检索结果-南通市图书馆

祛毒猪肝粉在婴幼儿辅食食品中的应用及安全性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

祛毒猪肝粉在婴幼儿辅食食品中的应用及安全性

中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者：刘瑶夏楠高路桐陈雪董蒨马明第付超刘红吴雄伟修文丽青岛大学功能健康食品研究院

目的婴幼儿时期(0～36月龄)是一生中身心健康成长的重要时期,合理营养将为一生中体力和智力发展打下良好基础,因此要提供给婴幼儿足量的营养素供给。缺铁性贫血是婴幼儿的常见病。4～6月龄后,体内储存铁用尽,同时生长迅速铁需要量多,要... 详细信息

目的婴幼儿时期(0～36月龄)是一生中身心健康成长的重要时期,合理营养将为一生中体力和智力发展打下良好基础,因此要提供给婴幼儿足量的营养素供给。缺铁性贫血是婴幼儿的常见病。4～6月龄后,体内储存铁用尽,同时生长迅速铁需要量多,要及时添加含铁食物。WHO提出婴幼儿满6月龄起从富含铁的泥糊状食物开始逐步添加辅食。肝脏是机体内储存养料重要器官,含有丰富的营养物质,其中铁含量(22.9mg/100g)为猪肉中的10倍之多,比起部分婴幼儿食品中添加的焦磷酸铁,猪肝中所含铁为二价铁能直接被肠粘膜所吸收利用。猪肝中含有大量维生素A,可以起到预防夜盲症等的发生,可促进婴幼儿的生长发育。除上述营养素外,还含有丰富蛋白质和B族维生素以及钙、锌等微量营养素,因此猪肝是可称上为婴幼儿辅食食品的最佳原料之一。但是由于肝脏也是机体最大的毒物中转站和解毒器官,这就导致了大众对于猪肝作为辅食安全性的担忧。方法针对上述问题,创新型祛毒猪肝粉应运而生。团队首创性地通过肝脏灌注清洗技术对离体二十分钟内的新鲜猪肝进行祛毒处理,最大限度地祛除猪肝内的重金属及肝窦内含有毒素的Kupffer细胞和其他免疫细胞,祛毒后的猪肝进行清洗,在无菌环境下进行微波烘干,使祛毒猪肝更快地均匀受热,更好地保留其营养物质,最后研磨成100目的极微粉末。结果生产出的猪肝粉经过检测得出,维生素A为5050μg/100g(GB 5009.82-2006第一法),维生素B1为0.108mg/100g(GB 5009.84-2016第一法),铁为29.9mg/100g(GB5009.90-2016第一法),锌为17.7mg/100g((GB5009.14-2017第一法),无铅、镉等重金属残留,并且毒素与病原菌被灌洗清除,营养物质得到保留,同时大大增加了猪肝的安全性,免除了大众的担忧。结论研发过程中使用的生鲜猪肝祛毒技术已获得12国26项发明专利。并且随着猪肝祛毒技术的落地,已创立"青英董氏"这一功能健康食品品牌,这大大促进了生鲜祛毒猪肝由技术向产品的转化,响应国家"产学研结合"的号召。目前该品牌已推出多元化产品。针对婴幼儿,制作出的祛毒猪肝粉按照国家食品标准,以不同的含量添加于婴幼儿猪肝面条、婴幼儿猪肝米饼、婴幼儿猪肝米粉、幼儿伴饭料等产品,还有可直接食用的猪肝粉。目前正逐渐扩大生产,已成功开拓线上线下两种销售模式,带来了良好的社会效益和经济效益。

关键词：婴幼儿辅食猪肝祛毒

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

祛毒益肾法治疗类风湿性关节炎34例

中国民间疗法 2006年第9期14卷 34-35页

作者：田金悦徐素文河北省石家庄市第二医院 050051

类风湿性关节炎其临床症状类似于中医“痹证”、“历节病”、“鹤膝风”等,笔者自2000年以来运用祛毒益肾法治疗本病取得较好疗效,现报道如下。[第一段]

关键词：类风湿性关节炎益肾法治疗祛毒中医“痹证” 症状类历节病鹤膝风

补肾活血与降浊祛毒法治疗糖尿病肾病肾衰竭的临床观察

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国中西医结合肾病杂志 2005年第8期6卷 487-488页

作者：吉春玲天津中医学院第一附属医院天津300193

从2001年1月～2005年4月,我们以补肾活血、降浊祛毒法治疗终末期糖尿病肾病32例,并设对照组30例,临床观察结果证实补肾活血、降浊祛毒法治疗终末期糖尿病肾病具有良好效果,报告如下.

