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我国生猪调控政策对猪肉价格波动的影响

江苏农业科学 2020年第18期48卷 322-327页

作者：王长琴周德江苏省农业科学院农业设施与装备研究所江苏南京210014 南京农业大学经济管理学院江苏南京210095

基于2004—2018年周度猪肉价格、生猪疫情时间序列数据,采用一阶对数差分形式的广义自回归条件异方差模型(GARCH)和门限自回归条件异方差模型(TARCH),实证分析不同阶段猪肉价格的波动特征、不同生猪调控政策对猪肉价格波动的影响。结果... 详细信息

基于2004—2018年周度猪肉价格、生猪疫情时间序列数据,采用一阶对数差分形式的广义自回归条件异方差模型(GARCH)和门限自回归条件异方差模型(TARCH),实证分析不同阶段猪肉价格的波动特征、不同生猪调控政策对猪肉价格波动的影响。结果表明,猪肉价格波动呈现波动性集聚特征和非对称特征,价格下跌引起的波动大于价格上涨引起的波动。不同的生猪调控政策对猪肉价格波动的影响不一样,生猪补贴政策、猪肉储备政策对猪肉价格波动起到抑制作用,可以减小市场波动风险;而近年来实施的“禁养区”等生猪调控政策提高了猪肉价格波动率。

关键词：生猪补贴政策猪肉储备政策 “禁养区”政策猪肉价格波动集聚特征非对称特征 ARCH类模型

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非洲猪瘟对广东省猪肉价格波动的影响研究

中国猪业 2020年第2期15卷 20-25页

作者：谭莹王绪宁华南农业大学经济管理学院广东广州510642

本文运用协整检验以及向量自回归(VAR)的方法对非洲猪瘟与猪肉价格波动的关系进行了实证检验,结果表明,非洲猪瘟在短期内会显著影响到猪肉的价格波动,且非洲猪瘟和猪肉价格波动之间存在着协整关系。此外,非洲猪瘟在短期内会加剧猪肉价... 详细信息

本文运用协整检验以及向量自回归(VAR)的方法对非洲猪瘟与猪肉价格波动的关系进行了实证检验,结果表明,非洲猪瘟在短期内会显著影响到猪肉的价格波动,且非洲猪瘟和猪肉价格波动之间存在着协整关系。此外,非洲猪瘟在短期内会加剧猪肉价格的波动,长期来看对猪肉价格的波动能够在一定程度上起到抑制作用,需要政府辅以适当的防控手段。

关键词：协整检验非洲猪瘟猪肉价格波动

饲料成本“保险+期货”模式稳定猪肉市场价格波动的效果研究——基于非对称价格波动传导机制视角

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中国农业资源与区划 2022年第11期43卷 155-167页

作者：潘方卉王宁朱枨梓东北农业大学经济管理学院黑龙江哈尔滨150030

[目的]猪肉价格周期波动一直是困扰生猪产业健康发展的难题,文章研究饲料成本“保险+期货”模式稳定猪肉市场价格的效果具有重要理论和现实意义。[方法]如果玉米、生猪和猪肉市场之间存在着价格波动传导机制,那么饲料成本“保险+期货”... 详细信息

[目的]猪肉价格周期波动一直是困扰生猪产业健康发展的难题,文章研究饲料成本“保险+期货”模式稳定猪肉市场价格的效果具有重要理论和现实意义。[方法]如果玉米、生猪和猪肉市场之间存在着价格波动传导机制,那么饲料成本“保险+期货”模式就可以通过稳定玉米饲料价格来缓解猪肉市场价格波动,因此应用非对称BEKK-MGARCH模型和DCC-MGARCH模型研究玉米、生猪和猪肉市场之间的价格波动传导机制和动态关联程度。[结果](1)生猪和猪肉市场对负向冲击的反应程度明显高于对正向冲击的反应程度,即存在非对称价格波动传导效应;(2)玉米(生猪)市场与猪肉市场之间存在着双向价格波动溢出效应,表明降低玉米和生猪市场价格波动水平有助于稳定猪肉价格,因此饲料成本“保险+期货”模式可以起到稳定猪肉价格的效果;(3)DCC-MGARCH模型的估计结果也支持上述结论,同时发现玉米市场政策调整和重大外界冲击会降低玉米和生猪(猪肉)市场之间的动态关联度,从而削弱饲料成本“保险+期货”模式的实施效果。[结论]减少玉米市场不必要的政策干预,提升应对重大外界冲击的能力可以提高饲料成本“保险+期货”模式稳定猪肉价格的效果;缺乏风险规避工具的农产品市场可以利用关联市场上的风险规避工具,间接实现自身价格的稳定。

关键词：猪肉价格波动玉米价格饲料成本 “保险+期货”模式非对称价格波动传导非对称BEKK-MGARCH模型

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我国生猪养殖进入全行业盈利期

兽药市场指南 2024年第6期 3-3页

作者：黄俊毅《经济日报》

今年以来,全国猪价整体呈震荡反弹走势。生猪价格从1月份第1周14.63元/公斤涨至5月份第4周的15.65元/公斤。猪肉价格波动情况与生猪价格类似,自1月份第3周24.22元/公斤震荡回升,5月份第4周上涨到25.23元/公斤,环比上涨1.4%,同比上涨4.9%。

