检索结果-南通市图书馆

卫生研究 2018年第6期47卷 998-1001,1007页

作者：陈磊刘桂华张慧敏宋畅田芳关岩雅培贸易(上海)有限公司上海200233 深圳市疾病预防控制中心

目的研究电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)及气相色谱法(gas chromatography,GC)测定不同基质配方乳粉中碘含量的适用性。方法验证了ICP-MS检测碘的方法在乳粉基质中的线性、精密度、准确... 详细信息

目的研究电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)及气相色谱法(gas chromatography,GC)测定不同基质配方乳粉中碘含量的适用性。方法验证了ICP-MS检测碘的方法在乳粉基质中的线性、精密度、准确度及检出限。对GC法与ICP-MS法检测7种不同基质配方乳粉(普通乳基、低乳糖配方、部分水解蛋白配方、含大豆蛋白配方、高蛋白配方、深度水解蛋白配方与混合蛋白)中碘含量的结果进行了比对,并对检测结果差异原因进行了探讨。结果 ICP-MS方法精密度与准确度良好,操作简单,且适用于不同种类乳品中碘含量的检测。ICP-MS法与GC法的比较结果显示,普通乳基配方中两种方法的检测偏差范围在11%以内;多数特殊医学用途配方食品(foods for special medical purpose,FSMP)中,GC法的检测结果会偏低10%～20%;含有混合蛋白的产品中,GC法的检测结果偏低高达71. 1%。通过ICP-MS法辅助跟踪GC法前处理过程中碘的分布发现,实验样品在处理过程中大部分碘随蛋白沉淀而流失,造成检测结果偏低。结论ICP-MS法较GC法适用性更广,不易受基质干扰,适用于日常检测中对FSMP产品中碘含量的判定。

关键词：配方乳粉碘检测电感耦合等离子体质谱法气相色谱法

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

添加益生元的盐产品检测方法研究

引用

盐科学与化工 2017年第8期46卷 25-27页

作者：车丽崔志强中盐国本盐业有限公司天津300450

益生元已广泛应用于食品行业,但在盐中添加益生元仍属首创。文章主要分析添加益生元后对食盐中钾和碘的检测的影响,并且在操作过程中应注意的问题。

关键词：益生元盐钾离子检测碘检测包合物

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

德州市水源性高碘地区分布与居民食盐现况调查

引用

中国地方病防治 2005年第3期20卷 138-140页

作者：翟丽屏刘源秦启亮刘传蛟王欣边建朝郭晓尉陈祖培山东省地方病防治研究所济南250014 天津医科大学内分泌研究所

目的摸清德州市的水源性高碘地区分布和居民食用盐现况以制定预防干预策略。方法采用横断面调查方法,在每个被调查县(市、区)的所有乡(镇)均按照东、西、南、北、中五个不同方位各抽取5个村庄,每个村庄采集饮用水样2份进行水碘检测,并... 详细信息

目的摸清德州市的水源性高碘地区分布和居民食用盐现况以制定预防干预策略。方法采用横断面调查方法,在每个被调查县(市、区)的所有乡(镇)均按照东、西、南、北、中五个不同方位各抽取5个村庄,每个村庄采集饮用水样2份进行水碘检测,并了解饮水类型及水井深度。每个村庄采集5户居民食用盐样各1份进行检测。结果调查了11个县(市、区)的125个乡(镇、街办)的625个村庄,检测饮用水样本1228份。水碘含量为(174.47±170.54)μg/L,中位数121.61μg/L(0.65～917.49μg/L);水井深度为(85.83±144.54)m,中位数28.0m(3.0～700m);居民户碘盐覆盖率94.9%。高碘地区(病区)分布在10个县(市、区)的58个乡(镇、街办),受累人口250.66万;高碘地区居民户碘盐覆盖率高达95,5%。结论建议按照《条例》规定在高碘地区停供碘盐,并实施改水降碘、健康教育和碘盐监测。

关键词：水源性高碘地区分布德州市碘盐覆盖率食盐高碘地区水井深度干预策略乡(镇) 饮水类型结果调查水碘含量《条例》改水降碘碘盐监测健康教育中位数居民户食用盐横断面碘检测饮用水采集

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

1998年永红区碘缺乏病调查分析

引用

黑龙江医药科学 2002年第1期25卷 60-61页

作者：池建军张玉清黑龙江省佳木斯市永红区卫生防疫站桦南林业局职工医院

永红区位于佳木斯城区西侧属城乡结合部,是严重的碘缺乏地区,为了消除碘缺乏病,永红区多年来实行居民食盐加碘为主,口服碘油胶丸为辅的综合防治措施,为了评价防治效果是否达到国家消除碘缺乏病的目标,我区于1998-04～1998-07在四个办事... 详细信息

永红区位于佳木斯城区西侧属城乡结合部,是严重的碘缺乏地区,为了消除碘缺乏病,永红区多年来实行居民食盐加碘为主,口服碘油胶丸为辅的综合防治措施,为了评价防治效果是否达到国家消除碘缺乏病的目标,我区于1998-04～1998-07在四个办事处(长安办、建设办、友谊办、佳西办)进行了现场调查,现将调查结果报道如下.

关键词：碘检测碘缺乏病疾病监测调查

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：