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复合乳酸菌制剂对黄羽肉鸡生长性能、胃肠道pH、肠道形态和盲肠微生物的影响

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动物营养学报 2022年第1期34卷 254-263页

作者：谢童董涛王伟唯董泽敏谭会泽刘松柏战晓燕黎鸿彬冯定远左建军华南农业大学动物科学学院广州510642 温氏食品集团股份有限公司云浮527400 上海农林职业技术学院上海201699

本研究旨在探究复合乳酸菌制剂(CLP)对黄羽肉鸡生长性能、组织器官指数、胃肠道pH、肠道形态以及盲肠微生物数量的影响。选取1日龄体重相近、健康状况良好的黄羽肉鸡母鸡2100只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复70只。对照组饲喂基础饲... 详细信息

本研究旨在探究复合乳酸菌制剂(CLP)对黄羽肉鸡生长性能、组织器官指数、胃肠道pH、肠道形态以及盲肠微生物数量的影响。选取1日龄体重相近、健康状况良好的黄羽肉鸡母鸡2100只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复70只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加120 mg/kg的恩拉霉素,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的复合乳酸菌制剂。试验期72 d,分为1~25日龄、26~50日龄和51~72日龄3个阶段。结果表明:1)与对照组相比,抗生素组肉鸡各阶段平均日采食量(ADFI)在数值上有所提高(P>0.05);1~72日龄,0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡ADFI显著降低(P盲肠大肠杆菌数量显著减少(P盲肠微生物平衡,从而降低肉鸡料重比,提高饲料转化效率,且以0.3%添加水平效果较好。

关键词：复合乳酸菌制剂黄羽肉鸡生长性能胃肠道pH 肠道形态盲肠微生物

低聚半乳糖对脂多糖刺激哺乳仔猪盲肠微生物区系、肠道炎症和屏障功能的影响

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动物营养学报 2022年第1期34卷 177-189页

作者：高仁田时祎汪晶朱伟云南京农业大学动物科技学院国家动物消化道营养国际联合研究中心南京210095

本试验旨在研究低聚半乳糖(GOS)对脂多糖(LPS)刺激的哺乳仔猪盲肠微生物区系、肠道炎症和屏障功能的影响。选取18头初始体重[(1.57±0.05)kg]相近的新生哺乳仔猪,随机分为对照组、LPS刺激组和GOS添加组,每组6头。GOS添加组的仔猪每天灌... 详细信息

本试验旨在研究低聚半乳糖(GOS)对脂多糖(LPS)刺激的哺乳仔猪盲肠微生物区系、肠道炎症和屏障功能的影响。选取18头初始体重[(1.57±0.05)kg]相近的新生哺乳仔猪,随机分为对照组、LPS刺激组和GOS添加组,每组6头。GOS添加组的仔猪每天灌喂1 g/kg BW的GOS溶液,对照组和LPS刺激组的仔猪灌喂等量无菌生理盐水。第14天,LPS刺激组和GOS添加组的仔猪腹腔注射80μg/kg BW的LPS溶液,对照组的仔猪腹腔注射等量无菌生理盐水。所有仔猪在腹腔注射LPS溶液或无菌生理盐水2 h后屠宰取样。结果表明:1)与LPS刺激组相比,GOS添加组的Shannon指数有升高的趋势(P=0.051);在门水平上,GOS添加组盲肠食糜中厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度显著提高(P盲肠食糜中粪杆菌真核菌群([Eubacterium]_coprostanoligenes_group)、考拉杆菌属(Phascolarctobacterium)、普氏菌属2(Prevotella_2)、毛螺菌科NK4A136群(Lachnospiraceae_NK4A136_group)和粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度显著或极显著提高(P盲肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量显著或极显著提高(P盲肠食糜pH显著降低(P盲肠黏膜中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P盲肠黏膜中闭合蛋白-1(claudin-1)的蛋白表达水平显著提高(P盲肠菌群结构,提高盲肠食糜中短链脂肪酸含量,并可以缓解LPS造成的肠道炎症反应和维持肠道屏障功能。

关键词：低聚半乳糖脂多糖哺乳仔猪盲肠微生物肠道炎症屏障功能

壳聚糖螯合锌对大肠杆菌K88攻毒仔猪盲肠形态、微生物组成、代谢产物以及炎症反应的影响

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南京农业大学学报 2022年第1期45卷 164-173页

