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风味快餐食品—玉米花
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粮油食品科技 1990年 第1期 21-22页
作者： 史克
玉米花的外观、风味都好,容易制造,价格也不贵。因为它可以单独或与其它快餐并用的形式成为有希望的快餐食品。由于它全年都为顾客所喜爱,又具有可做任何快餐基料的特性,故此一直视为有利的商品。
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玉米花培纯系配合力测定
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河南科技学院学报(自然科学版) 1984年 第1期 22-27页
作者： 徐龙珠 李友勇 百泉农专农学科
由花培自交系“百花一号”、“花杂一号”参加的玉米9个自交系,组成4×5不完全双列杂交试验.试验估算了穗长、产量等六个性状的配合力方差、遗传力和配合力相对效应.分析结果表明,花培自交系既具有常规自交系的一般特性,又具有较高的一... 详细信息
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玉米花培纯系配合力分析的研究
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黑龙江农业科学 1984年 第5期 34-39页
作者： 陈力 黑龙江省农业科学院作物育种所
用玉米花培纯系A、B. C与生产上常用自交系杂交,采取不完全双列杂交法进行的配合力分析及其效应值和遗传力的估算。说明了花培纯系A、B相似于生产上常规高配合力的自交系,而花培纯系C有较好的特殊配合力。
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玉米花方便食品
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食品工业科技 1981年 第2期 11-18页
一、形成香味膜的玉米花方便食品 一九七六年六月一日美国专利3,961,091号提供了一种生产增香味的玉米花的方法,方式是多样化的。其方式之一是先把玉米粒和加热介质(液态油、半固态脂肪或固态脂肪)先结合烹制,而后把调味物和卵磷脂一起... 详细信息
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玉米花粒败育的一般成因及其与产量的关系
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辽宁农业科学 1988年 第3期 12-17页
作者： 郭晓华 沈阳市教育学院
玉米小花败育和籽粒败育程度直接影响籽粒数量,而籽粒数量的多少通常又是限制产量的重要因素。据报道,单穗败育率可达30～50％。田海云(1981)提出了花粒败育的类型、时期;高学曾(1984)、王忠孝(1986)、张秀梅(1984)、张煜仁(1982)分别... 详细信息
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玉米花的加工技术
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农村百事通 2019年 第3期 43-44页
作者： 吴红 江西
一、加工设备及操作技术1.工厂化生产。大批量生产玉米花必须采用专用设备,主要有爆玉米花机、包装封口机、车间、电源等条件。玉米花机有国产和进口机,可根据生产量选择不同规格和样式。机械构造十分简单,由锅体、自动搅拌系统、自动... 详细信息
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玉米花(组诗)
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文学港 2011年 第3期 171-173页
作者： 玉上烟
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玉米花培自交结实图
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河南科技学院学报(自然科学版) 1981年 第2期 89-90页
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玉米花培植株自交结籽
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南方农业学报 1977年 第8期37卷 25-28页
在毛主席革命路线指引下,我国单倍体育种工作迅速开展,小麦、水稻、烟草等作物已育出新品种并开始应用于生产。玉米花粉单倍体育种,在北京植物研究所多年工作的基础上,我们两所从一九七六年起又共同进行协作研究。
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爆玉米花的冠军妈妈——29届雅典残奥会冠军吕晓磊和他母亲的故事
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新闻世界 2005年 第4期 44-46页
作者： 王增勤
2005年元月一日上午，29届雅典残奥会乒乓球赛单打冠军，山东师范大学中文系学生吕晓磊，回到山东菏泽市东明县的家中度假，刚到家中，听说妈妈正在街上爆平度米花，他放下行礼就去给妈妈帮忙。世界冠军在街头爆玉米花，立即成为东明县... 详细信息
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