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淀粉质原料不蒸煮酒精发酵生产性试验报告

中国酿造 1987年第3期 31-37页

作者：刘大杰马平友朱习洪余启明湖北省郧阳地区轻工局湖北省郧阳酒厂

淀粉质原料不蒸煮酒精发酵新工艺的研究工作在我国起步较晚。我们七二年在“利用甘薯中所含酶系统代曲酿酒的研究”中注意到了甘薯越贮存越甜是自身所含酶缓慢糖化本身生淀粉的现象;八二年八月一日对此现象进行了实验室研究,八三年三月... 详细信息

淀粉质原料不蒸煮酒精发酵新工艺的研究工作在我国起步较晚。我们七二年在“利用甘薯中所含酶系统代曲酿酒的研究”中注意到了甘薯越贮存越甜是自身所含酶缓慢糖化本身生淀粉的现象;八二年八月一日对此现象进行了实验室研究,八三年三月一四月对玉米、高粱、薯干三种原料进行了七次投料从500—5000

关键词：酒精发酵淀粉质成品白酒生产性试验酒母蒸煮浸出

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淀粉质原料的无蒸煮酒精发酵

江苏食品与发酵 1984年第4期 16-23页

作者：凌继宗徐州轻工业公司

一、前言自从一九七三年秋,世界上发生第一次石油危机以来,引起能源价格高涨。因此,对以往大量使用高生产率的廉价石油,这种多消费型体系必须重新评价。同时考虑到将来石油燃料的涸竭,所以代替能源的开发研究,在以国家规模的强力推进下... 详细信息

一、前言自从一九七三年秋,世界上发生第一次石油危机以来,引起能源价格高涨。因此,对以往大量使用高生产率的廉价石油,这种多消费型体系必须重新评价。同时考虑到将来石油燃料的涸竭,所以代替能源的开发研究,在以国家规模的强力推进下,已形成开端。目前世界上以农产品为原料生产酒精,作为代替能源之一,引起了各国的注意。巴西和美国等,用甘蔗和玉米制造酒精,作为

关键词：酒精发酵工业化淀粉质无蒸煮

淀粉质原料发酵生产L-乳酸过程中的残糖控制

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河南化工 2020年第5期37卷 30-32页

作者：顾永华崔洋姜建友唐晓玲河南金丹乳酸科技股份有限公司河南郸城477150 天津大学天津300072

L-乳酸工业化生产中,发酵残糖是影响其经济效益和产品质量的一项重要指标。研究了淀粉质原料发酵生产L-乳酸过程中的接种量、中和剂氢氧化钙浓度和pH值对发酵残糖的影响。结果表明:接种量范围10%~12%,中和剂氢氧化钙的浓度范围12%~14%,... 详细信息

L-乳酸工业化生产中,发酵残糖是影响其经济效益和产品质量的一项重要指标。研究了淀粉质原料发酵生产L-乳酸过程中的接种量、中和剂氢氧化钙浓度和pH值对发酵残糖的影响。结果表明:接种量范围10%~12%,中和剂氢氧化钙的浓度范围12%~14%,发酵过程采用pH值分段控制的方式,能对L-乳酸工业化生产较好地进行稳控,发酵残糖低,可为L-乳酸生产企业提高产品质量和效益提供借鉴。

关键词： L-乳酸发酵淀粉质残糖

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淀粉质玻璃纤维浸润剂试验研究

玻璃纤维 1989年第4期 8-11页

作者：刘云

本文介绍了淀粉质玻璃纤维浸润剂的研制情况,包括对淀粉、辅助粘结成膜剂、柔软润滑剂、平滑增塑剂的选择,DF~#配方及配制工艺,使用性能等,试验表明这种浸润剂具有一定越性.

关键词：淀粉质玻璃纤维浸润剂纺织型

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以含淀粉质原料生产生物能源和生物化工产品的思考

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淀粉与淀粉糖 2006年第1期 1-4,16页

作者：赵继湘

以生物质为原料生产生物能源和生物化工产品（特别是替代石油化工产品）是目前国内外的热门话题，已经成为许多国家研究开发的重点。我国也非常重视，2005年4月国家发改委举办生物能源与生物化工产品科技与产业发展战略研讨会，发改委... 详细信息

以生物质为原料生产生物能源和生物化工产品（特别是替代石油化工产品）是目前国内外的热门话题，已经成为许多国家研究开发的重点。我国也非常重视，2005年4月国家发改委举办生物能源与生物化工产品科技与产业发展战略研讨会，发改委负责人表示“我国发展生物能源和生物化工产品有巨大的潜力和战略机遇，必需尽快建立完善一系列符合国情的政策支持和技术标准，官、产、学、研集中力量瞄准最紧迫的领域尽快实现工业化”。国家863计划生物和现代农业技术领域决定启动“生物能源技术开发与产业化”项目。

关键词：生物化工产品生物能源原料生产淀粉质国家863计划石油化工产品研究开发发展战略技术标准技术开发

双酶法大米(碎米)或玉米等淀粉质原料生产液体葡萄糖

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食品与发酵科技 1996年第4期 34-37页

作者：唐友斌四川省绵竹外贸食品总厂 618200

液体萄萄糖(中转化糖浆),一般采用精制淀粉为原料,用酸法生产。对于小规模生产厂来说,这种工艺(包括制淀粉部份)吨产品投资额大,生产周期长,生产成本高。本文阐述了直接将大米(碎米)、玉米等淀粉质原料粉碎用淀粉酶和糖化酶双酶法生产... 详细信息

液体萄萄糖(中转化糖浆),一般采用精制淀粉为原料,用酸法生产。对于小规模生产厂来说,这种工艺(包括制淀粉部份)吨产品投资额大,生产周期长,生产成本高。本文阐述了直接将大米(碎米)、玉米等淀粉质原料粉碎用淀粉酶和糖化酶双酶法生产液体葡萄糖的工艺方法,为利用饴糖生产设备增加部份投资生产液体葡萄糖提供了依据。

关键词：淀粉质中转化糖浆碎米葡萄糖右旋糖己糖玉米