作者：侯国珺张民扬汪晶朱伟云南京农业大学动物科技学院/国家动物消化道营养国际联合研究中心/动物科学类国家级实验教学示范中心江苏南京210095

[目的]本试验旨在探究壳聚糖螯合锌对大肠杆菌K88攻毒仔猪盲肠微生物组成、代谢产物及炎症反应的影响。[方法]试验选取48头21日龄体重平均为6.21 kg的断奶仔猪,随机均分为4组:对照组(CON),饲喂基础饲粮;氧化锌组(ZnO),基础日粮中添加氧... 详细信息

[目的]本试验旨在探究壳聚糖螯合锌对大肠杆菌K88攻毒仔猪盲肠微生物组成、代谢产物及炎症反应的影响。[方法]试验选取48头21日龄体重平均为6.21 kg的断奶仔猪,随机均分为4组:对照组(CON),饲喂基础饲粮;氧化锌组(ZnO),基础日粮中添加氧化锌(锌终含量1600 mg·kg^(-1));壳聚糖螯合锌组(CS-Zn),在基础日粮中添加壳聚糖螯合锌(锌终含量100 mg·kg^(-1),壳聚糖终含量766 mg·kg^(-1));壳聚糖组(CS),在基础日粮中添加壳聚糖,壳聚糖含量与壳聚糖螯合锌组相等。在试验15 d时,每组随机选取6头仔猪,每头口服10^(10) CFU的大肠杆菌K88培养液进行攻毒,攻毒48 h后屠宰、取样,测定仔猪盲肠形态、盲肠食糜微生物组成和短链脂肪酸浓度以及盲肠黏膜中细胞因子浓度。[结果]与对照组相比,氧化锌和壳聚糖螯合锌处理均显著降低了仔猪盲肠隐窝深度,壳聚糖螯合锌组和壳聚糖组仔猪盲肠形态病理评分也显著降低。与对照组相比,饲粮中添加壳聚糖螯合锌和壳聚糖也均显著降低了仔猪盲肠微生物中变形菌门的相对丰度(P盲肠中乙酸、丁酸、总短链脂肪酸和乳酸含量显著上升,盲肠内容物的pH值显著降低,而壳聚糖螯合锌和壳聚糖组中丁酸、总短链脂肪酸和乳酸含量无显著差异。同时,壳聚糖螯合锌处理显著降低了盲肠黏膜中髓过氧化物酶(MPO)、白细胞介素1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)和干扰素γ(INF-γ)水平。[结论]日粮中添加壳聚糖螯合锌可以改善断奶仔猪盲肠微生物组成,提高盲肠食糜中乳酸和短链脂肪酸浓度,降低盲肠黏膜中炎症因子浓度,有助于缓解大肠杆菌攻毒引起的肠道炎症反应。

关键词：壳聚糖螯合锌断奶仔猪盲肠微生物炎症反应

姜黄提取物与石榴皮提取物的复合物对文昌鸡生长性能、血清免疫指标和盲肠微生物的影响

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动物营养学报 2023年第11期35卷 7086-7098页

作者：张谚鹏林苗肖亚红温刘发华南农业大学动物科学学院广州510642

本试验旨在研究饲粮中添加姜黄提取物与石榴皮提取物的复合物(以下简称复合提取物)对文昌鸡生长性能、血清免疫指标和盲肠微生物的影响。选取57日龄文昌鸡1260只,随机分为7组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂不含复合提取物的基... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加姜黄提取物与石榴皮提取物的复合物(以下简称复合提取物)对文昌鸡生长性能、血清免疫指标和盲肠微生物的影响。选取57日龄文昌鸡1260只,随机分为7组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂不含复合提取物的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100、200、400、800、1600和3200 g/t复合提取物的试验饲粮,试验期为35 d。结果显示:1)与对照组相比,添加200、400 g/t复合提取物显著提高终末体重和平均日增重(P0.05),但显著低于添加100 g/t复合提取物组(P盲肠微生物中Asteroleplasma、优杆菌属、欧陆森氏菌属(Olsenella)的相对丰度与平均日增重呈显著正相关(P盲肠微生物的丰富度。

关键词：姜黄提取物石榴皮提取物生长性能血清免疫指标盲肠微生物

发酵饲料对产蛋番鸭体组织脂肪含量和脂肪代谢相关基因表达及盲肠微生物的影响

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湖南农业大学学报:自然科学版 2023年第5期49卷 588-595页

作者：任善茂陶勇江慧王健江苏农牧科技职业学院动物科技学院江苏泰州225300

选用750只健康的37周龄产蛋期黑羽番鸭,随机均分为5组,每组5个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%发酵饲料的饲粮,预试期7 d,正试期37 d,探究发酵饲料对产蛋番鸭生产性能、体组织脂肪含量、脂肪代谢相关基因表... 详细信息

