我国生猪调控政策对猪肉价格波动的影响

作     者：王长琴 周德 Wang Changqin

作者机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所江苏南京210014 南京农业大学经济管理学院江苏南京210095 

出 版 物：《江苏农业科学》 (Jiangsu Agricultural Sciences)

年 卷 期：2020年第48卷第18期

页      面：322-327页

学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学] 

基　　金：江苏省高校优势学科建设工程资助项目(编号:PAPD) 南京农业大学中国粮食安全研究中心资助项目 

主　　题：生猪补贴政策 猪肉储备政策 “禁养区”政策 猪肉价格波动 集聚特征 非对称特征 ARCH类模型 

摘      要：基于2004—2018年周度猪肉价格、生猪疫情时间序列数据,采用一阶对数差分形式的广义自回归条件异方差模型(GARCH)和门限自回归条件异方差模型(TARCH),实证分析不同阶段猪肉价格的波动特征、不同生猪调控政策对猪肉价格波动的影响。结果表明,猪肉价格波动呈现波动性集聚特征和非对称特征,价格下跌引起的波动大于价格上涨引起的波动。不同的生猪调控政策对猪肉价格波动的影响不一样,生猪补贴政策、猪肉储备政策对猪肉价格波动起到抑制作用,可以减小市场波动风险;而近年来实施的“禁养区等生猪调控政策提高了猪肉价格波动率。