产生沉淀现象。这种沉淀防止剂由100份汉生胶和古柯豆胶的等量混合物与250份糖化率15的水解淀粉组成的。使用时,取浓缩桔汗的5倍稀释液1000克,加入4克沉淀防止剂,在4℃

关键词：水解淀粉沉淀现象糖化率

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粗饲料酶法糖化初步试验

宁夏农林科技 1975年第8期 38-40页

利用木霉纤维素酶提高粗饲料的营养价值,关键是使粗纤维分解成葡萄糖、纤维二糖等猪能消化利用的营养物质。近几年来,许多单位在实验室加防腐剂控制杂菌的条件下,取得了可喜的成绩。但是在农村一般条件下,如何控制杂菌,保证糖的积累是... 详细信息

利用木霉纤维素酶提高粗饲料的营养价值,关键是使粗纤维分解成葡萄糖、纤维二糖等猪能消化利用的营养物质。近几年来,许多单位在实验室加防腐剂控制杂菌的条件下,取得了可喜的成绩。但是在农村一般条件下,如何控制杂菌,保证糖的积累是一个难题。根据木霉纤维素酶的酶解条件和一般微生物生长所需条件的不同特点,我们试图用较高的温度

关键词：稻草粉碱预处理纤维素酶高粱秆高粱秸木霉糖化率酶活酶解条件酶液粗料粗饲料

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UV—11菌株应用于液体回流醋生产实验

中国调味品 1983年第10期 22-25页

作者：张恒成山东黄县酿造厂

食醋生产原料淀粉利用率的提高,除了采用先进工艺、设备和实行科学技术管理外,使用优良菌种也是一个重要因素.为了探讨中科AS 3.4309糖化菌(简称UV—11)应用于液醋生产工艺的效果,我们将其与东酒1号(上海酒精二厂将沪轻研Ⅱ号经钴60γ... 详细信息

食醋生产原料淀粉利用率的提高,除了采用先进工艺、设备和实行科学技术管理外,使用优良菌种也是一个重要因素.为了探讨中科AS 3.4309糖化菌(简称UV—11)应用于液醋生产工艺的效果,我们将其与东酒1号(上海酒精二厂将沪轻研Ⅱ号经钴60γ射线及烯亚铵锈变获得的糖化力提高20%菌株)作了生产性对比实验,现报告如下. 一、固体制曲试验UV—11刚引进时,对其生长发育特性、工艺条件均缺乏了解,我们结合厂现有条件做了一些粗浅的试验工作.试验包括孢子萌发及其菌丝生长情

关键词：糖化率制曲过程 UV 比东积累规律种曲醋酸发酵工艺条件米曲汁

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米糠乳酸饮料

食品工业科技 1987年第1期 47-48页

作者：朱永芳

本发明以米糠为主要原料的新型乳酸饮料的制造法。米糠和水的混合物经用酶液化、糖化、取其液化、糖化上清液经杀菌、乳酸发酵而制得的乳酸饮料,其矿物质和维生素的营养值可与以牛乳和果汁等为原料的乳酸饮料匹敌。本发明可以单独用赤... 详细信息

本发明以米糠为主要原料的新型乳酸饮料的制造法。米糠和水的混合物经用酶液化、糖化、取其液化、糖化上清液经杀菌、乳酸发酵而制得的乳酸饮料,其矿物质和维生素的营养值可与以牛乳和果汁等为原料的乳酸饮料匹敌。本发明可以单独用赤糖或中白糠或者赤糠和中白糠的混合物作为原料,混合比例不

关键词：葡萄糖淀粉酶混合比例糖化率乳酸饮料上清液米糠糠麸类饲料活性炭吸附剂 OC 乳酸发酵干酪乳杆菌乳杆菌属液冷酸度液化酶

马铃薯秸秆发酵制燃料乙醇预处理条件的优化研究

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宁夏大学学报（自然科学版） 2020年第1期41卷 87-91页

作者：安玉民王菊葵魏文慧陈思源宁夏师范学院化学化工学院宁夏固原756000

以马铃薯秸秆为原料,用不同浓度的稀盐酸、稀硫酸、NaOH溶液、Na2S溶液、NaHCO3溶液、NH3·H2O和NaOH-H2O2的混合溶液对马铃薯秸秆进行预处理;通过单因素和正交试验,分析预处理后秸秆中纤维素的含量、糖化率等.结果表明,对秸秆糖化率的... 详细信息

以马铃薯秸秆为原料,用不同浓度的稀盐酸、稀硫酸、NaOH溶液、Na2S溶液、NaHCO3溶液、NH3·H2O和NaOH-H2O2的混合溶液对马铃薯秸秆进行预处理;通过单因素和正交试验,分析预处理后秸秆中纤维素的含量、糖化率等.结果表明,对秸秆糖化率的影响由大到小为浓度、处理时间、固液比(质量与体积之比)、温度;以3%NaOH溶液和3%H2O2(体积比为2∶1)混合液为处理试剂,在温度为60℃,处理时间为4 d,固液比(质量与体积之比)为1∶12为最佳的处理条件.

