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怀山药微型块茎形成过程中的生理生化变化

植物生理学报 2017年第5期53卷 807-814页

作者：李明军刘世宇刘雯李俊华张晓丽赵喜亭河南师范大学生命科学学院河南新乡453007 河南省绿色药材生物技术工程实验室河南新乡453007 河南省高校道地中药材保育及利用工程技术研究中心河南新乡453007

怀山药脱毒试管苗经诱导可形成脱毒微型块茎,其作为繁殖体比试管苗具有优势。以继代培养的脱毒试管苗带芽茎段为外植体,接种于含60 g·L-1蔗糖的MS液体培养基中,采用黑暗震荡的培养方式进行微型块茎诱导,分别在外植体时期、出芽期、芽... 详细信息

怀山药脱毒试管苗经诱导可形成脱毒微型块茎,其作为繁殖体比试管苗具有优势。以继代培养的脱毒试管苗带芽茎段为外植体,接种于含60 g·L-1蔗糖的MS液体培养基中,采用黑暗震荡的培养方式进行微型块茎诱导,分别在外植体时期、出芽期、芽伸长期、微型块茎形成期、膨大期和成熟期取材进行相关生理生化指标的测定。结果表明,微型块茎形成过程中可溶性总糖、葡萄糖和果糖含量变化趋势基本一致,均在微型块茎形成期达最大值;蔗糖和淀粉逐渐积累,含量逐步升高;蔗糖合成酶(SS)合成方向活性与蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性分别在微型块茎成熟期和膨大期达最大值,共同促进微型块茎内蔗糖的积累;腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)和淀粉合成酶(SSS)分别在酶活性最高时与淀粉合成积累量呈极显著相关;IAA、ABA和ZR含量均与微型块茎形成正相关,JA与微型块茎形成无明显相关。

关键词：怀山药微型块茎诱导形成生理生化变化

桃儿七种子低温层积过程中胚形态及生理生化物质变化

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西北植物学报 2021年第12期41卷 2096-2103页

作者：久西加杜弢陈红刚李飞徐宠然甘肃中医药大学和政药用植物园甘肃和政731200 西北中藏药协同创新中心兰州730000

为探究低温层积过程中桃儿七种子胚形态及生理生化变化与休眠解除的内在联系,该研究通过低温层积处理(90 d)解除桃儿七种子休眠,观测不同层积时间种子胚形态、胚率、发芽率、营养物质(淀粉、可溶性蛋白质、可溶性糖)含量、内源激素[赤霉... 详细信息

为探究低温层积过程中桃儿七种子胚形态及生理生化变化与休眠解除的内在联系,该研究通过低温层积处理(90 d)解除桃儿七种子休眠,观测不同层积时间种子胚形态、胚率、发芽率、营养物质(淀粉、可溶性蛋白质、可溶性糖)含量、内源激素[赤霉素(GA)、吲哚乙酸(IAA)、脱落酸(ABA)]水平及呼吸途径关键限速酶[丙酮酸激酶(PK)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、6-磷酸-葡萄糖脱氢酶(G-6-PDH)]的活性变化。结果显示:(1)在低温层积过程中,桃儿七种子胚形态为鱼雷或子叶型胚;种子发芽率在层积后期(60~75 d)显著提高(P<0.05)。(2)层积后,种子内淀粉含量及PK活性、SDH活性显著降低(P<0.05),其可溶性蛋白含量和IAA含量显著升高(P<0.05),萌发促进物和抑制物比例(GA/ABA、IAA/ABA、GA+IAA/ABA)也呈升高趋势。(3)种子胚率与其可溶性糖含量呈显著负相关关系,种子发芽率与其可溶性蛋白呈显著正相关关系(P<0.05)。研究发现,桃儿七种子无形态休眠;种子内营养物质的分解转化为种子休眠解除过程中各种代谢活动提供能量,且淀粉可能是此过程中最主要的供能物质;磷酸戊糖途径(PPP)的活化、萌发促进物和抑制物比例的升高及IAA含量的显著上升是桃儿七解除休眠的关键。

关键词：桃儿七种子休眠种胚形态生理生化变化

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黄瓜种子人工老化过程中生理生化变化研究

长江蔬菜 2022年第2期 57-59页

作者：杨文彬汉中市南郑区农业技术推广中心陕西723100

为探明黄瓜种子活力下降和种子老化过程中生理生化变化规律,采用高温高湿老化法,研究了黄瓜种子老化过程中的一系列生理生化变化。试验结果表明,随着老化时间延长,黄瓜种子发芽势、发芽率和发芽指数呈下降趋势,种子浸出液相对电导率和... 详细信息