选用750只健康的37周龄产蛋期黑羽番鸭,随机均分为5组,每组5个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%发酵饲料的饲粮,预试期7 d,正试期37 d,探究发酵饲料对产蛋番鸭生产性能、体组织脂肪含量、脂肪代谢相关基因表达和盲肠微生物的影响。结果表明:不同水平发酵饲料组产蛋番鸭的产蛋率、平均蛋质量、平均日产蛋质量、料蛋比差异均无统计学意义(P>0.05),但日粮中添加4%、6%和8%发酵饲料显著(P0.05);2%和4%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏FAS和LPL及8%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏PPAR–γ基因表达量均显著(P<0.05)高于对照组的,4%、6%和8%发酵饲料组产蛋番鸭腹脂ATGL基因表达量显著(P<0.05)低于对照组的,腹脂PPAR–γ基因表达量相比对照组的有增加趋势(P=0.07);4%发酵饲料组Sobs指数显著(P<0.05)高于6%发酵饲料组的,且4%发酵饲料组的Shannon指数显著(P<0.05)高于其他各组的;添加8%发酵饲料显著(P<0.05)降低了unclassified_o_Bacteroidales的相对丰度,添加4%发酵饲料显著(P<0.05)提高了norank_f_Oscillospiraceae的相对丰度。可见,饲粮中适量添加发酵饲料,能降低产蛋番鸭破(软)蛋率,调节鸭脂肪合成相关基因的表达水平,提高肠道菌群的多样性并在属水平改善肠道菌群结构,产蛋番鸭日粮中混合发酵饲料适宜添加水平为4%。

关键词：黑羽番鸭发酵饲料生产性能脂肪基因表达盲肠微生物

富氢水对肉鸡生长性能、抗氧化能力、肉品质和盲肠微生物的影响

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南京农业大学学报 2024年

作者：朱赫王亚梅胡恒姚文郑卫江南京农业大学动物科技学院

[目的]本试验旨在研究饮用富氢水对肉鸡生长性能、抗氧化能力、肉品质和盲肠微生物群影响。[方法]选取120只一日龄雄性AA肉鸡，随机分成两组（每组6个重复，每个重复10只鸡），对照组饮用自来水，富氢水组饮用富氢纳米气泡自来水，试验... 详细信息

[目的]本试验旨在研究饮用富氢水对肉鸡生长性能、抗氧化能力、肉品质和盲肠微生物群影响。[方法]选取120只一日龄雄性AA肉鸡，随机分成两组（每组6个重复，每个重复10只鸡），对照组饮用自来水，富氢水组饮用富氢纳米气泡自来水，试验为期42 d。[结果]虽然富氢水对肉鸡生长性能无显著影响，但可提高血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和肝脏过氧化氢酶活性（P盲肠食糜中产丁酸盐菌（Mediterraneibacter、Kineothrix、Roseburia）和寡养单胞菌属（Stenotrophomonas）相对丰度（P盲肠食糜中部分产丁酸盐菌群的丰度，并通过改善氨基酸与脂肪酸组成调节肉鸡鸡胸肉品质。

关键词：富氢水肉鸡抗氧化能力肉品质盲肠微生物

发酵柑橘渣对90~120日龄清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 2958-2969页

作者：杨攀唐延天李贞明马现永罗志辉黄伟文余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室猪禽种业全国重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 连州市龙坪镇黄芒生态农业农场清远513400 开平市旭峰农牧有限公司江门529300

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柑橘渣对清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响。试验选取90日龄、体重相近且健康的清远麻鸡母鸡540只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柑橘渣对清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响。试验选取90日龄、体重相近且健康的清远麻鸡母鸡540只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10%柑橘渣(柑橘渣组)和10%发酵柑橘渣(发酵柑橘渣组)的饲粮。试验期30 d。结果表明:1)与对照组相比,发酵柑橘渣组粗蛋白质表观消化率有提高的趋势(0.05盲肠双歧杆菌(Bifidobacterium)数量显著增加(P盲肠乳酸杆菌(Lactobacillus)数量显著增加(P盲肠大肠杆菌(Escherichia coli)和梭菌Ⅳ群(Clostridium clusterⅣ)数量显著减少(P盲肠乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总短链脂肪酸含量显著提高(P盲肠对甲酚、吲哚、粪臭素和氨态氮含量显著降低(P盲肠有益菌数量,减少盲肠有害菌数量,并通过提高盲肠有机酸含量,降低臭气物质含量,维持机体健康,且作用效果优于饲粮中添加柑橘渣。

