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白糯玉米的栽培和制种技术

种子科技 2001年第5期19卷 297-298页

作者：彭义刚赤峰德农.松州种业股份有限公司内蒙古赤峰024000

1糯质玉米是'粮--经--饲'三元结构的农作物糯玉米营养价值高,支链淀粉含量100%,粗蛋白、粗脂肪、油酸、棕榈酸、赖氨酸含量都高于普通玉米.特别需要指出的是,糯玉米的消化率高达85%,而普通玉米仅为69%.因此,从营养角度讲,糯玉米的营养... 详细信息

1糯质玉米是'粮--经--饲'三元结构的农作物糯玉米营养价值高,支链淀粉含量100%,粗蛋白、粗脂肪、油酸、棕榈酸、赖氨酸含量都高于普通玉米.特别需要指出的是,糯玉米的消化率高达85%,而普通玉米仅为69%.因此,从营养角度讲,糯玉米的营养价值高于普通玉米.糯玉米鲜食的独特风味特别适合人们的口味.食之微甜,黏性强,皮薄,质嫩,味鲜,口感好,可蒸煮或烧烤后食用,或蒸烤后采用冰冻、冷库贮藏5～6个月风味不变,常年供应市场.在食品加工方面,糯玉米可以被开发成多种食品如罐藏糯玉米,八宝粥以及糯玉米为主料的点心等.用糯玉米淀粉代替普通玉米可以生产淀粉糖,酿制白酒、啤洒等,效益明显.

关键词：白糯玉米栽培技术制种技术综合利用

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白糯玉米货架期内气调包装保鲜研究

农产品加工（下） 2016年第2期 12-14页

作者：刘晨张轶斌马倩影天津现代职业技术学院天津300350

探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N_2和充CO_2包装,高温灭菌后,在30℃下恒温贮藏90 d。高温灭菌前后和贮藏期间测定菌落总数、水分、可溶性糖、粗脂肪和香气成... 详细信息

探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N_2和充CO_2包装,高温灭菌后,在30℃下恒温贮藏90 d。高温灭菌前后和贮藏期间测定菌落总数、水分、可溶性糖、粗脂肪和香气成分。结果表明,充N_2包装可以抑制微生物,保持水分、粗脂肪和可溶性糖的含量,贮藏90 d后综合显示充N_2包装能保持鲜食白糯玉米的口感和香气。

关键词：白糯玉米充气包装充N2包装常温保鲜

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大蒜—白糯玉米—冬瓜间套种高效栽培技术

长江蔬菜 2013年第15期 28-29页

作者：王云如江苏如东县大豫镇农业服务中心

江苏如东县大蒜、白糯玉米、冬瓜间套种,青蒜选用耐密早发的硬叶二水早品种,收蒜选用高产耐肥品种太仓白蒜,冬瓜选用耐贮藏、耐运输且商品性好的广东黑皮冬瓜品种,玉米选用优质多抗的苏玉糯1号或京科糯2000。合理安排茬口,科学肥水运筹... 详细信息

江苏如东县大蒜、白糯玉米、冬瓜间套种,青蒜选用耐密早发的硬叶二水早品种,收蒜选用高产耐肥品种太仓白蒜,冬瓜选用耐贮藏、耐运输且商品性好的广东黑皮冬瓜品种,玉米选用优质多抗的苏玉糯1号或京科糯2000。合理安排茬口,科学肥水运筹,可取得较好的经济效益,平均667 m2产值可达9 000元以上,值得大力推广。

关键词：黑皮冬瓜白糯玉米间套种高效栽培大蒜技术肥水运筹苏玉糯1号

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优质白糯玉米柳糯9号的选育及栽培技术

广西农业科学 2009年第8期40卷 991-993页

作者：莫武平梁燕听黄革文向花香韦卫和梁文育韦晓芳广西农业科学院桂中分院广西柳州545003 鹿寨县四排乡农业服务中心广西鹿寨545606

柳糯9号是广西农业科学院桂中分院以自选系Lx618-1为母本,Lj2000-2-3为父本杂交选育而成的优质白糯玉米单交种,具有高产稳产、生育期短、品质优良、抗病性强、综合抗性较好等优点,一般鲜果穗产量13500.0kg/ha,果穗品质达国家区试鲜食玉... 详细信息