关键词：马铃薯秸秆预处理纤维素糖化率

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木材水解新工艺的研究

化学世界 1964年第2期 59-62页

作者：谢明德蒋福森贾眉沈兆邦

一、前言在本世纪五十年代以前,木材水解制取酒精的工艺,一般采取稀酸高压法。采用这一工艺,糖的得量为干屑重量的40%,仅占理论收率的60%;糖浓为3%,不能以之制造结晶葡萄糖。因此自五十年代以来,各国竞向研究浓酸常压水解;而尤以日本进... 详细信息

一、前言在本世纪五十年代以前,木材水解制取酒精的工艺,一般采取稀酸高压法。采用这一工艺,糖的得量为干屑重量的40%,仅占理论收率的60%;糖浓为3%,不能以之制造结晶葡萄糖。因此自五十年代以来,各国竞向研究浓酸常压水解;而尤以日本进展最快。浓硫酸水解工艺都采用浓度80%以上的浓硫酸喷洒到

关键词：糖化率总糖酸水解渗析法硫酸钙生石膏硫酸盐木素木材水解干燥温度

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不同原料生料酿造白酒研究进展

酿酒 2021年第2期48卷 89-91页

作者：徐秋硕李梦李俊薇刘艳毕素娴孙琳李良黄鹤楼酒业(咸宁)有限公司湖北咸宁437000 武汉雅仕博科技有限公司湖北武汉430050

通过使用玉米、高粱两种原料进行液态法发酵生产白酒,从出酒率、糖化率以及基酒感官评审等方法指导液态法白酒的生产;相同发酵条件下高粱出酒率高于玉米,高粱糖化率为96.96%高于玉米,二次复蒸基酒感官评审以高粱为底物的基酒优于玉米,... 详细信息

通过使用玉米、高粱两种原料进行液态法发酵生产白酒,从出酒率、糖化率以及基酒感官评审等方法指导液态法白酒的生产;相同发酵条件下高粱出酒率高于玉米,高粱糖化率为96.96%高于玉米,二次复蒸基酒感官评审以高粱为底物的基酒优于玉米,不仅为企业生产提供了方向相较于其他原料成本也是大大降低。

关键词：液态法白酒出酒率糖化率感官评审高粱

黑曲霉F5产高温α-糖化酶酶学性质及产酒精能力研究

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酿酒科技 2016年第10期 30-33页

作者：常吕珍杨云娟张润美李万军牟兴玲黄遵锡唐湘华云南师范大学生命科学学院云南昆明650500 云南省生物质能与环境生物技术重点实验室云南昆明650500

通过对黑曲霉F5的代谢产物糖化酶进行了酶学性质的研究,实验结果表明,该酶的最适反应温度为65℃,最适反应p H值为5.0。在80℃条件下热稳定半衰期为2.67 min;酶促动力学中,Km值为0.836 mg/m L,V_(max)为2.255 mmo L/L·min。通过对1%的... 详细信息

通过对黑曲霉F5的代谢产物糖化酶进行了酶学性质的研究,实验结果表明,该酶的最适反应温度为65℃,最适反应p H值为5.0。在80℃条件下热稳定半衰期为2.67 min;酶促动力学中,Km值为0.836 mg/m L,V_(max)为2.255 mmo L/L·min。通过对1%的底物进行糖化实验,55 min后其DE值为67.5。产酒精能力测试中,料水比1∶3,添加30 IU/g原料的糖化酶,在65℃、p H5.0条件下酶解20 h,冷却接种1%液体酿酒酵母,以28℃培养9 d,酒精度为19.6%vol/60 g干物质,原料出酒率为32.2%(v/w)。

关键词：黑曲霉糖化酶酶学性质半衰期糖化率酒精度

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稻草纤维素水解机理及工艺条件的研究

广东化工 2012年第10期39卷 12-13,9页

作者：吴国杰柳菲陈嘉恒刘美蓉仲恺农业工程学院化学化工学院广东广州510225 纽约大学理工学院纽约布鲁克林11201

以稻草秸杆为纤维素原料,用2%氢氧化钠对其进行预处理,选用纤维素酶作为催化剂对纤维素进行酶法水解,采用DNS法测定纤维素水解液还原糖的含量,并计算其糖化率。探讨了纤维素酶水解稻草秸秆纤维素的反应机理,研究了纤维素酶的添加量、反... 详细信息

以稻草秸杆为纤维素原料,用2%氢氧化钠对其进行预处理,选用纤维素酶作为催化剂对纤维素进行酶法水解,采用DNS法测定纤维素水解液还原糖的含量,并计算其糖化率。探讨了纤维素酶水解稻草秸秆纤维素的反应机理,研究了纤维素酶的添加量、反应温度、pH、反应时间、振荡等因素对稻草纤维素酶水解的影响。实验结果表明,当固液比为1∶30、纤维素酶添加量为40 mg、50℃、pH 4.8、振荡反应12h,纤维素酶解液的糖化率可达40%。

关键词：稻草秸秆纤维素纤维素酶水解糖化率

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糖尿病

日本医学介绍 1986年第9期 397-398页

作者：坂本信夫魏保强

有关塘尿病(DM)病理学研究,目前已进入基因水平,其成果正在逐渐具体地反映在临床上。相反,尚无线索可寻的问题也堆积如山。本文仅就糖尿病的诊断与治疗方面最近几个专题加以讨论。一、糖基化血红蛋白(glycosylated hemoglob-in)蛋白质... 详细信息

有关塘尿病(DM)病理学研究,目前已进入基因水平,其成果正在逐渐具体地反映在临床上。相反,尚无线索可寻的问题也堆积如山。本文仅就糖尿病的诊断与治疗方面最近几个专题加以讨论。一、糖基化血红蛋白(glycosylated hemoglob-in)蛋白质的糖化率是与某个时期的血糖平均水平平行,如测定寿命明确的蛋白质糖化率就能大致了解过去一定时期血糖平均水平。从这种意义上说,测定寿命为120天的血红蛋白糖化率作为推测过去1～2个月的血糖控制情况的指标,这在临床上非常有用。测定糖基化白蛋白(半衰期17天)用来推测过去数周里的血糖控制情况,进而对判定以临床上发作(如脑血

关键词：高血糖细胞内糖基化白蛋白细胞功能强化胰岛素疗法强化疗法胰岛素多肽山梨糖醇高胰岛素血症神经损害肌醇环己六醇白内障如银内障糖化率