为探明黄瓜种子活力下降和种子老化过程中生理生化变化规律,采用高温高湿老化法,研究了黄瓜种子老化过程中的一系列生理生化变化。试验结果表明,随着老化时间延长,黄瓜种子发芽势、发芽率和发芽指数呈下降趋势,种子浸出液相对电导率和丙二醛(MDA)含量升高,种子脱氢酶活性、过氧化物酶(POD)活性以及可溶性蛋白含量下降。细胞膜脂质过氧化作用导致细胞膜受损以及抗氧化酶系统功能失调,是黄瓜种子活力下降的重要表现。种子浸出液电导率、MDA含量、脱氢酶活性、POD活性和可溶性蛋白含量可作为衡量种子活力的指标。

关键词：黄瓜种子人工老化生理生化变化种子活力

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锥栗花序分化发育过程中的生理生化变化

植物生理学报 2017年第12期53卷 2206-2214页

作者：范晓明袁德义李建中田晓明熊欢朱周俊中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室长沙410004 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室长沙410004 江西黎川沙塘隘木材检查站江西抚州344611 湖南省森林植物园长沙410116

为了探讨锥栗花序分化发育的营养生理基础,为人工调控锥栗雌雄花比提供理论依据,以‘华栗4号’锥栗为试材,采用石蜡切片法和田间观测法,明确花序分化特点,对比分析锥栗两性花序和雄花序各时期生理生化特征。结果表明:锥栗雄花序具有芽... 详细信息

为了探讨锥栗花序分化发育的营养生理基础,为人工调控锥栗雌雄花比提供理论依据,以‘华栗4号’锥栗为试材,采用石蜡切片法和田间观测法,明确花序分化特点,对比分析锥栗两性花序和雄花序各时期生理生化特征。结果表明:锥栗雄花序具有芽内分化特点,分化发育时间长达11个月;而锥栗两性花序为芽外分化,分化时间集中在4~5月。锥栗两性花序可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和C/N在大多数时期均显著高于雄花序,SOD、POD和CAT活性在性别分化时期(时期II)均达到最高值,N、P、K、Ca、Mn和Ze含量与雄花序在大多数时期存在显著性差异。锥栗花序分化与物质能量代谢和矿质元素积累等生理生化因子密切相关,且相关因子之间存在协同或者拮抗作用;花性别分化时期是两性花序分化生理生化因子变化的关键时期;高水平的碳水化合物、可溶性蛋白、P、Ca、Zn以及C/N有利于锥栗两性花序的分化。

关键词：锥栗花序性别分化生理生化变化

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扇脉杓兰种子发育过程中的生理生化变化

林业科学研究 2015年第6期28卷 851-857页

作者：闫晓娜田敏王彩霞中国林业科学研究院亚热带林业研究所浙江省林木育种技术研究重点实验室浙江杭州311400

摘要：为了解扇脉杓兰种子发育过程中的生理特性和变化规律，以浙江省天目山国家级自然保护区内的2个野生扇脉杓兰居群为材料，对其种子发育过程中的营养物质、内源激素含量和酶活性进行测定。结果表明：（1）可溶性蛋白质含量在扇脉杓... 详细信息

摘要：为了解扇脉杓兰种子发育过程中的生理特性和变化规律，以浙江省天目山国家级自然保护区内的2个野生扇脉杓兰居群为材料，对其种子发育过程中的营养物质、内源激素含量和酶活性进行测定。结果表明：（1）可溶性蛋白质含量在扇脉杓兰授粉后20d和85d分别达到最高值774．03μg·g-1和最低值373μg·g-1。淀粉含量从最初的2．65％急速增加到21．82％，授粉后60d升至峰值，此后保持在20％左右。可溶性糖含量为1．72％～3．09％。淀粉和可溶性糖之间呈极显著正相关（P〈0．01），二者与可溶性蛋白质之间呈极显著负相关（P〈0．01）。（2）GA3、ZR、IAA峰值发生具有时间顺序性，扇脉杓兰授粉后20、30、40d依次出现。3种激素极显著正相关（P〈0．01）。ABA含量在授粉60d后逐渐上升，授粉115d时达到峰值，其含量与3种促进激素呈显著负相关（P〈0．05）。（IAA＋GA，＋ZR）／ABA比值在授粉后20d达到峰值，此后逐渐下降。（3）SOD活性在扇脉杓兰授粉后20d迅速上升至峰值451．18U·g-1·min-1，授粉后85d降至最低，其变化趋势与可溶性蛋白质变化保持一致。POD活性和CAT活性呈单峰曲线变化。SOD、POD和CAT活性之间相关不显著（P〉0．05），但是三者与可溶性蛋白质之间呈显著正相关（P〈0．05）。