关键词：发酵柑橘渣清远麻鸡表观消化率血清生化指标盲肠微生物臭气物质

基于16S rDNA测序分析不同剩余采食量皖南黄兔盲肠中微生物菌落多样性

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中国畜牧兽医 2024年第2期51卷 549-557页

作者：王源朗齐平平丁海生赵辉玲黄冬维安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室合肥230031

[目的]本研究旨在探究皖南黄兔个体间剩余采食量水平差异与盲肠菌群多样性的关系。[方法]选取体重、年龄相近的110只皖南黄兔仔兔进行60 d的饲养试验,试验结束后测定个体剩余采食量(residual feed intake, RFI),根据RFI值选出5只高RFI和... 详细信息

[目的]本研究旨在探究皖南黄兔个体间剩余采食量水平差异与盲肠菌群多样性的关系。[方法]选取体重、年龄相近的110只皖南黄兔仔兔进行60 d的饲养试验,试验结束后测定个体剩余采食量(residual feed intake, RFI),根据RFI值选出5只高RFI和5只低RFI皖南黄兔母兔,分别为H组(高RFI值)和L组(低RFI值)。利用16S rDNA扩增子测序技术对H组和L组母兔盲肠内容物进行比较分析。[结果]不同剩余采食量水平的家兔盲肠菌群组成丰富度无显著差异(P>0.05),而菌落多样性存在一定差异。L组黄兔盲肠微生物中纺锤链杆属(Fusicatenibacter)、经黏液真杆菌属(Blautia)、毛螺菌属(Lachnospira)、草酸杆菌属(Oxalobacter)、肠杆菌属(Intestinibacter)的相对丰度显著高于H组(P盲肠菌群多样性和结构组成存在一定差异,包括毛螺菌属、纺锤链杆菌属、结肠杆菌等与血脂代谢、血糖调节过程相关的菌群在两组间的丰度存在显著差异。调节肠道菌群的结构及丰度可能是改善家兔饲料利用效率的有效途径。

关键词：盲肠微生物 16S rDNA测序皖南黄兔剩余采食量

菌酶复合物对饲喂小麦型饲粮蛋鸡生产性能、营养物质表观消化率、肠道消化酶活性和盲肠微生物区系的影响

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中国饲料 2024年第1期 77-83页

作者：田慧丽郭志有郭瑞萍赵满达山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

为探究菌酶复合物在小麦型蛋鸡饲粮中的使用效果,本试验选用360只京红商品代蛋鸡,随机分成3个处理组,分别为玉米-豆粕型饲粮组(对照组)、玉米-小麦-豆粕型饲粮组(小麦组,使用10%小麦替换10%玉米)、玉米-小麦-豆粕型+菌酶复合物组(菌酶... 详细信息

为探究菌酶复合物在小麦型蛋鸡饲粮中的使用效果,本试验选用360只京红商品代蛋鸡,随机分成3个处理组,分别为玉米-豆粕型饲粮组(对照组)、玉米-小麦-豆粕型饲粮组(小麦组,使用10%小麦替换10%玉米)、玉米-小麦-豆粕型+菌酶复合物组(菌酶复合物组,在小麦组基础上添加0.02%的菌酶复合物)。结果表明:不同处理对平均蛋重、产蛋率、平均日采食量、料蛋比均无显著影响,与对照组相比,小麦组蛋鸡死淘率增加9.0%,破残次蛋率增加2.9%(P>0.05),与小麦组相比,菌酶复合物组处理蛋鸡料蛋比降低3.4%,死淘率降低9.8%,破残次蛋率降低1.0%(P>0.05)。小麦组处理未影响营养物质表观消化率(P>0.05),与小麦组相比,菌酶复合物组处理蛋鸡干物质和钙表观消化率分别增加3.9%和5.8%(P>0.05),粗蛋白质和磷表观消化率分别增加8.4%和11.1%(P0.05),与小麦组相比,菌酶复合物处理淀粉酶活性增加15.5%(十二指肠)和24.8%(空肠),脂肪酶酶活性增加22.6%(十二指肠)和23.3%(空肠),蛋白酶活性增加9.3%(十二指肠)和8.8%(空肠)(P盲肠内大肠杆菌、沙门氏菌和乳酸杆菌(P>0.05),与小麦组相比,菌酶复合物处理盲肠大肠杆菌和沙门氏菌分别降低15.5%和13.4%,乳酸杆菌增加12.7%(P微生物组成,提高蛋鸡生产性能。

关键词：菌酶复合物小麦型蛋鸡饲粮生产性能表观消化率消化酶活性盲肠微生物