关键词：环比上涨生猪价格行业盈利生猪养殖猪肉价格波动猪价走势

四川省猪肉价格调控政策效应研究——基于67个固定观测点的统计数据

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中国经贸导刊(中) 2020年第1期 107-110页

作者：肖雅丽赵佳伟兰虹西华大学经济学院

进入2019年,四川省生猪及猪肉价格出现大幅波动性上涨,严重影响到居民日常生活。为稳定市场价格,保障居民基本生活需求,中央采取紧急宏调措施,在四川、广东等省份投放万吨储备猪肉。但该类宏调措施对暂时稳定猪肉价格的效果及路径还需... 详细信息

进入2019年,四川省生猪及猪肉价格出现大幅波动性上涨,严重影响到居民日常生活。为稳定市场价格,保障居民基本生活需求,中央采取紧急宏调措施,在四川、广东等省份投放万吨储备猪肉。但该类宏调措施对暂时稳定猪肉价格的效果及路径还需要相应的实证分析。文章拟对该类政策进行实证检验,评估政策效应。以GARCH模型为研究工具,以储备猪肉投放时间为节点构建时间虚拟变量,通过搜集2018-2019年10月下旬的四川省猪肉价格数据,实证分析储备猪肉投放政策效应。研究发现猪肉价格波动具有显著的自回归条件异方差效应,稳定市场价格的调控政策在统计和经济上均不显著,预期猪肉价格上涨趋势还将持续到明年中旬。据此提出确保宏调政策的稳定性和有效性、引导和推动冷鲜肉和深加工肉制品消费、采取一揽子政策支持生产、提高收入、稳定市场等政策建议。

关键词： GARCH模型猪肉价格波动临时收储政策生猪价格保险

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生猪常见疾病的诊断与治疗研究

中国畜牧业 2023年第5期 101-102页

作者：袁文博山东省邹城市农业农村局

随着国民经济水平日益提升,人们对猪肉的需求越来越高,隐约表现出“供不应求”的市场特征。最近几年猪肉价格波动频繁,但与过去相比处于涨价趋势。可以看出,无论在价格还是数量方面,生猪市场确实存在很大问题,造成这种现象的原因与生猪... 详细信息

随着国民经济水平日益提升,人们对猪肉的需求越来越高,隐约表现出“供不应求”的市场特征。最近几年猪肉价格波动频繁,但与过去相比处于涨价趋势。可以看出,无论在价格还是数量方面,生猪市场确实存在很大问题,造成这种现象的原因与生猪的死亡率密切相关。生猪是否健康受养殖环境、当地气温、营养补充、水、电等诸多因素控制,同时,为了治愈猪病不得不饲喂各种药品和添加剂,会有一部分药物残留在猪肉中.

关键词：生猪市场养殖环境药物残留营养补充猪肉价格波动国民经济水平

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王承启:粮袋满、菜篮丰,供应有保障

协商论坛 2022年第1期 38-39页

作者：王承启不详

2021年,我省部分地方遭遇了洪涝灾害,春节快到了,“粮袋子”“菜篮子”生产、供应形势如何?省政协委员,省委农办副主任,省农业农村厅党组成员、副厅长王承启针对这个热点问题进行了回应。“去年猪肉价格波动比较大,夏季洪涝灾害以后,蔬... 详细信息

2021年,我省部分地方遭遇了洪涝灾害,春节快到了,“粮袋子”“菜篮子”生产、供应形势如何?省政协委员,省委农办副主任,省农业农村厅党组成员、副厅长王承启针对这个热点问题进行了回应。“去年猪肉价格波动比较大,夏季洪涝灾害以后,蔬菜价格上涨,一度出现‘菜比肉贵’的情况。春节快要到了,相信大家一定都很关心这个问题。我可以肯定地告诉大家,请放心,河南农业体量大、态势稳、前景好。”王承启说。

关键词：供应形势副厅长洪涝灾害猪肉价格波动承启菜篮子价格上涨热点问题

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猪价走势总体窄幅震荡运行

农家致富 2022年第19期 18-19页

作者：黄俊毅不详

农业农村部发布的监测数据显示,2022年8月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤29.57元,比8月1日的每公斤29.32元小幅上涨0.85%。猪肉价格波动总体收窄,是新一轮猪周期出现的新变化。

关键词：农产品批发市场猪周期猪肉价格波动平均价格猪价走势监测数据

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生猪价格波动的城镇居民福利效应研究

湖南商学院学报 2017年第3期24卷 49-55页

作者：张敏湖南商学院经济与贸易学院湖南长沙410205

本文以1995~2015年中国城镇居民猪肉消费的年度数据为研究样本,对猪肉价格波动的短期和长期城镇居民福利效应进行了测算。结果表明:城镇居民的短期福利效应和长期福利效应都与猪肉价格变动呈现显著的负相关关系;伴随猪肉价格波动,城镇... 详细信息

本文以1995~2015年中国城镇居民猪肉消费的年度数据为研究样本,对猪肉价格波动的短期和长期城镇居民福利效应进行了测算。结果表明:城镇居民的短期福利效应和长期福利效应都与猪肉价格变动呈现显著的负相关关系;伴随猪肉价格波动,城镇居民的长、短期福利呈相同的变化趋势,但是猪肉价格上涨带给城镇居民长期福利损失大于短期福利损失。因此,政府应从建立猪肉生产供给的长效保障机制、完善消费者补贴和政府猪肉储备制度等方面入手,提供猪肉有效供给,确保猪肉价格稳定,以降低猪肉价格波动给城镇居民带来的福利损失。

关键词：猪肉价格波动城镇居民福利效应