关键词：扇脉杓兰种子发育生理生化变化

5种叶类蔬菜采后生理生化变化及贮藏特性分析

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安徽农业科学 2022年第20期50卷 158-161,165页

作者：李雪瑞冯艳芳普红梅李宏侯朝祥杨芳于丽娟云南省农业科学院农产品加工研究所云南昆明650205 云南农业大学热带作物学院云南普洱665000

[目的]探讨叶类蔬菜在贮藏过程中的生理生化变化和贮藏特性。[方法]以白菜、瓢儿菜、油麦菜、青菜、生菜5种叶菜类为试验材料,分析其在常温贮藏条件下电导率、丙二醛(MDA)含量、呼吸速率、失水率、叶绿素含量、亚硝酸盐含量的变化。[结... 详细信息

[目的]探讨叶类蔬菜在贮藏过程中的生理生化变化和贮藏特性。[方法]以白菜、瓢儿菜、油麦菜、青菜、生菜5种叶菜类为试验材料,分析其在常温贮藏条件下电导率、丙二醛(MDA)含量、呼吸速率、失水率、叶绿素含量、亚硝酸盐含量的变化。[结果]随着贮藏时间的延长,各种蔬菜的电导率、MDA含量呈上升趋势,其中白菜和瓢儿菜电导率的上升幅度低于72%,MDA含量上升幅度明显低于青菜和生菜;白菜和生菜的呼吸速率先降后升,而瓢儿菜、油麦菜、青菜的呼吸速率则不断上升;5种蔬菜的失水率呈增长趋势;5种蔬菜的叶绿素含量均下降;5种蔬菜的亚硝酸含量均有所增加,但均在安全食用范围内。[结论]通过分析各种叶类蔬菜的贮藏特性发现,白菜、瓢儿菜、油麦菜相对耐贮藏,推测各蔬菜组织结构的不同可能是导致其采后耐贮性不同的主要原因。该研究结果可为进一步利用采后处理技术提高叶类蔬菜的贮藏品质提供理论依据。

关键词：叶类蔬菜采后生理生化变化贮藏特性

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调制措施对晒黄烟生理生化变化及品质的影响

调制措施对晒黄烟生理生化变化及品质的影响

作者：孙双河南农业大学

学位级别：硕士

针对吉林蛟河晒黄烟一直采用露天晒制方式,缺乏科学系统的调制规范作指导,调制后烟叶往往油分少、颜色不均匀、香气不足、生青气较重。为改善烟叶品质,研究了不同调制措施对晒黄烟调制过程中主要物质变化及晒后烟叶品质的影响,主要结论... 详细信息

针对吉林蛟河晒黄烟一直采用露天晒制方式,缺乏科学系统的调制规范作指导,调制后烟叶往往油分少、颜色不均匀、香气不足、生青气较重。为改善烟叶品质,研究了不同调制措施对晒黄烟调制过程中主要物质变化及晒后烟叶品质的影响,主要结论如下:1、调制过程中,烟叶叶片和主脉含水率逐渐下降,大棚晒制烟叶干燥最快,常规晒制其次,堆捂处理烟叶含水量较高,整体上划筋处理的叶片、叶脉失水速率均较快。2、烟叶淀粉酶活性随晒制进程呈下降趋势,与叶片含水率呈极显著正相关。其中堆捂处理烟叶酶活性较高且维持较长时间,尤其是未划筋进行堆捂的（T3）。大棚晒制在第3d后急剧下降,常规晒制在第9d急剧下降。硝酸还原酶在晒制期间整体上呈现先升高再下降的趋势,除常规处理在晒制第9d达到最大值外,其余各处理均在调制第12d达到最大值,且大于常规处理。多酚氧化酶整体上先升高后下降,处理间峰值发生时间不同,T5（大棚晒制）最早,T1（常规晒制）和T6（划筋后大棚晒制）其次,其余三个最晚。3、在调制过程中,烟叶淀粉呈下降趋势,总糖和还原糖是逐渐增加的,变化速度均是先快后慢。淀粉降解主要发生在晒制前6d,其中T2处理降解最快。总糖和还原糖主要在晒制前9d增加,调制末期,捂处理烟叶淀粉含量最低,糖含量最高。4、总氮含量变化不大,可溶性蛋白质呈下降趋势,T5和T6处理下降最快,T1和T2处理次之,T3和T4处理下降最慢。游离氨基酸变化趋势与可溶性蛋白相反,随调制进程逐渐升高,硝酸盐含量先升高后下降。通过相关分析得出,烟叶含水率与游离氨基酸呈极显著负相关关系,与可溶性蛋白呈显著正相关关系,T1和T5处理还达到了极显著水平。说明较高的含水率不利于可溶性蛋白降解转化,并抑制了游离氨基酸的积累。5、烟叶质体色素晒制期间都呈下降趋势,且降解主要发生在晒制前期,堆捂处理降解较充分,而大棚晒制则残留量较大。多酚物质变化规律不一致,T6处理含量较高,T3处理较低。香气物质中类胡萝卜素类降解产物、棕色化反应产物、西柏烷类降解产物都呈增加趋势,叶绿素类降解产物和香气总量都是先增加再减少,苯丙氨酸类降解产物变化趋势则表现为先降低然后再升高。T2处理香气物质含量均较高,大棚晒制香气物质损失较多。6、调制过程中烟碱含量减少,亚硝酸盐含量逐渐增加,增加速度表现为先快后慢又加快。NAT含量呈增加趋势,NAB无显著变化规律,NNN、NNK及TSNA总量均先是先下降后升高。T3处理TSNA含量最低。7、调制后T3和T4处理烟叶总氮含量较低,糖含量较高且均价较高,而T5和T6处理淀粉残留量高,香气总量最低。T3处理叶长、叶宽、叶面积表现最大,但含梗率最高。T2处理化学成分处于中间水平,含梗率最低,中性香味物质含量及评吸得分最高。综合来看,划筋后常规晒制烟叶在晒制过程中各物质变化程度适中且含量适宜,调制后烟叶综合表现最好,是最适宜当地的调制措施。