柳糯9号是广西农业科学院桂中分院以自选系Lx618-1为母本,Lj2000-2-3为父本杂交选育而成的优质白糯玉米单交种,具有高产稳产、生育期短、品质优良、抗病性强、综合抗性较好等优点,一般鲜果穗产量13500.0kg/ha,果穗品质达国家区试鲜食玉米感官二级标准,适宜在广西鲜食糯玉米生产区种植。2009年5月通过广西区农作物品种审定委员会审定。

关键词：白糯玉米柳糯9号品种选育栽培技术

优质白糯玉米柳糯168的选育及高产栽培技术

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农业科技通讯 2015年第3期 201-203页

作者：莫武平梁燕听向花香邓思广西农业科学院桂中分院广西柳州市农业科学研究所柳州545003

柳糯168是广西农业科学院桂中分院采用温带种质(Ln30121)×温热带种质(Lj2000-2-3)杂交育成的优质白糯玉米新品种,该品种具有高产、稳产、生育期适中、品质优良、综合抗性较好等特点,一般鲜果穗产量达874 kg/亩,果穗品质达国家区试鲜食... 详细信息

柳糯168是广西农业科学院桂中分院采用温带种质(Ln30121)×温热带种质(Lj2000-2-3)杂交育成的优质白糯玉米新品种,该品种具有高产、稳产、生育期适中、品质优良、综合抗性较好等特点,一般鲜果穗产量达874 kg/亩,果穗品质达国家区试鲜食玉米感官二级标准,适宜在广西鲜食糯玉米生产区种植。2012年5月通过广西农作物品种审定委员会审定。

关键词：白糯玉米柳糯168 品种选育栽培技术

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8个白糯玉米自交系主要性状配合力的分析

福建农业学报 2001年第4期16卷 9-12页

作者：童川拉陈山虎卢和顶林建新福建省农业科学院耕作轮作研究所福建福州350013

8个白糯玉米自交系以不完全双列杂交配成 16个组合 ,分析其主要数量性状的一般配合力 (GCA)和特殊配合力 (SCA)及遗传变量。结果表明 ,自交系 9883、 99130、 95 92多数性状较好 ,SCA的产量性状和多数其他性状表现好的组合有 :94 4 3× ... 详细信息

8个白糯玉米自交系以不完全双列杂交配成 16个组合 ,分析其主要数量性状的一般配合力 (GCA)和特殊配合力 (SCA)及遗传变量。结果表明 ,自交系 9883、 99130、 95 92多数性状较好 ,SCA的产量性状和多数其他性状表现好的组合有 :94 4 3× 95 193、 9884× 95 193、 9884× 99130、 9883× 99A91。配合力基因型方差与遗传力估算结果表明 ,大多数性状的加性方差明显大于显性方差。

关键词：白糯玉米自交系一般配合力特殊配合力数量性状鲜食玉米

常温气调包装对鲜食白糯玉米感官品质影响研究

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农产品加工（下） 2016年第2期 22-24页

作者：张轶斌刘晨马倩影天津现代职业技术学院天津300350

探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N-_2和充CO_2包装,高温灭菌后,在30℃下恒温贮藏90 d。高温灭菌前后和贮藏期间测定色差、质构及感官品质指标。结果表明,充N_2... 详细信息

探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N-_2和充CO_2包装,高温灭菌后,在30℃下恒温贮藏90 d。高温灭菌前后和贮藏期间测定色差、质构及感官品质指标。结果表明,充N_2包装能够减少灭菌中的褐变;在90 d时,质构和感官评价结果综合显示充N_2包装能保持鲜食白糯玉米的口感及香气。

关键词：白糯玉米充气包装充N2包装常温保鲜