咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 文学
    • 1 篇 外国语言文学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 白汁鱼
  • 1 篇 蒜子鱼皮
  • 1 篇 工艺菜
  • 1 篇 饮食生活
  • 1 篇 爆墨鱼花
  • 1 篇 三丝敲鱼
  • 1 篇 食品雕刻
  • 1 篇 牛肉清汤
  • 1 篇 红烧鲤鱼
  • 1 篇 分岁酒
  • 1 篇 fried
  • 1 篇 炒鱿鱼丝
  • 1 篇 年酒
  • 1 篇 brown
  • 1 篇 鱼卷
  • 1 篇 tomato
  • 1 篇 锦绣鱼丝
  • 1 篇 yellow
  • 1 篇 清蒸甲鱼

机构

  • 1 篇 温州市烹饪协会

作者

  • 1 篇 叶国光
  • 1 篇 胡仲胤

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=白汁鱼"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
鱼、汤、面集锦
收藏
分享
引用
语言教育 1997年 第6期 91-92页
作者： 胡仲胤
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
瓯菜厨艺
收藏
分享
引用
温州人 2010年 第1期 88-89页
作者： 叶国光 温州市烹饪协会
虎年将近,家家户户都在准备分岁酒和新年酒了。这当中自然少不了各式菜肴,而唱主角的应该还是温州本地历史悠久的瓯菜。可您知道瓯菜是怎么逐渐形成,又是如何演变的呢?本文就来和您说说瓯菜的前世今生。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件