关键词：终末期糖尿病肾病补肾活血临床观察治疗祛毒降浊肾衰竭 2005年 2001年

基于肝脏微结构的猪肝祛毒方法的建立和祛毒猪肝食品的初步研发

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

精准医学杂志 2020年第1期35卷 60-64页

作者：夏楠周显军王凤娇王菲菲房丹梁惠于綦悦董冰子魏宾赵洁史蕾董言利董蒨山东省数字医学与计算机辅助手术重点实验室青岛大学附属医院山东青岛266003 山东省数字医学临床诊疗与营养健康协同创新中心青岛大学附属医院小儿外科青岛大学附属医院手术室青岛大学公共卫生学院青岛大学附属医院内分泌科青岛万福集团股份有限公司

目的探讨肝脏灌注方法用于生鲜猪肝祛毒的有效性和可行性,从而研发安全健康的祛毒猪肝系列食品。方法将传统浸泡祛毒法处理的猪肝与灌注祛毒法处理的猪肝进行比较,利用肝脏微结构切片与微结构三维重建观察祛毒效果,并利用感官品质评价... 详细信息

目的探讨肝脏灌注方法用于生鲜猪肝祛毒的有效性和可行性,从而研发安全健康的祛毒猪肝系列食品。方法将传统浸泡祛毒法处理的猪肝与灌注祛毒法处理的猪肝进行比较,利用肝脏微结构切片与微结构三维重建观察祛毒效果,并利用感官品质评价方法对两种猪肝进行评估;用灌注祛毒猪肝加工无淀粉猪肝火腿和维也纳猪肝香肠两款即食猪肝产品,并评估产品的感官品质;新冠肺炎疫情期间,两款即食猪肝产品被送往武汉为医护人员增加膳食营养,并同时进行了产品问卷调查。结果通过对猪肝肝小叶微结构三维重建图像观察,灌注清洗能够有效清除猪肝肝血窦内含有内毒素的血液等杂质。经灌注祛毒的猪肝在色泽、软硬度和腥味这三个方面均有极为显著的改善。调查问卷结果显示,97%医护人员和普通人群认为两款猪肝产品口感好。结论灌注清洗是生鲜猪肝祛毒的有效方法之一,利用祛毒猪肝可以加工不同种类的营养食品。

关键词：肝灌流内毒素类猪食品处理和加工祛毒成像,三维超微结构感官品质评价

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

强身祛毒食苋菜

健康必读（健康新语） 2016年第6期 11-11页

作者：宁蔚夏王爱琴

在初夏和端午节的餐桌上，人们常会见到一种艳如胭脂的蔬菜，它便是苋菜。农历五月在俗信中为恶月，民间又称“毒月”，用现代观点来解释，此时气温迅速升高，天气暑热，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人极易生病。为了应付恶月，安度... 详细信息

在初夏和端午节的餐桌上，人们常会见到一种艳如胭脂的蔬菜，它便是苋菜。农历五月在俗信中为恶月，民间又称“毒月”，用现代观点来解释，此时气温迅速升高，天气暑热，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人极易生病。为了应付恶月，安度暑日，民间便在此时食用苋菜，以此强身健体、祛毒辟秽、防病除疾，即所谓“扶正祛邪”。

关键词：苋菜祛毒病原微生物现代观点强身健体扶正祛邪端午节民间

维普期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

从伏毒理论论治前列腺癌

世界中医药 2024年第16期19卷 2464-2467页

作者：唐益文蔡煜阳王雄程鹏伃周艳艳魏永强李铭丁家森高瞻北京中医药大学研究生院北京100029 中国中医科学院西苑医院北京100091

国医大师周仲瑛提出伏毒理论,认为伏毒具有伏时不变、发时始显的特点。从病因病机来看,前列腺癌的发病可以是内外伏毒潜藏于人体,正气耗损,湿、痰、瘀等病理产物产生,复合为毒,骤起发病。此外,前列腺癌的致病特点、疾病特性均与伏毒隐... 详细信息

