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我国粮食消费量中长期预测模型──兼论趋势与对策

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粮食问题研究 1996年第1期 32-34页

作者：陆伟国南京经济学院

我国粮食消费量中长期预测模型──兼论趋势与对策陆伟国编者按：本文系国家重点攻关课题《粮食储备预警预报系统》的部份初步研究成果。本刊略去了前面部分与实际工作者关系不甚密切的模型计算依据及推导的内容；将对实际工作极有现实... 详细信息

我国粮食消费量中长期预测模型──兼论趋势与对策陆伟国编者按：本文系国家重点攻关课题《粮食储备预警预报系统》的部份初步研究成果。本刊略去了前面部分与实际工作者关系不甚密切的模型计算依据及推导的内容；将对实际工作极有现实意义的后面部分全文转载如下，希望能...

关键词：粮食消费量预测模型中国商品流通

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城镇居民在外用餐中的粮食消费量不可忽视

社会观察 2005年第5期 58-58页

关注居民在外用餐中的粮食消费量，在国外经济学界很普遍。但是，长期以来，在我国城镇居民粮食消费量的估计中，一般研究都直接将城镇居民家庭购买粮食的数量等同于实际的全部消费量，而把城镇居民在外用餐中消费粮食的数量忽略不计。... 详细信息

关注居民在外用餐中的粮食消费量，在国外经济学界很普遍。但是，长期以来，在我国城镇居民粮食消费量的估计中，一般研究都直接将城镇居民家庭购买粮食的数量等同于实际的全部消费量，而把城镇居民在外用餐中消费粮食的数量忽略不计。这在我国城镇居民在外用餐支出占食品消费份额不大的情况下尚具有一定的可靠性，但随着我国城镇居民粮食消费模式的转变，研究我国粮食供求平衡将无法回避居民在外用餐中消费的粮食数量。

关键词：城镇居民粮食消费量家庭购买力消费模式生活水平供求关系

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对消费量测算前提下的粮食储备规模分析

软科学 2007年第1期21卷 29-32页

作者：范建刚西北工业大学经济研究中心

FAO方法及其修正法的最大缺陷是没有从平衡市场供求的职能出发估算国家粮食储备规模，笔者采用五步计算法，给出了1983-2004年间修正的粮食消费量数列，并分四种情况估算了国家粮食储备规模。

关键词： FAO方法粮食消费量国家粮食储备规模

中国将使世界挨饿吗?──谈中国未来的粮食供应

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中国农村经济 1995年第7期 48-53页

作者：李洪涛晓晨中国民航总局中国社会科学院农村发展所

中国将使世界挨饿吗？──谈中国未来的粮食供应Ｄ·盖尔·约翰逊在一篇具有争议性的题目“谁来养活中国？”①的文章中，莱斯特·布朗得出一个耸人听闻又疑窦丛生的结论：中国对世界的粮食供应构成威胁。他声称，到２０３０年，中国粮... 详细信息

中国将使世界挨饿吗？──谈中国未来的粮食供应Ｄ·盖尔·约翰逊在一篇具有争议性的题目“谁来养活中国？”①的文章中，莱斯特·布朗得出一个耸人听闻又疑窦丛生的结论：中国对世界的粮食供应构成威胁。他声称，到２０３０年，中国粮食产量至少会比目前水平减少１／５。...

关键词：粮食产量农产品产量粮食生产能力单产单位面积产量粮食供应粮食消费量中华人民共和国粮田面积稻米价格布朗农田农业用地耕地减少

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我国粮食供需现状分析

中国农村经济 1989年第12期 22-27页

作者：黄秉信国家统计局农村社会经济调查总队

一、当前粮食供需形势的判断长期以来,我国的粮食供给一直处于短缺状态。1978年实行联产承包责任制以后,供给迅速增加,曾一度出现过粮食供给“相对过剩”。但1985年以后,粮食供需矛盾逐年加剧,需求膨胀,供给短缺,供需矛盾扩大。到目前... 详细信息

一、当前粮食供需形势的判断长期以来,我国的粮食供给一直处于短缺状态。1978年实行联产承包责任制以后,供给迅速增加,曾一度出现过粮食供给“相对过剩”。但1985年以后,粮食供需矛盾逐年加剧,需求膨胀,供给短缺,供需矛盾扩大。到目前形成了以短缺为基本特征的三个特点:总量供给不足;地区供给不平衡,品种的地域分布差异大。

关键词：粮食粮食消费量供需现状

筑牢建设农业强国的基础:大食物观下中国的粮食安全

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河北学刊 2023年第3期43卷 120-130页

作者：孔祥智何欣玮中国人民大学农业与农村发展学院北京100872

农业强国是社会主义现代化强国的根基,确保中国的粮食安全则是农业强国建设的基础。中国的粮食安全概念正在向更大口径的食物安全概念扩展,但当前粮食安全处于紧平衡态势的现状没有发生变化,通过对2035年中国粮食消费量的预测,可发现中... 详细信息