关键词：调制措施晒黄烟调制过程中生理生化变化品质

桔梗种子发育过程中外观形态及生理生化的变化

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种子 2018年第8期37卷 36-40页

作者：张新静于营雷慧霞朴向民刘亚苓郭靖中国农业科学院特产研究所吉林长春130112

以发育过程中的紫花桔梗和白花桔梗种子为试验材料,对其外观形态及生理生化指标的变化规律进行了研究,以期探明桔梗种子的适宜采收期。结果表明:在种子发育过程中,其外观形态变化与生理生化变化有密切联系。随着种子不断发育成熟,种子... 详细信息

以发育过程中的紫花桔梗和白花桔梗种子为试验材料,对其外观形态及生理生化指标的变化规律进行了研究,以期探明桔梗种子的适宜采收期。结果表明:在种子发育过程中,其外观形态变化与生理生化变化有密切联系。随着种子不断发育成熟,种子颜色由浅至深,发芽率不断升高;含水量和相对电导率呈下降的趋势;POD、CAT、MDA均呈单峰曲线变化;SOD活性呈"上升—下降—上升"的趋势。在种子发育后期,大部分生理生化反应趋于稳定。61DAF紫花桔梗种子与58DAF白花桔梗种子的颜色为黑色、黑褐色等,表面具有与种子长轴平行的细长条纹理,且此时种子的发芽率最高,分别为72.33%和91.00%。试验结果表明,紫花桔梗与白花桔梗种子的适宜采收期分别为61DAF、58DAF左右。

关键词：桔梗种子发育外观形态生理生化变化

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毛竹种子人工老化过程中生理生化变化

林业科学 2013年第8期49卷 29-34页

作者：蔡春菊范少辉刘凤曹帮华国际竹藤中心竹藤科学与技术重点实验室北京100102 山东农业大学林学院泰安271018

研究人工老化过程中毛竹种子活力及其生理生化变化过程。结果表明:人工老化处理后,种子发芽率、发芽指数和活力指数均先快速下降后缓慢下降,活力指数下降较发芽率和发芽指数快。老化6天时活力指数下降72%,老化12天时种子活力基本丧失。... 详细信息

研究人工老化过程中毛竹种子活力及其生理生化变化过程。结果表明:人工老化处理后,种子发芽率、发芽指数和活力指数均先快速下降后缓慢下降,活力指数下降较发芽率和发芽指数快。老化6天时活力指数下降72%,老化12天时种子活力基本丧失。伴随着种子活力下降,表现出种子浸出液相对电导率和可溶性糖含量升高,MDA含量升高,POD,SOD和CAT酶活性降低,可溶性蛋白质含量降低,内源GA3和IAA含量降低,ABA含量升高,GA3/ABA比值降低等一系列生理生化变化。相关分析表明:SOD活性、CAT活性、可溶性蛋白和GA3,IAA,GA3/ABA,与种子活力呈极显著正相关;种子浸出液相对电导率、MDA和ABA含量呈极显著负相关。膜脂过氧化引起的生物膜损伤是加速毛竹种子老化的重要原因,内源激素失衡也是影响种子萌发和加速老化的主要因素之一。

关键词：毛竹种子活力人工老化生理生化变化