国医大师周仲瑛提出伏毒理论,认为伏毒具有伏时不变、发时始显的特点。从病因病机来看,前列腺癌的发病可以是内外伏毒潜藏于人体,正气耗损,湿、痰、瘀等病理产物产生,复合为毒,骤起发病。此外,前列腺癌的致病特点、疾病特性均与伏毒隐伏、缠绵、暗耗、暴匿、杂合、多变的演变特征十分契合。治疗时应注重把握时机,分期论治辨标本,明确患者病情分期与伏毒性质,辨明外感伏毒与内生伏毒区别;同时中西联用、增效减毒,五脏同治、身心共调。

关键词：伏毒前列腺癌病因病机致病特点扶正祛毒中西联用五脏同治

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

从伏毒论治类风湿关节炎

中华中医药杂志 2016年第4期31卷 1168-1170页

作者：刘清平李楠林昌松卢军广州中医药大学第一附属医院风湿病科广州510405 广州中医药大学广州510405

类风湿关节炎是常见的自身免疫性疾病,属于中医学"痹证""历节病""尪痹"的辨证范畴。文章探讨了伏毒理论,从病因病机、症候表现及中医治疗的角度对伏毒与类风湿关节炎的关系进行阐述,为临床治疗类风湿关节炎提供理论支持。

关键词：类风湿关节炎伏毒病因病机症候表现中医治疗扶正祛毒

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

从“伏毒”论治糖尿病肾病

中医药学报 2023年第2期51卷 10-15页

作者：周吉祝然然王子晨刘娜辛颖倩阴永辉青岛市第八人民医院山东青岛266121 山东中医药大学附属医院山东济南250014 山东中医药大学山东济南250355

本文通过对“伏毒”理论溯源,认为“伏毒”与糖尿病肾病存在密切关系,并探讨两者相关性。病因方面,内、外之毒与内、外病因致病相对应;病机方面,“伏毒”正气亏虚,毒邪内伏的特点与糖尿病肾病本虚标实,虚实夹杂的特点相符;证候特点方面... 详细信息

本文通过对“伏毒”理论溯源,认为“伏毒”与糖尿病肾病存在密切关系,并探讨两者相关性。病因方面,内、外之毒与内、外病因致病相对应;病机方面,“伏毒”正气亏虚,毒邪内伏的特点与糖尿病肾病本虚标实,虚实夹杂的特点相符;证候特点方面,“伏毒”隐伏、缠绵、暗耗、暴戾、杂合、多变的病性特点,与糖尿病肾病早期症状不明显,后期病情严重,反复发作、迁延不愈的证候特点相吻合。本文基于“伏毒”理论,提出了扶正祛毒治疗糖尿病肾病的原则,其中“扶正”包括补肾、健脾,“祛毒”包括祛湿化痰、活血化瘀、养阴清热,治疗多攻补兼施。

关键词：糖尿病肾病 “伏毒”理论扶正祛毒

同方期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

罗云坚教授治疗溃疡性结肠炎经验

湖南中医药大学学报 2013年第9期33卷 64-66页

作者：李叶梁灿张北平林燕凤广州中医药大学第二附属医院广东广州510120

溃疡性结肠炎（ulcerative colitis，UC）是一种特发于大肠黏膜的慢性炎症和溃疡性病变，多累及直、乙状结肠，以腹泻、腹痛、黏液脓血便和里急后重为主症，发病率逐年上升，属难治病，常易复发。本病属于中医学的“肠癖”、“久痢”、... 详细信息

溃疡性结肠炎（ulcerative colitis，UC）是一种特发于大肠黏膜的慢性炎症和溃疡性病变，多累及直、乙状结肠，以腹泻、腹痛、黏液脓血便和里急后重为主症，发病率逐年上升，属难治病，常易复发。本病属于中医学的“肠癖”、“久痢”、“休息痢”等范畴。罗云坚教授系广东省名中医，享受国家特殊津贴专家，博士研究生导师、消化内科主任医师，特别在治疗溃疡性结肠炎方面有其独特的见解和治疗方法，笔者跟师十余年，现将导师对溃疡性结肠炎的治疗经验总结报道如下。

关键词：溃疡性结肠炎祛毒活血化瘀罗云坚