农业强国是社会主义现代化强国的根基,确保中国的粮食安全则是农业强国建设的基础。中国的粮食安全概念正在向更大口径的食物安全概念扩展,但当前粮食安全处于紧平衡态势的现状没有发生变化,通过对2035年中国粮食消费量的预测,可发现中国未来粮食安全面临较大压力。因此,需要树立大食物观,并以此来指导农业发展和食物供给体系建设。大食物观以跳出传统的“向耕地要食物”的观点、拓宽食物来源为最主要内涵,是顺应由粮食安全概念向食物安全概念扩展的重要理论创新。以大食物观推进中国的粮食安全建设,需要抓好耕地保护、种业振兴、农机装备、政策保障,推进国土资源的全面开发利用。

关键词：农业强国粮食安全食物安全大食物观粮食自给率粮食消费量

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关于粮食安全的几点辨析

中国农业大学学报（社会科学版） 2022年第1期39卷 15-16页

作者：仇焕广中国人民大学农业与农村发展学院

1949年以来,“粮食安全”被学者广泛讨论。那么,究竟什么是粮食安全?我将从粮食安全与食物安全、数量安全与能力安全、粮食安全与生态安全、区域主体责任与比较优势发挥、自主安全与合作安全、食物安全与营养健康安全六个维度对中国粮... 详细信息

1949年以来,“粮食安全”被学者广泛讨论。那么,究竟什么是粮食安全?我将从粮食安全与食物安全、数量安全与能力安全、粮食安全与生态安全、区域主体责任与比较优势发挥、自主安全与合作安全、食物安全与营养健康安全六个维度对中国粮食安全政策制定方面存在的一些争论进行辨析。第一,根据联合国世界食物安全委员会对食物安全的定义和我国粮食消费量在整个食物消费结构中的比例持续下降的食物消费现状,很多学者提出将“粮食安全”概念转化为“食物安全”,以同社会经济发展的趋势相一致。与此同时,国家整体战略应该强调食物安全,从政策执行的角度可以以粮食安全为重要抓手。

关键词：粮食安全粮食消费量食物安全概念转化营养健康主体责任食物消费结构生态安全

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中国粮食自给率与耕地资源安全底线的探讨

经济地理 2005年第2期25卷 145-148页

作者：陈百明周小萍中国科学院地理科学与资源研究所中国北京100101 北京师范大学管理学院中国北京100875

首先就粮食属性、粮食饥馑、粮食禁运、粮食贸易等与粮食安全密切相关的问题进行了深刻反思,并通过对国际国内粮食消费、粮食生产和粮食贸易的发展态势分析,探讨了中国适度粮食自给率的问题,由此提出当前中国粮食自给率目标以90%左右为... 详细信息

首先就粮食属性、粮食饥馑、粮食禁运、粮食贸易等与粮食安全密切相关的问题进行了深刻反思,并通过对国际国内粮食消费、粮食生产和粮食贸易的发展态势分析,探讨了中国适度粮食自给率的问题,由此提出当前中国粮食自给率目标以90%左右为宜。在此基础上,通过估算预期粮食综合生产能力,以人均粮食需求量420kg,粮食自给率达到90%为情景,确定我国近期适宜的耕地资源安全底线是人均0.056hm2。同时指出不同地区的人均粮食消费量不同,粮食自给率也会有区别,所以各地需要制定区域性或省级的耕地资源安全底线标准。

关键词：粮食自给率资源安全底线耕地中国粮食综合生产能力粮食贸易粮食需求量粮食消费量粮食禁运粮食安全态势分析粮食生产区域性国内国际预期省级制定

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试论正确引导居民食物消费

经济体制改革 1990年第1期 81-85页

作者：裴宝珠中共运城地委农工部农村发展科

本文用翔实的数据资料分析了我国居民食物消费结构的特点和限制因素,认为我国居民食物消费结构的调整和改善,只能在人均占有粮食400公斤的范围内作文章。作者提出调整和改善我国居民食物消费结构的总原则是,全方位、多渠道开发整个国土... 详细信息

本文用翔实的数据资料分析了我国居民食物消费结构的特点和限制因素,认为我国居民食物消费结构的调整和改善,只能在人均占有粮食400公斤的范围内作文章。作者提出调整和改善我国居民食物消费结构的总原则是,全方位、多渠道开发整个国土的食物资源,调整种植业和养殖业结构,发展现代食品工业,提高食物质量,适度增加动物性食物的比重,逐步由以植物食品为主的第一膳食结构向动植物食品并重的第二膳食结构过渡。作者认为,我国政府应实行发展生产与引导消费、增加食物供给与控制人口,开发食物资源与保护耕地、调整农牧业结构与振兴食品工业相结合的发展方针,建立生产与消费协调发展的食物经济体系。根据这一思路,作者提出了五条对策。

关键词：食物消费结构农牧业结构耕地食物资源耕种用地农业用地消费生产关系粮食消费量食品食物供给国民收入水平